Fuji Sushi — Restaurant in Tokyo

東京都は足立区梅田に有ります「藤寿司」さんです。今時は珍しい…いなり寿司の専門店です。昭和遺産系の寿司店ですね （いなり寿司専門店ですが、サイドメニュー的に巻き寿司も扱います。巻き寿司はかんぴょう巻きが推しとか）

「藤寿司」さんの創業は恐らく昭和41年（1966年）で、創業58年の老舗です。昭和感が全開の店構えは素晴らしい。（昭和41年より以前に開業しておられたら…スミマセン）

元々はお店の中で食事出来た様ですが今はテイクアウトのみとなっています。 （店構えの見た目と店内は、本格的な回転しない寿司店のそれです）

注文は いなり寿司×5個と干瓢巻き×8個のセットで1080円でした。普通の人なら、まぁまぁお腹いっぱいになりますよ。

普通の握り寿司店の様な店構えなのに… いなり寿司専門という所が…潔くて下町の「粋」という物を感じましたね。

おばあちゃんがお一人でやっており、優しい感じのお寿司でした。 いなり寿司はキラキラして黄金に輝きます。嫌味の無い控え目な味で非常に好感が持てました。美味しい。かんぴょう巻きも悪く無い。美味しい。

また近くに来たら寄らせて頂きます。 皆さんも是非にブラリと寄ってみて下さい。良く晴れた春の日に、荒川の土手辺りで...

東武スカイツリーライン梅島駅改札口を左折して旧日光街道を道なりに１キロメートル程直進した交差点の角にあるいなり寿司専門店である。梅島駅からは徒歩にして１４〜５分程度である。五反野駅からもほぼ等距離であるが梅島駅からの方が分かり安い。数ヶ月前迄は店内でも食せた様であるが現在はテイクアウト専門であるとの事。いなり寿司1個120円、乃りまき1本180円と安価で注文を受けてから年配の女将さんが握ってくれるので時間がない方にはお薦めできない。最寄りのバス停からも徒歩１０分程度かかるのであまりお薦めする店ではないが女将さんの人柄や価格帯に加え、味もなかなかに美味なので近所の方に...

この日は近くでかき氷を食べてた帰り道に面白そうなお店を発見。 気になるので持ち帰りで買って帰ることにしました。 お店の名前はいなり寿司専門店藤寿司。 今回は特製いなりすし、玉子にぎりすしをそれぞれ4個注文。

玉子にぎりすしは薄焼き卵を注文後に焼いてくれました。 こういうのはテンションあがりますなー。

こちらはいなりすし。 やや小ぶりで酢飯の味が薄い目かな。 アゲさんは甘みがあるのでちょいつまむのにいいかも。

玉子にぎりすしはかんぴょうやキュウリ、海苔がはいってます。こちらもあっさり目の味付けでした。

がっつり飯というよりはちょい腹減った時にサクッとつま...