三代目 月見軒 東京SUNAMO店 — Restaurant in Tokyo

南砂町にある23区内で相当な規模を誇るショッピングモール、SUNAMO。フードコート内のお店も充実してるが、その中の一画。 お店には大きく札幌ラーメンの文字、それに長年味を守ってきてるというコピー。ならもう、これしかないだろ？と

味噌ラーメン（850円）大盛り（無料）を。

フードコートらしいピピピッを受け取り待つ。結構待った。

こういう言い方は違うかも知れないが、ちゃんと美味しい。 さっぽろ味噌ラーメン、らしい深みあるお味塩味より少し甘みがくるスープ。動物系の下地に味噌ダレ、ニンニク、少しザラつきもある舌触り。ついつい飲んでしまう飽きのこなさが良い。 中太ちぢれ麺、弾ける食感、溢れる風味。うん、フードコートじゃなく路面店札幌の裏路地で真冬に食べたらもっと美味いだろう。きっと歯にキンキン熱が伝わってきて、ホフホフになるやつ。 総じていうと、奇をてらってないし、中毒性はないかもしれないけど、オラオラにバキバキな強さで食わせるような感じではなく、あ、美味しい。で食べ進んでいたらなくなっちゃった、また食べたいと思えるようなまとまり感。

調べてみたらこちらは札幌に3軒展開され、北海道物産展などにも出店されてる。なるほど、フードコートレベルじゃないと思ったけど、バックボーンもしっかりしてたの...

2023年1月平日午後1時半頃「三代目月見軒」を訪れる。SUNAMOのフードコートの4階にある。味噌ラーメン・醤油ラーメン・塩ラーメン・ピリ辛ネギ味噌ラーメンがある。 「味噌ラーメン」(￥850)トッピングに「チャーシュー」(￥300)。カウンターに券売機があるが、GoToEat紙を使用の場合は直接会計してくれた。大盛無料で嬉しい。店員は2名。 平日のこの時間フードコートは5割ぐらいか。席に余裕はある。 三代目月見軒にも度々お客が来て注文している。 月のイメージであろう卵は普通のゆで卵。ラーメンは麺も味噌スープも普通に美味しい。チャーシューは固め。 三代目月見軒は本店が北海道札幌市にある。ホームページを見るとここSUNAMO店と本店と2店舗のみ。初代の割烹料理人の創始者が昭和33年に札幌のススキノで店を出した繁盛店。三代目は孫。 ソビエトアメリカが月へのロケット開発を着手していつか月に行くことができるという時代で、そんな夢と期待から月見軒という店名にしたそうだ。初代店主が亡くなった翌々年にアポロ11号は月面着陸した。

調べると他にも月見軒はあり地元の人も月見軒の本店がどちらか分からないようだ。こちらが正統にも思いますが、もう１つの本店を名乗る方も人気店で...

味噌ラーメンが食べたくなり、来店。 いわゆる、北海道札幌味噌ラーメンのお店です。 スナモのフードコートの入って左側のラーメン屋並びにございます。 ちょっと太めの麺で、濃厚な味噌スープによく絡み、相性抜群です。 油は少なめで、喉ごしは良く、食べやすいです。 メンマ、チャーシュー、玉子、ネギという一般的な具材でしたが、味噌スープにとても良く合います。 今回は北海道札幌味噌ラーメン+鶏ハラミミニ丼でしたが、ボリュームはあります。 鶏ハラミ丼も炭火で焼かれたような風味で、 とても美味しいです。 久しぶりに、味噌ラーメンを食べましたが、 北海道札幌味噌ラーメンはちょっと特別ですね。 食券がレジにございますが、お優しい店員さんがそのまま会計してくださりました。 どうやら、味噌ラーメンがお店の看板料理ですが、 塩ラーメンや醤油ラーメンもある様子でした。 また北海道札幌味噌ラーメンが食...