素材と調理にこだわった、満足度高い居酒屋でした!お店の売りのひとつである土鍋ご飯は注文を受けてから作り始めて時間がかかるので最初に注文をオススメします。
一人6000円ちょいでお腹いっぱい楽しめました。
注文から土鍋で炊くお焦げ付き鮭いくらご飯、小さな牡蠣をまとめて一つに揚げた大きな牡蠣フライ、マスカルポーネあんぽ柿と庄内柿和え、自家製梅干しサワー、黒毛和牛のたたき青ねぎソース...
店主は割烹旅館で料理を学び、ワインの勉強のためイタリアンに、また寿司屋でも修行など幅広い経験から繰り出すメニューがどれも美味かった。
駅から相当遠いですが、行ってみる価値ありです。立地は写真で見て貰うと分かりますが、ただの住宅地で人は歩いてません。
「なぜわざわざここで?」と聞いたら「家の近くでたまたまちょうどいい物件見つけて」と市場調査ゼロでこんだけいいお店作ってお客を引き寄せてしまう商...
Read moreまだオープンしたての小料理屋さん 立地は駅から若干距離はあるものの幹線道路からすぐでわかりやすい 若くて味のあるマスター(大将?)が作るお料理は、時期と素材を味わえ、どれも美味 〆に土鍋で炊きたてのご飯(今回はタケノコご飯!)を頂けて、もし残しても希望すれば残りをお土産に包んでくれる お酒もお料理も美味しいので、是非お腹を空かせてまた行きたい 食べて飲むことに夢中になり、写真を撮り忘れてしまったので、リベンジしなくてわ(笑) ちなみに、3歳5歳7歳の山猿のような子どもを連れて行ったけど、快く迎えて頂けた(席はカウ...
Read more家族で利用しました。ご主人一人で切り盛りしているのか、調理も配膳も一人でこなしていらっしゃいました。出てくるお料理どれもが美味しくて、特にイワシの蒲焼きが絶品でした!ご飯が食べたくなって急遽注文しましたが、快くOKしてくださり、とてもおいしいつやつやの白米が出てきました! 子供用にも何か出してくださいとお願いしたら、よくある揚げ物ばかりのお子様ランチではなく、野菜やお魚たっぷりのとてもおいしいセットが出てきました!親としてもこういうお子様セットがもっと世の中に広まればいいのに…と思うような理想的なバランス...
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