Chūka-soba Aoba Hikarigaoka IMA — Restaurant in Tokyo

決して美味しいとは思わないけど(※個人の感想です)、半年に一度ぐらいの頻度でなら食べてもいいかな･･･という微妙なラーメンです。 同店では魚介×動物のダブルスープと謳ってますが、魚臭さがドカンと来る 魚介スープに恐らく動物系であろう脂が申し訳程度に被さっているような感じです。 店内は店員さんが頻繁に厨房を水洗いされているおかげか生臭さは感じられないのですが、スープを一口啜るとお口の中が｢スーパーの廃棄物置場に散らばる、鮮魚が入っていたであろう発泡スチロールの香り｣で満たされます。 コロナ禍の影響で海釣りに行けてない方は、このスープを飲めば｢クーラーボックスの香り｣が堪能でき、海釣りに行った気分が味わえます。 海釣りを嗜まれる方にはたまらないラーメンかと思います。 他の方々も指摘されていますが、｢麺がスープに合ってない｣所もマイナスポイント。 細麺とも中太麺とも言えないような微妙な太さで、小麦の味もなんだか感じられないようなボソボソした麺。 まるで｢エース〇ックのカップ麺かよ!?｣みたいな。 同店のカップ麺はエー〇コックさんではなくサン〇ー食品さんが発売されていますが、実は私、同店のラーメンは｢カップ麺が先だった｣のです。 有名店の味を再現するカップ麺には限界があり、全く同じ物にすることは技術的･コスト的に無理があるのでせいぜい｢それっぽい物｣になるわけですが、同店のラーメンは｢やる気のない麺｣のおかげか･･･｢同店の再現カップ麺に迫る味わい｣を見事に実現していると思います。 サ〇ヨー食品さんの技術力、恐るべし。 〇ースコックさんでもご自慢のスーパーカップシリーズで再現していただきたい所。 スキー場に連れてきたウェイ系でクチャラー系の、見るからに頭がお花畑であろう若者達に食べさせて｢ぐらっちぇぐらっちぇ｣と言わせるような...

中華そば青葉 光が丘店

特製つけ麺...

うまっ♡つけ麺もうまっ♡♡

【訪問曜日】水曜日 【訪問時間】12時45分頃 【混み具合】8割くらい埋まってました♪ 7～8分で着丼♪

【メニュー】大盛り特製つけ麺@1370

【 味 】★★★★★ 美味い♡♡

動物系と魚介系のWスープは、 こんな美味かったっけー！？というくらい感動しましたー♡♡ 美味いなー♡♡ 美味いなー♡♡

麺は細麺( ♡´³`)σ 個人的にはもうちょい固めが好きかな？ でも麺とスープの相性も良くてめちゃめちゃ美味い♡♡

卵はもちろん、 チャーシューもバチくそ美味くて、 ご飯がめちゃめちゃ欲しくなりました(੭ु´ᵒ̴̶̷̤ωᵒ̴̶̷̤`)੭ु⁾⁾

【ボリューム】★★★★★ 大盛りにしたら、めちゃめちゃお腹いっぱいになりました♪ でも、割スープまでもらっちゃった♪

【接 客】★★★☆☆ 丁寧でした♪

【清潔感】★★★☆☆ とても綺麗です♪

【コスパ】★★★★★ 良きですねー♡

【総 ...