鮨居酒屋 豊丸 — Restaurant in Tokyo

5/29にオープンの鮨　居酒屋　豊丸さん。 オープン初日に行ってきました。寿司屋ではやっすい肉でなんちゃって肉寿司を出してる所が多いですが、ここは本物の肉寿司が味わえます。 ソースで誤魔化さずに絶妙な炙りとキャビアやイクラを添えた味に、素晴らしい隠し包丁でソースと絶妙にマッチした肉寿司は最高でした。

居酒屋を謳う店らしく、おつまみになる煮物料理や大山レバーの旨煮、油淋鶏がメインの魚を引き立たせる味わいか最高です。

どの料理もひと手間加えた大将のこだわりが滲み出る一品ばかり。秋津駅周辺グルメでは是非一度行く価値のあるお店だと思います!

魚も旨味が引き立つ寝かせを行い、どの商品も最高の味わい。是非...

お店自体は小さく、店内は狭いです。 20人ほど入れば満員です。 団体での利用で、飲み放題のコースでお願いしましたが食事はどれも美味しく、煮付けや小鉢など色々出してくれました。 QRコードから飲み物を注文しますが、 口頭でも大丈夫です。 土曜の夕方で満員で、何名かお断りしていました。 バイトが急なお休みだったとの事で 店長がとても忙しくされていましたが 店長がいい方なので常連さんがほとんどのようで、皆さん忙しそうな店長を気遣っている感じでした。

紙タバコ以外は店内で喫煙OKなので それも混んでいる要因のようです。 魚は美味しかったです。 今度は他の料理も食...

だいぶ前の話ですが、以前のお店「あさちゃん」は昼間から営業していて便利。 良く使っていたので「豊丸」さんからなってからも何度か来たもののランチ営業はしていないらしくフラれて、この時が初訪問。

でも、地元の友人から貰っていた情報通りリーズナブルなお値段で美味しい料理を頂けました。 この時、２軒目だったので刺身や寿司は食べなかったので今度行った時は頂きたいと思います。

ちなみに店長さんは愛想が良くて料理しながらフットワークも良い。 沢山のお客さんに声を掛けて楽しませてくれますよ。 支払いはPay...