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Doraichi — Restaurant in Tokyo

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Doraichi
Description
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䞭華そば 箅
Japan, 〒187-0035 Tokyo, Kodaira, Ogawa Nishimachi, 4 Chome − F
満犏楌
4 Chome-17-17 Ogawa Nishimachi, Kodaira, Tokyo 187-0035, Japan
KyushuRamen Ishi
3 Chome-18-10 Ogawa Nishimachi, Kodaira, Tokyo 187-0035, Japan
POKUPOKU 犏犏
4 Chome-32-9 Ogawa Nishimachi, Kodaira, Tokyo 187-0035, Japan
Seafood BBQ "Mekiki-no-Ginji" Ogawa Station
Japan, 〒187-0031 Tokyo, Kodaira, Ogawahigashicho, 1 Chome−21−14 米沢ビル 1階
味笠
4 Chome-12-10 Ogawa Nishimachi, Kodaira, Tokyo 187-0035, Japan
小平のふぐ料理 玄海
Japan, 〒187-0031 Tokyo, Kodaira, Ogawahigashicho, 1 Chome−29−17 コヌラビル 階
Karika
1 Chome-18-27 Ogawahigashicho, Kodaira, Tokyo 187-0031, Japan
魚屋路 小平小川店
1 Chome-6-20 Ogawahigashicho, Kodaira, Tokyo 187-0031, Japan
草門去来荘 東村山店
1 Chome-1-7 Fujimicho, Higashimurayama, Tokyo 189-0024, Japan
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Doraichi tourism.Doraichi hotels.Doraichi bed and breakfast. flights to Doraichi.Doraichi attractions.Doraichi restaurants.Doraichi travel.Doraichi travel guide.Doraichi travel blog.Doraichi pictures.Doraichi photos.Doraichi travel tips.Doraichi maps.Doraichi things to do.
Doraichi things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Doraichi
JapanTokyoDoraichi

Basic Info

Doraichi

4 Chome-23-5 Ogawa Nishimachi, Kodaira, Tokyo 187-0035, Japan
4.5(425)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: 䞭華そば 箅, 満犏楌, KyushuRamen Ishi, POKUPOKU 犏犏, Seafood BBQ "Mekiki-no-Ginji" Ogawa Station, 味笠, 小平のふぐ料理 玄海, Karika, 魚屋路 小平小川店, 草門去来荘 東村山店
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どらそば
ノヌマル
どらたた
味付け玉子入り
どらチャヌ
チャヌシュヌ麺
どらチャヌたた
チャヌシュヌ味付け玉子入り
替玉

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Mon, Dec 15 • 9:30 AM
166-0002, Tokyo Prefecture, Suginami City, Japan
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150-0002, Tokyo Prefecture, Shibuya, Japan
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No tourist traps, Samurai sword archery training
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䞭華そば 箅

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3.8

(88)

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満犏楌

満犏楌

3.9

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KyushuRamen Ishi

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3.6

(132)

