Chinese Ramen Yangzhou Merchant — Restaurant in Tokyo

現場移動で､ついに､『揚州商人』の激近に来たので､帰りに食べることにしました｡😄 食べるリスト上位の「スーラータンメン」を食べることできるので､ラッキーである｡😃 口コミを始める前､他店で食べ､美味しかったので､早く食べたかったが､交通費を賭けてまで､食べるほどの〝美味しさ〟ではない評価です｡🧐👀🤔 値段が値段だけに､他店でラーメン＋プラスと､ トッピングができるので､トータルを考えると､微妙な金額と味です｡😉😅 「スーラータンメン」の刀切麺を選択｡😃 着丼し､丼ぶりも大きめで､スープと麺のバランスがいいので､一安心｡🤗😄 美味しいけど､丼ぶりが､やや小ぶりな店も多く､麺量に対し､スープが少なく､がっかりな店もあるので､現状､この丼ぶりなら､問題ありません｡😄✨👍 次回は､大盛り確定か｡？🤫😉

麺は､刀削麺ではなく､刀切麺｡ 他店で刀削麺を食べたことがありますが､多少､麺が不揃い位の違いで､ほぼ､同じような感じがします｡🧐👀🤔 揚州麺と迷ったが､ここは､極太麺であんとの絡みを重視しょうかなと､刀切麺を選択｡😉 麺は､コレ､極太麺？ってぐらいの麺幅に感じました｡そこまで､太いですか｡？🧐👀🤔 先日､『手打ち陰日向』で食べたばかりなので､細く感じてしまい､太平打ち麺って､ことぐらいの太さです｡🤫🫣 麺の食感がモチモチで､めちゃくちゃ良く､美味しい麺です｡😄✨😃 刀切麺がこんなモチモチなのに､「コシ」と「もちもち感」の絶対なバランスのうたい文句の揚州麺とは､どんな麺なのか？食べたくなりました｡次回､麺は､もう揚州麺確定です｡🧐🤔 あんは､玉子､豚肉､ネギ､タケノコ､シイタケのあんで辛味１､酸味３である｡🤗 トロミも絶妙で､刀切麺に絡み､辛味は､あまり感じないが､酸味がよく､麺がすすみます｡😄 あっという間に､麺がなくなり､普通なら､ラー油やお酢で味変するのが､自分だが､今回は､何も加えず､本来の揚州商人のスーラータンメンを食べ､満足です｡😃😉 やはり､昔と変わらず､旨かった｡😄✨👍 次回確定で､揚州麺の大盛りは､決まっているが､どのラーメンかは､自分も楽しみです｡🤔 現場が近いか､何かのついでに食...

【内容】 最強、深夜4時30分までやっている気合いの入っている商人！ 全体的にハズレがなく、価格も普通なのでコスパは良い！！

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[Contents] The strongest, enthusiastic merchant who works until 4:30am! Overall, there are no disappointments, and the price is average, so the cost performance is good! ! Thank you for always viewing and listening! We will deliver it to you exactly as you see it and feel it, without any processing! If you like this post, I would be encouraged if you give it a high rating (^^) Please feel free to comment if you have any requests, questions, or improvements! I will make a...

【もちもち感と上品なコシの絶妙なバランス♪︎揚州麺☆中国情緒たっぷりの中国拉麺専門店】

東京都西東京市芝久保町。首都圏を中心に展開している中国拉麺専門店です。2024年6月現在37店舗。最寄りは、かなり離れていますが、西武新宿線の花小金井駅または田無駅。青梅街道沿いにあります。専用駐車場完備。ワンタン麺、美味しいね(๑•᎑•๑)♬*゜

平日の夕食、久しぶりの揚州商人。履歴を確認すると２年ぶりの訪問になります。中国風を演出している外観と店内。店員さんは３名以上。口頭注文後払い。クレジットカード、ICカード、スマホ決済可能です φ(..)

◆本日の注文◆ 正油ワンタン麺　1090円 麺大盛り　220円 餃子(６個)　540円

麺は揚州商人さん自慢の中太麺「揚州麺房」を選択。もちもち食感と上品なコシが絶妙なバランス。スープはあっさり醤油ダレに動物系の出汁。ワンタンはお肉が確り入っています。他の具は、半煮玉子、メンマ、ほうれん草。麺大盛りにしたので量も十分(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

餃子はニラがたっぷりで、けっこう大きめ。卓上にある鎮江香醋がまた合うんだわ。揚州商人さんでは頼むべき一品です♪︎ v(・∀・*)

揚州商人さんは若干高めですが、大陸風ラーメンを食べたい時に便利ですね。他店舗含めまた寄りたいと思います♪︎...