Bread Factory People — Restaurant in Tokyo

I have visited this bakery for 20 years on my frequent travels to Japan. I love japanese bakeries, they are so different to bakeries in the "West". Great products, kind staff, great value.

Looking forward visiting this place for the next...

さきほど、あまりにもレジの女性が酷かったので書かせていただきます(40-50代くらい女性と20代くらいの長身の女性)

先ほど訪問し、9:00頃にレジへ伺った際にぴーぷる食パンの有無を聞いたところ、5分ほどで焼きあがると説明。 それであれば待ちますと伝え、お会計だけ済ませてイートインの椅子に座っていましたが、一向に案内無し。見るとお客さんが結構並んでいたので、ここで声をかけるのは悪いと思い、待っていました(この時点で20分待ってました)。

お客さんもいなくなり、やっと渡してもらえるかと思ったら対応したレジの女性のうち、一人はバックヤードに戻ってしまい、もう一人は明太フランスを作り始めてしまったので、流石に「まだ焼きあがりませんか？大分待ってますが」と聞いたところ、「ちょっと待って」と言って自分の作業をひと段落させてからやっと準備し始めました。

「忘れてたんだろうな・・・」と思いつつ、待つこと30分程で受取り。そして最悪なのが、渡すときに「すみませんでした～」と言いながら投げやりな感じで渡してきました。 これ、「早く帰れ！！こっちは忙しいんだ！！」って感じがありありと出ており、最悪な気持ちになりました。 どうしてそう思ったかですが、投げやりな渡し方もですが、その女性の目を見ると、申し訳ないという気持ちではなく、嫌なものを見る時の目になっており、渡す手だけずいっと前に出し、体は逆の方向に向いていたからです。

ここは本当にパンが美味しく、食事は最高です。 しかし、適当な接客をしてもお客さんが来て、黙って買っていくという考えの店員さんもいるように...

This is a great bakery that has a few parking spaces, outside seating, and a nice community vibe. While I cannot think of the "standout" items here, many things are good and should be able to easily find something...