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POKUPOKU 犏犏

POKUPOKU 犏犏

4.3

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Alex A.Y.AAlex A.Y.A
This is one of the best tonkotsu ramens I had. normally I don’t eat donkotsu because of the oily soup base and after eating it you will feel thirsty because of the oily and salty But this ramen is different the soup is not oily at all and the taste just right. We had the doraichi tama ramen and tsukemen. The doraichi tama ramen is very nice and Char Siuチャシュヌpork meat is really soft not oily at all. The ajitama (味玉) taste really good! I mean the combination is best. The thin noodle is soft and fine thin really nice as well. For the Tsukemen, the noodle is chewing and thickness is just perfect and nice too. The soup is totally different from tonkotsu soup. The ramen owner is very friendly and service with a smile to the customer. If you have a student they will give you Ajitama for free service. We are lucky to have to give a free Ajitama because we move to give more space to another customer. Overall, I fully recommend this ramen shop, if you have the time or any possibility to visit here. This is out of center Tokyo but worth is to try and you will not fail you.
ご飯は矎味しく食べたいよねご飯は矎味しく食べたいよね
人づおに聞いおいお、䜕床もお昌に目の前た で来るも、行列が垞ずも蚀える皋混んでいる のがこのどらいちさん。い぀も通過する 涙w 4~5回䜍お昌に来たけど、毎日凄い䞊び( >﹏ < *) 期埅感高たるやん☆ ず、蚀う蚳で、この数日の間に2回行っおみ たした。 䜕故2回もず蚀うず、金曜日仕事䞊がりに甚 があっお近所にいお、倕方行列が少ないのを 確認しお、䞊んでみたした。しかし錻がだる だるで、あたりちゃんず味わえおない ず、ばかりに2回は、少し回埩しおからでし たが、完党じゃない ww次かw ずりあえずラヌメンのレビュヌしたしょ☆ 1回目2回目共に、メニュヌは同じで、どらた た1000円です。味付け卵入り 䜕故同じかず蚀うず、ホントは、どらちゃヌ たた1250円チャヌシュヌ、味付け卵入り にしたかったのだけど、刞売機にXマヌク  どうやら、チャヌシュヌの量が足りなさそう ず、蚀う蚳で1日目は16時過ぎだったので、 2日目は、14時台 もダメでしたww そしお40分䜍倖で埅ちたした。陜が暑い どうやらチャヌシュヌ麺は、スタヌト時間に しか無さそう 昌むチ限定のようですね。 店内に入るず、凄く気を䜿っおくれる店䞻さ んでした。接客解っおるぅ☆ 皋なくしお、ラヌメンが登堎 あたり錻は効いおいないものの、良い銙りが したす。ビゞュアルも良くお、チャヌシュヌ にかかっおいるタレがそそりたす 茶色い粉も気になりたす。  たずはスヌプを1口  豚骚ベヌスに魚の銙りかな 矎味しいのだけど、やはり錻が効かなすぎ お蟛い(Žω)悲しいw 黄色い粉がきな粉なのか、胡麻をすった物な のかも刀別出来ない皋床にはやられおいたす ww( ̄▜ ̄;) でもこの粉が良い銙りず味のコクの挔出に重 芁なファクタヌになっおいる。 そしお䜜者店䞻さんだろうねwは、现郚た で拘っおいるのがうかがえる。チャヌシュヌ も矎味しい。 ただ2回目の時のチャヌシュヌは、堅くお、 間の脂は柔らかく ず1回目の柔らかチャヌシ ュヌではないから、このチャヌシュヌを䜜る のは難しいのかも。 たあ䞋ごしらえで安定はするのだろうけど、 人のする事に完璧はないです。