George Charcoal-grilled Hamburg & Steak — Restaurant in Tokyo

客層は家族層が中心で学生は少ない。幼児連も。こういった専門店に子供連れで楽しめるお店が少ないので助かる！ 頼んだのは「特選牛ハンバーグ（150g）」に「カットステーキ（80g）」をプラスしたコンビセット。これにスープ、サラダ、ライスorパン、ソフトドリンクがセットになった「レギュラーセット」。さらにデザートプレートがついた「デザートセット」というものがあるが、それは奥様がオーダー。ソースはいずれも「大根おろしソース」！これ以外頼んだことがナイので、「ジョージ」の魅力を楽しみきれていないかもしれない。息子には「お子様ハンバーグプレート」だが、以外に多いので、大人でもこれで十分な内容では？と驚きます。あと鉄板ではなく、お皿という配慮があります。（注：大人は頼めません♪） 最初はスープ。オニオンスープは優しく美味い。続いてサラダをいただいているとメインの「特選牛ハンバーグコンビセット」とライスが登場する前に、カバンや上着なども臭いが付かないように布をかけてくれ準備がすすみます。店員さんの感じもいい！ メインが登場する前に儀式がある。紙ナプキンを木のプレートの1辺に挟み待機する。その紙ナプキンで壁をつくり油ハネをガードしよう。下になる1辺を固定しないと下側が熱でめくれてガードしきれない時があるのでご注意を。 そしてこの時、店員さんが焼き方を尋ねてくるので、希望の焼き具合を伝える。ここはレアがオススメだが、私は表面を少し押さえたミディアムレアにしている。ただ、ソースによっては熱が入り続けていることを考慮しよう。続いてその「ソースをおかけしてよろしいいでしょうか？」と聞いてくるのでお任せして、さらに深く紙ナプキンでガードすることに集中しよう！

「特選牛ハンバーグ（150g）」は俵型が2個。焼き目が食欲をそそる。焼き方がミディアムだと店員さんに俵を開かれてしまい、ぎゅーぎゅー押されたと思った。これも好きだが、今回はミディアムレア。肉汁が楽しめるシンプルな味付けで好きな感じで美味い！大根おろしソースはお醤油をほんの少し足すとさらに良い感じです。あと、コンビメニューは昔イロイロ試したが今回の「カットステーキ」はアタリだと思う。柔らかだが肉食べてる感もあり満足度が高い！その他のコンビは好きならイイが、ハンバーグの印象を消してしまうかもしれないのであまり欲張らない方がいいかもしれない。 付け合わせのカレー風味のキャベツは中盤ハンバーグに巻いて味に変化を、ニンジンのグラッセは箸休め的な感じでファミレスのようなアマアマではありません。じゃがバターはわりと直ぐ開いてバターを回さないと残念な感じになります。いんげんは彩りだね。デザートはスイーツ専門店でないので、そういった期待はしない方がいいかもしれませんが、2種のアイス（季節のシャーベット）は口の中がすっきりして好きです。 10歳以下が注文できる「お子様ハンバーグプレート」は鉄板ではなくお皿なので安心。さらにデザートプレートがついてくるので、「おたんじょうびみたい！」と大喜び。それだけで親としては大満足してしまうのだった。 そんな息子も気に入ったご様子の「炭焼きステーキハウス...

八王子駅から かなり遠いので ずっと行けなかったけれど友達を誘ってやっと行けました〜

平日のお昼時 外に6人並んでますが まず店内で名前と人数を記入 中にも4名待たれてました

でも30分ほどで入店 (休日はそうもいかないかもですが)

ランチタイムメニュー せっかくなので

デザートセット お肉は真ん中の200g 壁に書かれていたおすすめメニューの 地元産を使ったブルスケッタ （生ハムチーズ入り）もオーダー ソースは7種類 私はデミグラスソース 友達は柚子胡椒わさび

お昼でも ディナーメニューもオーダーできるようです

お客さん多くてあまり写せませんでしたが こんな感じの落ち着いた店内

まずはコンソメスープ シンプルで美味しいです

ブルスケッタ 自分が今まで食べていたブルスケッタとはちょっと違って(-_-;) 軽くトーストされたパンは柔らかめ 生ハム、チーズカットされたトマトどれもフレッシュ メッチャおいしい

先にソース 左がデミグラスソース 右の柚子胡椒わさびには醤油も テーブルに届いたら スタッフさんが目の前で ハンバーグをカット 焼き加減を確認 お勧めでお願いしました ソースをかけられます ソースがはねてジュージューになるので 先に紙ナプキンを用意してね 分かりにくいですが 牛ハンバーグなのでレアで味わえるの アツアツのハンバーグはとろけるようで 細挽きなのでとろけて飲み物の様 これじゃあ　あっと言う間に食べちゃうと 一旦ハンバーグは置いておいて 付け合わせのお野菜を食べることに この黄色く染まったキャベツ カレー風味なんですが 茹でてあるのか？蒸してあるのか？ こちらもとろけるようにやわらかーい メッチャおいしい

ご飯は普通盛り 大盛も無料でできます

＋200円のデザートは カシスシャーベット、バニラアイス パイナップル、オレンジ、ぶどう ミニロールケーキと満足

ドリンクはホットコーヒーにして食後に 美味しかった せっかくレアで味わえるハンバーグですが 鉄板が最後まであっつあつなので お肉にどんどん火が入っちゃうので ご飯のお皿の脇の方にうつしておいた方が レアのままで最後まで楽しめたかも

お手頃価格で美味しかったので また行きたいと思います 秋川にも店舗があるようなのでそ...

Truly more than I expected. We tried to have Sawayaka Hamburg at Gotenba outlet park but it didn’t come true because of too long waiting time reaching almost 8 hours! We just passed by around here and it was really awesome, I love servers and looked so kind. I will definitely come visit by in sometime soon!...