Densetsunosutadonya Kokubunji Kitamachiten — Restaurant in Tokyo

高校生の時からほんと大好きな店でした。 国立、国分寺駅店にはほんと良く通い、いろんな思い出も。

チェーン化し、どの店も味がしょっぱ過ぎ、また、店によって味がばらついていて、暫く遠のいていました。 久しぶりに懐かしさから行ってみました。

もちろん、すた丼注文！

まず薬味が置いていない、爪楊枝だけ すた丼到着も薬味は届かない 言えば届く。 システムが変わった？ でも席周りには薬味、アレンジ、味変の仕方のシートはあるも、薬味必要な人はお声がけくださいなどのコメントすらない

一抹の不安を抱えるも 期待と思い出をこめて実食！

しょっぱさは抑えられていました ただ、何か物足りない。 肉のジューシー感がなく、少しパサ感 脂身、ネギとタレとの、あの絶妙なハーモニーが全く感じられない あの元祖すた丼の味は、どこに？ ほんとに残念 人に勧められない

大好きな店なのであえて厳しく❗️ 新しいメニューを増やすのもイイのですが、 すた丼が固定客を生み出します。 伝説の味を今一度管理しなおして、どの店でも食べられるようにしてほしい。 ★1

上記の口コミ後 2度すた丼を食べに行きました。 改善されており、また食べに来たいと思いました。 歳のせいか味覚も変わってきていますが 伝説の味まであともう少し 偉そうにすみません 期待を込めた★4

次は...

本日この店舗へ初入店。入り口付近の券売機で食券を買い、『お好きな席へどうぞ』と声かけられ、先に着こうとすると店員が来て、『食券お預かりします。お水はセルフです。お食事中以外はマスクの着用をお願いします』　そう言われてみるとしつこいくらいに全席にテプラで“食事中以外はマスク着用お願いします”と貼ってある。 1人で来てるのに、一言も喋らないのに、アクリル板で仕切られた1人席にいるのに、、、マスクしないで入店した私が悪いのでしょうが、事情があってマスク出来ない人もいるのです。 無視して着席し、無言で料理提供を待ちました。 まぁ真昼間なのに『いらっしゃいませこんばんわー、あ、こんにちは〜』と言ってしまうくらいだから、マニュアル通りの接客しか出来ないバイトさんなのでしょうが、そろそろお店側としてもｶﾝｾﾝﾀｲｻｸを見直した方がいいのでは？他のすた丼の店でこんな対応されたことないです。 駐車場のある店舗は貴重ですが次回のすた丼は他店でいただきます。

2024.3.7再訪。上記のマスク問題は流石にもうやってなくて店員の対応と料理は問題なかったが、テーブルに置いてある箸がカビ臭かった。本当に...

この日は深大寺へ行った帰りに ガッツリと食べたかったので 久しぶりに すた丼を食べにこちらへ

駐車場は隣接するHotto Mottoと共同です。

入り口入ると券売機があるので 飯増し肉増しボタンをポチッと！910円 ちと高いなぁと思いつつも かなりお腹が空いてたので致し方無い

ここはカウンター席でもちょっと変わってて2人席でも横並びで仕切りがある。まぁ感染防止対策で このような作りのカウンターにしたのか？たまたま こういう席の作りになったのかは謎！

席に着くと食券を回収に来ます。お冷やはセルフでお願いします。と言われたので取りに行きます。

5分程で運ばれて来ます。

早速頂きます！

まぁ言わずと知れた すた丼のお味。 いつもの安定の味付けです。 少し食べた所で生卵を投入ですが いつも卓上にある正油を少し垂らして混ぜ混ぜして投入するのですが...