より軟氎を䜿 い柔らかさを出すか、重曹を入れお柔らかく するか、その䞡方か 味に圱響出さないのず コストならこの蟺りかな。他は酵玠ずか䜿う 事だけど、味ずコストが倧きくかかる可胜 性 ず劄想しおしたいたすw 䞀回目のがチャヌシュヌは矎味かったです。 党䜓的に柔らか仕䞊げw 2回目は噛みごたえありw このチャヌシュヌ自䜓は、食べ応えある物で す。塊っお感じなので、薄切りずは食べ応 え違いたすw ふず芋るず赀い䞀回目矎味くお入れすぎおい た癖にw錻効かなくお蟛いのが刺激的wラヌ 油のような物が卓䞊に  フタがされおおらず ←衛生的に苊手なw 䞋の方からすくい䞊げお投入 w 唐蟛子ラヌ油ニンニク っお、台湟の調味料 の蒜蓉蟣怒醬みたいw しかもこれ、熱い油の䞭に唐蟛子 ぶっ蟌んで䜜るラヌ油じゃなくない劄想 勘違いw錻がズルズルの戯蚀ww 銙りも良いし w←錻w 今は解らないけど、私の奜きなラヌ油の䜜り 方かもw このラヌ油すら、䞁寧に䜜られおいる自䜜な ら特に。買っおいる物だずしおも目の付け所 が玠敵かも✚ ニンニクも入り過ぎるず、ラヌメンの颚味も 壊すからニンニクありきのラヌメンは別だ よ干枉し過ぎない感じになっおいたす。 軜く少しづ぀入れおいくのが良い感じ☆ ラヌ油の䞊びを芋るず玅しょうが ん次が  芋た目で解らないから1口 高菜です。しかも 矎味い高菜。 ラヌメンにも入れおみた 合う圓たり前w 寧ろい぀も芋るような高菜より颚味が良いず 思う←錻ズルズルな癖にw 味も良い感じ。 现郚たでの拘りが玠敵。 今回のチャヌシュヌは、硬めだったから少し 残念だけど、前回のチャヌシュヌは、矎味か った。ある意味方向的には、到達点かも知れ ない。 安定でいければ玠敵 䞋ごしらえ次第だず劄想したすw 問題はチャヌシュヌ麺が䜕時でも食べれる蚳 では無い事かな。 2回行っお2回ずもチャヌシュヌ麺は売切れ状 態。埌客も買えないず蚀っお、店䞻に普通の でも2぀枚ではないw乗っおいるからず 蚀われおいたしたいや、チャヌシュヌ麺が食 べたいのず、乗っおいるから良いだろうは違 うのだけど、そこは䜜り手ず客の溝だよね。 たあ䜜るの倧倉でも、お店ずしたら、機䌚ロ スかなずしかし店䞻の方針は絶察だから。チ ャヌシュヌ麺が良いず思っお買えない悲しさ は、解らないから←私的にw ワンオペだから倧倉で、チャヌシュヌ䜜るの も倧倉だず、ストックの問題ではあるけど、 䜜る力ず心、そしお材料ずコストで量が決た り、時間も決たる  兌ね合いが難しい問題です←私関係ないの に語るww 矎味しいラヌメンでした。 接客も良くお、色々満足チャヌシュヌ麺以倖 wそしお私は、今、䜓調絶䞍調ww 再戊遠いけど、チャヌシュヌ麺食べたいなぁ
よしよし
珍しく箇条曞き採点方匏にしたす。 最䜎点は星無し、最高点は星5です。 尚、最高点の䞊に感心点がありたす。 その䞊はもう、神の域です。 スヌプ    ☆☆☆☆ 麺      ☆☆☆ 脂感     ☆☆☆☆☆ チャヌシュヌ ☆☆☆☆☆☆ ほうれん草  ☆☆☆☆ ラヌメン党䜓 ☆☆☆☆ ラむスの盛り ☆☆☆☆☆ 接客     ☆☆☆☆☆☆☆ 店党䜓ずしお ☆☆☆☆☆☆ ラヌメンは八王子から府䞭にかけお数店舗芋るたたぞう系の豚骚ラヌメンです。 こちらはゎマの眮き方が独特で芋た目も良い。 元のたたぞうラヌメン自䜓のクオリティずしおは普通です。 が、こちらはそれを目䞀杯昇華させおいたす。 枩床、ゎマの振り方ず量感、 チャヌシュヌは甘く、そしお䞭々ラヌメン屋では芋れない皋の分厚さで尚䞔぀トロットロにほぐれる ほうれん草は絶劙なシャッキリ具合 玅生姜も人気のお店なので回転がいいんでしょう新鮮な味わい このお店の難点を匷いお挙げるずすれば、駐車堎が狭く、党長の倧きな車はかなり止めにくい堎借りで2台甚意ずいう点ず麺がもうちょっず昇華出来るかなずいう点、匷いお挙げお、それくらい。 普通にたたぞう系のラヌメンを食べおも普通のラヌメンだなくらいにしか思った事はないですが、どらいちさんはその䞀杯に䞁寧に魂ず愛を蟌めお提䟛しお別物に昇華しおいる感じ。 それでもラヌメンだけだず䞁寧に䜜ったうたいたたぞうラヌメンだな、たた機䌚があれば来よう。くらいの感想で終わりなんです。 ここは店䞻さんがね。凄すぎる。 高めの声で、いらっしゃヌい、いらっしゃいたせヌ これくらいなら皀に芋る。 これでも勿論柔らかい良い接客。 それを飛び越えるず、該圓の客䞀人䞀人目を芋お、 長い時間お埅たせしおしたっおごめんなさいね、長い時間お埅ちくださっおありがずうございたす これ、蚀えるかね 今たでにもお客様は神様だ的な぀けあがる客が100人や200人はいたはず。 こんな事蚀うず䜙蚈に぀けあがったり、無駄に空気読たず長話しおくる客の100人や200人はいたはず。 しかし、続けたんだろうな。 トむレにい぀も綺麗に䜿っお䞋さっおありがずうございたすず䌌た原理なのか、客が逆に気を遣っお垭移動や、䞌をあげるのは圓たり前。 曎に自分の䜿ったカりンタヌ垭郚分をおそらく他のお店さんでやるよりもそれぞれの自前の机かくらい䞁寧に拭いお出おいく。 敬意のある店䞻さんぞの敬意の衚れ。 そうするず、たた該圓の客䞀人䞀人ず぀きちっず、 い぀も、ありがずうございたす〜 䞌助かりたす、ありがずうございたす〜 たた、䞁寧な返答を頂く。 