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奥からチンが聞こえました(笑) に、しては美味いが まあ面白い寿司屋です😅
他のクチコミにもあるように大将はクセが強いです。 が、ここまでのクォリティ(江戸前の仕事、鮮度の高い魚目利き・鮮度管理、品数の充実)をこのコロナ禍で出せるお店は高級店を含めてもなかなかないのでは。 シャリ、醤油もこだわり有り。お通しももちろん美味しい。 文句を言う奴ぁ、このご時世に全てのメニューを提供できるようにして営業日は毎日 いらっしゃいませ! って言ってみろ! 客が来なくても、ロスがどれだけ出ようとも、客に美味いと言わせる仕事をする。皆が食べられる値段で出す。どれだけ時間がかかっても昔の仕事をする。 自慢くらいいいじゃねぇか。これだけやってんだよ。 間違っても回るスシな...
Read more美味しいお寿司を食べたくなったら行きます。THE日本の職人さん。こだわりの強い大将ですが、お寿司の味に納得。一品料理はお酒が進みます。ランチをやっていて、かなりお得に食べられました。以前、モヤさまにも出ていてびっくり。常連さんが多いイメージでしたが、最近はインバウンドの影響か海外のお客様も多い印象です。住宅街にポツンとある店舗で、夜は貸切状態になるときがもあれば満席の日もあって、読めない...
Read moreディナーで1300円代のコースは破格でした。 生臭いものが苦手で醤油をついたくさんつけてしまう私が醤油を追加せずに全部美味しくいただけました。 食べたことのない貝が出てきてドキドキしましたが口に入れたらとても美味しかったです笑 1人だったので面白い店長とお話しできて楽しく美味しいお寿司がいただけました。 奥様(かな?)もとっても優しかったです。 また行...
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