リストランテ カルド — Restaurant in Tokyo

「美味しいパスタが食べたい！」 10月最後の水曜日の昼下がり、突然そんな衝動に駆られた私は、大泉学園駅付近でスマホ検索をかけた。現在地から最も近いという理由で選んだのが、こちらのお店。それほど美味しいパスタを可及的速やかに求めていた。 落ち着いた雰囲気の店内は、適度に静かで適度に賑やか。「リストランテ」の名こそ付いているが、ドレスコードはないらしく、「トラットリア」と思っていい。 ―—そう、忘れてはいけない。ここは大泉学園。御老体からお子様連れまでリラックスして暮らすホームタウン。肩肘張った店にあまり需要はない。

さて何を食べようかとメニューを見る。パスタコースが1600円とリーズナブルだったので、3種類から選べるパスタの中から秋刀魚のアクアパッツァ風をチョイス。季節は秋、いま秋刀魚を食べずにして一体いつ食べるというのだ。 ちなみにリーズナブルの基準をファミレスと比較してはいけない。婚活の初デートに向いたリーズナブルな店ならいくらでもある。この店のように。

昼時の店内は満席に近く、厨房はフル回転。私は予約なしのフリー客のため、のんびり待つことにした。 やがて提供された前菜とサラダとパン。量が「もう少しあってもいいかな？」と思わせるところに狙いがあるのだろう。空腹への刺激だ。メインのパスタを美味しく迎撃せよ。 その狙い通り、私は秋のパスタを満喫した。あゝ美味しい。秋刀魚は大泉学園に限る。本音は銚子で食べたいが、ここはひとつ「大泉学園の秋刀魚」ということで。

食後のアイスティーに、サービスのお菓子が添えられていた。お祝いのサプライズ演出が近くの席で2件あったからだろう。有り難くいただくことにする。そしてアイスティーを一口。 ……びっくりするほどユートピア、もとい美味。フローラル&フルーティな香りが口内に広がるアイスティー。ここは紅茶専門店か？私は美味しいパスタを食べに来たと思ったらいつの間にか美味しい紅茶を飲んでいた。軽くポルナレフ状態。

近年稀なほどの美味の幸福に満たされながら店を出る。 大泉街道側からだと階段だが、商店街側からだとエレベーターが使える。どちらから入ってもいいとのこと。

今度は夫と一緒に来よう。 夫は必ず星4の評価をつける。タバコが吸えない店では星マイナス1にするからだ。その点については予め張り倒しておこう。...

友人達に誘われて、初めてのランチ。 平日13時半頃4人で伺いました。 念の為、電話で直前に予約。 着いた時は、店内は女性ばかりでした。

真ん中のランチコース、2500円だったかな？を頼みました。

プチシューはウニととうもろこしを使ったクリームチーズのようなクリームが入っていました。

サラダは地元のお野菜のようで、ブルーベリー1粒や桃のコンポートの1かけらが入っていて、自家製マヨネーズがとても美味しかったです。

私はパスタエビのジェノベーゼ。 ほうれん草も使ったソースで、普通のジェノバソースよりは、バジル感薄めでしたが、これはこれで美味しかったです。

友人は冷製カルボナーラ。 冷製は初めて食べましたが、あっさり仕上げの夏向きで夏はいいなと思いました。 ベーコンも作られているそうですが、このベーコンが美味しかった。

デザートはみんなそれぞれ、3種類から選べて、みんなのを味見させてもらいました。 私は桃のジェラートを。 桃感満点のジェラートの中に、優しいパンナコッタを見つけて、2度美味しい得した気分でした。

キャラメルソースのパンナコッタも良かった！

最後にお店からという焼き菓子３種類のサービスもびっくりしつつ、楽しめました。 メレンゲのような甘いものは普段なら選ばないけど、手間のかかる心意気が嬉しいですね。 中にジャムが入ったものなどもあり、美味しくいただきました。

スタッフの方にお料理についてお尋ねした時も、笑顔で優しくお応え頂きました。

一つ一つ手間暇かけて作られているのが感じられて、このお値段ではとても満足度でした。

またランチで伺いたいです。 メイン料理のつくラ...

ランチタイムに利用。

出てくる料理が全て美味しそう過ぎて、写真を取る前に食べ始めてしまうスタンド能力が発動し、料理の写真は１枚もありません。すみません。 通りがかりに見つけてたまたま入ったら、めちゃくちゃ当たりの店だった！という体験を確約してくれるお店。 そんな体験をしたい人は、あまり詳しく調べずに(以下料理レポートを書くがそれも読まずに)、とにかく行ってみるのがオススメ。

ランチタイムはコースが３種類あり、それぞれ1,400円、2,200円、3,000円。 1,400円のパスタコースをチョイスし、内容は前菜、サラダ、パスタ２種(！)、食後のドリンク。 味、量ともに申し分無く、素材にもこだわっている様子だったので、この内容で1,400円は正直めちゃくちゃお得なのでは…と感じました。

前菜やサラダには季節のものが使われていて、特にサラダにイチジクが入っていたのが嬉しかった～。旬の時期のイチジク様とクレソンのソース、組み合わせが最高でした。

パスタ２種はキノコトマトパスタとカルボナーラで、王道だけど、どちらも味に深さがあり美味しい！特にトマトパスタはツナとキノコで、魚介系ダシのような味の深みもあり、キノコの味も濃かったです。

最後のドリンクにはホットのミントティーを注文。フレッシュのミントがこれでもか！と入ったティーポットごと出していただいて、最後まで満足！

１人利用では申し訳なくなるくらいの丁寧なサー...