bar U’Jadde — Restaurant in Tokyo

以前にテイクアウト、イートインを利用しました。 とても美味しかった記憶があり、本日は久しぶりに訪れました。

平日の18時半頃に伺いましたが、店内は客席は半分ほど埋まっていました。 確実に来店したいのであれば、予約した方が良さそうですね。

メニューはとても多いわけではありませんが、アラカルトメニューが多いのでみんなでわいわい楽しめそうです。

▪️アミューズ 本日はカブのひとくちポタージュ。 オリーブオイルとフレッシュなパセリがかかっていて淡白なカブの味わいと香りが楽しめるポタージュでした。

▪️激辛ロザマリーナ 初めて頂くものなのですが、生シラスとの記載でしたので想像と違うものが出てきて少し驚きました。 しかしながら、豊かな唐辛子の味わいとシラスの塩気がとても美味しくてハマってしまいました。笑 オーダーの際に激辛ですが大丈夫ですか？と確認されましたが、私と連れ的には範囲内の激辛でした。(激辛大好きなのもあるかもしれません) ロザマリーナは、南イタリアの塩辛のような立ち位置なのですね。とても美味しかったので詳しく調べてしまいました。笑

▪️青森産ニンニクのピクルス 酸味がそこまでなくて、私てきには食べやすかったです。ニンニクの甘みも感じられました。 ピンクペッパーがかけてあり、とても合いました。

▪️玉ねぎのロースト 皮ごとまるごといただきます。 玉ねぎの甘みと、アンチョビの効いた優しい味わいのソースがとても合いました！ 丸ごとロースト系は食べにくいものが多いですが、こちらのものは半分に切ってありとても食べやすかったです。

▪️セロリアックとじゃこのサラダ仕立て セロリの風味のある、でもセロリの食感ではなくパパイヤの食感に近い細切りのお野菜と、ジャコのサラダ仕立てでした。個人的にはもう少しジャコの風味を感じたかったのでジャコが多めだったらよかったです。美味しかったですよ。

▪️アラビアータ パスタとペンネが選択できます。今回はペンネで頂きました。フレッシュなトマトの味わいを感じられる一品です。フレッシュなパセリもアクセントになりました。 こちらにロザマリーナの残りを混ぜたのですが相方も私もとても絶賛でした。とても合います。 ぜひ、味変にいただいてください。笑 タバスコより全然合いますよ！

▪️牡蠣と生海苔の柚子クリームパスタ 細めのパスタを絡めて頂きました。 生海苔と、柚子風味の濃厚なクリームソース、とても美味しかったです。生海苔の風味が特に良いですね。こちらもロザマリーナで味変。美味しかったです。

こちらのお店は、シェフと男性スタッフさんの2人体制ですので、サーブがゆったりとしてるのでメニューは少し早めに頼んでおくのがいいと思います。 接客も親切な感じでいいです。

店内はおしゃれで清潔感があります。 お手洗いもとても綺麗でしたので、しっかりされてるのですね。

2人で訪れたのですが、メニューは全て1人ずつ取り分けて出してくれるのもとてもいいですね。

昔食べて美味しかった記憶は間違いありませんでした。笑

今度...

リピしてます❤️季節の料理とパスタが絶品！穴場イタリアン

【いただいたもの】 ・スモークサーモンのポテトサラダ　600円 ・彩り野菜のバーニャカウダ　700円 ・新サンマの丸ごとコンフィ　1200円 ・新サンマのペペロンチーノ　手打ちコルドネッティ　2200円 ・愛媛県産レモンのレモンパスタ　1400円

【グルメ記録】 豊島園駅から徒歩2分！ スタジオツアー東京や、庭の湯すぐ側✨ 大好きで何度もリピしてる穴場イタリアンにまた行ってきました♪

◎内装 こじんまりしたオシャレカフェのような雰囲気。 カウンター席もテーブル席もあります！ ゆっくりとくつろげる雰囲気が大好きです❤️

◎料理 イタリア帰りのシェフが作る本格イタリアン 季節の料理と定番料理があります。 定番料理でお気に入りは「レモンパスタ」。 強めのレモンの酸味とチーズの組み合わせがクセになります！

季節の料理は、今は新サンマを使ったメニューが豊富でした！ 「新サンマの丸ごとコンフィ」は骨や頭まで食べられるくらい柔らかい！！ サンマの旨味と程よい苦味が堪らない大人の味でした✨

そして「新サンマのペペロンチーノ...

青山学院大学の近く、青山通りから少し入った場所にある、素敵なイタリアン♪

店内は、オシャレな内装で、清潔感のある明るい雰囲気。友達との食事会やデート、様々な場面で使えるお店だと思います。

オーナーシェフが作る料理は、美味しいのは勿論のこと、伝統的なイタリアンの要素も残しつつも、独創的な発想を取り込んでおり、五感で楽しませてくれます。

この日はディナーで伺い、5000円のコース料理をいただきました。 5000円のコースとは思えないほどの品数で、男性でも十分に満足できるボリュームでした。前菜を3種類、パスタを2種類も楽しめるのは驚きです！ 最後にデザートと食後のコーヒーまで付くので、とてもお得なコースだと思いました♪ どの料理も本当に美味しくて、驚きの連続！特に、生クリームを使わない本場のカルボナーラは、おすすめです！

【コースメニュー】 U'Jadde～夏バージョン～ 季節感のある夏の食材とイタリアの伝統料理を楽しめるコース仕立て。

1：マッシュルームの冷製ポタージュ 2：水牛のモッツァレラ とちおとめのカプレーゼ仕立て 3：夏野菜のカポナータ パルマ産生ハムと半熟卵 4：和歌山県産鮎のフリット 桜の香り 5：名古屋コーチン玉子とグアンチャーレの生クリームを使わないカルボナーラ 6：ホタルイカと空豆の手打ちオレキエッテ...