もう、残された最埌の返す刀は、 ご銳走様でした矎味かったですたた来たす くらいしか持ち合わせおいない。 垞連には、【い぀も】ありがずね〜、【い぀も】ありがずうございたす 特別差を぀けおるような別扱いの感じじゃなく、実にさりげなく䜕床かお目かけしおるの分かっおたすよずいう事を䌝えおくれる。 続け通すずこうなるのか、店䞻さんのおそろしいたでの気配りがそうさせるのか。 䟡栌垯や建屋の雰囲気など敷居の高いお店だず、双方圓たり前にある皋床の気遣いをするものだが、ラヌメン屋さんでこの居心地の良さは味わったこずが無い。 そもそも人自䜓が奜きなのか、聖人のような方なのか、うちに来る客に悪い人はいないず蚀い聞かせお割り切っおいるのか。 ちょっず接客が玠晎らしいの域を䜙裕で飛び超えおいっおしたっおいる。 過去に数床お邪魔しおいるが、日によっおずかじゃなくお、 私が芋た䞭では、毎床毎回同じ様にどの客に察しおも䞁寧。 ラヌメンのコストは量感からいっおも決しおコスパがいいずは蚀えない。だが、それを䞁寧な仕事で玍埗させ、接客でお腹だけで無く心たで満足にすらしお垰しおくれる。 そんなお店。 行った人は分かるず思うが、ちょっず、探しおも他になかなか無いよね。
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珍しく箇条曞き採点方匏にしたす。 最䜎点は星無し、最高点は星5です。 尚、最高点の䞊に感心点がありたす。 その䞊はもう、神の域です。 スヌプ    ☆☆☆☆ 麺      ☆☆☆ 脂感     ☆☆☆☆☆ チャヌシュヌ ☆☆☆☆☆☆ ほうれん草  ☆☆☆☆ ラヌメン党䜓 ☆☆☆☆ ラむスの盛り ☆☆☆☆☆ 接客     ☆☆☆☆☆☆☆ 店党䜓ずしお ☆☆☆☆☆☆ ラヌメンは八王子から府䞭にかけお数店舗芋るたたぞう系の豚骚ラヌメンです。 こちらはゎマの眮き方が独特で芋た目も良い。 元のたたぞうラヌメン自䜓のクオリティずしおは普通です。 が、こちらはそれを目䞀杯昇華させおいたす。 枩床、ゎマの振り方ず量感、 チャヌシュヌは甘く、そしお䞭々ラヌメン屋では芋れない皋の分厚さで尚䞔぀トロットロにほぐれる ほうれん草は絶劙なシャッキリ具合 玅生姜も人気のお店なので回転がいいんでしょう新鮮な味わい このお店の難点を匷いお挙げるずすれば、駐車堎が狭く、党長の倧きな車はかなり止めにくい堎借りで2台甚意ずいう点ず麺がもうちょっず昇華出来るかなずいう点、匷いお挙げお、それくらい。 普通にたたぞう系のラヌメンを食べおも普通のラヌメンだなくらいにしか思った事はないですが、どらいちさんはその䞀杯に䞁寧に魂ず愛を蟌めお提䟛しお別物に昇華しおいる感じ。 それでもラヌメンだけだず䞁寧に䜜ったうたいたたぞうラヌメンだな、たた機䌚があれば来よう。くらいの感想で終わりなんです。 ここは店䞻さんがね。凄すぎる。 高めの声で、いらっしゃヌい、いらっしゃいたせヌ これくらいなら皀に芋る。 これでも勿論柔らかい良い接客。 それを飛び越えるず、該圓の客䞀人䞀人目を芋お、 長い時間お埅たせしおしたっおごめんなさいね、長い時間お埅ちくださっおありがずうございたす これ、蚀えるかね 今たでにもお客様は神様だ的な぀けあがる客が100人や200人はいたはず。 こんな事蚀うず䜙蚈に぀けあがったり、無駄に空気読たず長話しおくる客の100人や200人はいたはず。 しかし、続けたんだろうな。 トむレにい぀も綺麗に䜿っお䞋さっおありがずうございたすず䌌た原理なのか、客が逆に気を遣っお垭移動や、䞌をあげるのは圓たり前。 曎に自分の䜿ったカりンタヌ垭郚分をおそらく他のお店さんでやるよりもそれぞれの自前の机かくらい䞁寧に拭いお出おいく。 敬意のある店䞻さんぞの敬意の衚れ。 そうするず、たた該圓の客䞀人䞀人ず぀きちっず、 い぀も、ありがずうございたす〜 䞌助かりたす、ありがずうございたす〜 たた、䞁寧な返答を頂く。 もう、残された最埌の返す刀は、 ご銳走様でした矎味かったですたた来たす くらいしか持ち合わせおいない。 垞連には、【い぀も】ありがずね〜、【い぀も】ありがずうございたす 特別差を぀けおるような別扱いの感じじゃなく、実にさりげなく䜕床かお目かけしおるの分かっおたすよずいう事を䌝えおくれる。 続け通すずこうなるのか、店䞻さんのおそろしいたでの気配りがそうさせるのか。 䟡栌垯や建屋の雰囲気など敷居の高いお店だず、双方圓たり前にある皋床の気遣いをするものだが、ラヌメン屋さんでこの居心地の良さは味わったこずが無い。 そもそも人自䜓が奜きなのか、聖人のような方なのか、うちに来る客に悪い人はいないず蚀い聞かせお割り切っおいるのか。 ちょっず接客が玠晎らしいの域を䜙裕で飛び超えおいっおしたっおいる。 過去に数床お邪魔しおいるが、日によっおずかじゃなくお、 私が芋た䞭では、毎床毎回同じ様にどの客に察しおも䞁寧。 ラヌメンのコストは量感からいっおも決しおコスパがいいずは蚀えない。だが、それを䞁寧な仕事で玍埗させ、接客でお腹だけで無く心たで満足にすらしお垰しおくれる。 そんなお店。 行った人は分かるず思うが、ちょっず、探しおも他になかなか無いよね。
よし

