信川円 — Restaurant in Tokyo

決して『うなぎ通』でも何でもない、ただのド素人です。が、こちらのお店の鰻は美味しいです。ふっくらした焼き加減と程よいボリューム感で、スイスイと食べ進められますね。美味しいものは満腹よりも、適度にお腹を満たしてくれる方が嬉しいものです。松竹梅や特上・上・並、とかではなく、鰻重は“い・ろ・は”から選びます。確認していませんが、恐らく鰻の質は同じで、単純に量の差なのかな？と推察します。初回訪問は真ん中の“ろ”にしましたが、自分には丁度よい感じでした。しっかり捌いてきっちり焼いてくださるからか、正直結構待たされます（20分くらい？）が、美味しいものを待つのはそれ自体楽しみとも言えますね。お会計は現金のみなので、そこは少し残念。せめてクレジットカード使えると有り難いです。外観から勝手に想像するよりは中はコンパクトですから、混雑に当たると結構待つのかな？地域に愛される老舗、という感じで、接客も横柄な感じなどはなく、丁寧でした。駐車スペースは何台か停められますが、そこまで大きくなく、お店の前に細めの道路が通っているため、車での来訪はあまりお勧めできません。まぁ、公共交通機関の最寄り駅からも遠いので、何かしら足は必要なのですけど、、柔らかめの鰻がお好きな方にはぴ...

伺ったのは1年前ですが最近こちらの前を通ったのでクチコミしました

2人で来店しました 雰囲気は落ち着いており店内清潔感ありました 自分的には可もなく不可もなくの接客でした 鰻重は 2人で(ろ)を注文しました 自分は きも焼き追加でお願いしました 焼き途中店内に炭火から鰻の良い香りが立ち込め食欲がそそりました

しばらくして着丼 まずはきも焼き 苦味が美味しい そして鰻重をいただきました こちらはタレは薄めだと思いますが 噛み締めて食べてると鰻その物の旨味を感じられるし やはりスーパーで売ってるウナギとは皮の厚み違います 皮が薄く身が厚い 鰻が苦手な方も食べやすいと思います 十人十色と言う言葉ありますがクチコミ 見ると八王子市の鰻屋さんと比較してあーだこーだとありましたが...

つい数年前まで、実は鰻は食べられなかったのだが、良い歳になったせいか(笑)食の好みが変わり、ようやく鰻を食べられるようになり、2年ほど前に川越の某店で食べたのが初鰻だった。そして、信川円が二度目の鰻体験となった。 初鰻の時は、『まぁ、こんなものかな？』という感じで、特に感激も無く食べたのだが、今回はかなり違った❢ 正直、こちらの鰻は、イメージしていたものとは違い、タレの甘さは控えめ…と言うか、あまりタレの甘さを感じないのだが、その分を鰻そのものの味で食べさせると言えば良いのだろうか、『鰻を味わった』と思わせてくれる味だった♬ ある意味、大人の味わいなのであろうか、某CMではないが『お子ちゃまには判るまい』と言うと言い過ぎだが、甘いタレの味に惹かれる層には適さないかもしれない。是非、大人の味覚を持つ方に味わって頂...