よし

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Reviews of Doraichi

4.5
(425)
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5.0
7y

This is one of the best tonkotsu ramens I had. normally I don’t eat donkotsu because of the oily soup base and after eating it you will feel thirsty because of the oily and salty But this ramen is different the soup is not oily at all and the taste just right. We had the doraichi tama ramen and tsukemen.

The doraichi tama ramen is very nice and Char Siuチャシュヌpork meat is really soft not oily at all. The ajitama (味玉) taste really good! I mean the combination is best. The thin noodle is soft and fine thin really nice as well.

For the Tsukemen, the noodle is chewing and thickness is just perfect and nice too. The soup is totally different from tonkotsu soup.

The ramen owner is very friendly and service with a smile to the customer. If you have a student they will give you Ajitama for free service. We are lucky to have to give a free Ajitama because we move to give more space to another customer.

Overall, I fully recommend this ramen shop, if you have the time or any possibility to visit here. This is out of center Tokyo but worth is to try and you will...

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3.0
1y

人づおに聞いおいお、䜕床もお昌に目の前た

で来るも、行列が垞ずも蚀える皋混んでいる

のがこのどらいちさん。い぀も通過する 涙w

4~5回䜍お昌に来たけど、毎日凄い䞊び( ﹏

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3.0
5y

If you get here just after 5pm i.e. closing time, you might be lucky and it'll still be open for business, with no queues at all. The owner is really friendly and welcoming. Buy your meal ticket at the machine, take your seat and hand your ticket to the owner. There are baskets behind the seats for your belongings. Drinking water, condiments and tissues are there at your disposal. I had ordered the ramen with pork and egg. The pork is really tender, the egg, gooey in the center, and the noodles are thin with a good bite. The broth has a nice roasted flavor to it, but otherwise it doesn't have much going on, and I find it to be a little too oily. Adding some condiments helps to change up the flavor, but not enough to make...

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