2025/5 一月半ぶりに土曜日の午後再訪。 店内ガラガラ、オーナーもオーナー夫人も不在。 いつもどおりノンベジミールス1480円をマサラドーサで注文。 マトンもチキンもサンバルも単体でナンと提供するのを前提にした食べやすい味。 唯一タマリンド多めのラッサムがミールスらしさを出している感じ。 メニュー構成は南インド料理でも内容は地域住民の舌に合わせたカレーの店。オープン半年でそんな具合に落ち着いた感じ
2025/3 1ヶ月ぶりに土曜日の午後再訪。 ランチメニュー約15%値上げ。 一番安いナンのセットは900円、ナンのセットはインド米ではなく日本米が付属のようだ。 オーナーの奥さんがホール担当、オーナーより奥さんのほうが日本語上手い。 テーブル空きあり、次々と後客が来て帰る頃にはほぼ満卓。 ノンベジミールス1480円を前回同様マサラドーサで注文。 寒い日なので、ラッシーをチャイに変更。 マサラドーサは良い焼き加減、中身は芋とスパイス。 チキンはマイルド、マトンは肉2片とじゃがいも、ボリヤルは量が少なめ、小さいデザートつき。 今回もサンバルは色が赤め、キマメの風味なし、ラッサムも鋭さなく、なぜか甘め。 完全にインネパ寄りのミールスの仕上がりだった。 一応グランドメニューを見たが、イドゥリやパロタはメニューになく、ワダとドーサとナンのみ。 ちょっとインネパに寄りすぎなので、ミールスではなくドーサやビリヤニ食べたい人向き。
2025/2 3週間ぶりに土曜日の午後再訪。 テーブル空きあり、次々と後客が来て帰る頃には満卓。 ノンベジミールス1300円をマサラドーサで注文。 寒い時期なので、シェフの厚意でラッシーをチャイに変更。 マサラドーサは大きくない、中身は芋とスパイス。 チキンはマイルド、マトンは肉2片とじゃがいも、ボリヤルは量が少なめ、小さいデザートつき。 今回もサンバルは色が赤め、キマメの風味なし、ラッサム鋭さなく、なぜか甘め。 今回もインネパ寄りのミールスの仕上がりだった。 来る途中でオーナーとすれ違ったが、新店舗準備中で忙しい様子。ゴミ収集車にぶつけられて、店の看板壊されたそうだ。 商売熱心なオーナーには頑張って欲しい。
2025/1 約1ヶ月ぶりに土曜日の午後再訪。 テーブル辛うじて空きあり。 ノンベジミールス1300円をチャパティで注文。 寒い時期なので、オーナーの厚意でラッシーをチャイに変更。 なぜかチャパティ2枚ともナンのようにギーが塗ってある。 チキンは肉少なめマイルド、マトンは肉2片とじゃがいも、ボリヤルは、量が少なくなり、代わりに小さいヨーグルトが追加。 サンバルは色が赤め、キマメの風味なし、ラッサム鋭さなく、なぜか甘め。 全体的にインネパ寄りのミールスの仕上がりだった。 偶にしか来ない南インド料理好きより地域の人の舌に合わせて店の味が変化しつつある感じ。 オーナー曰く、3月1日に大田区武蔵新田に店名同じの新店舗を出すそうで、電話で指示を出すのに忙しい様子。ランチタイム終了とともに新店舗に向かって移動していった。 3月はオーナーの奥さんがこちらの店を見るとのこと。 金町にも出店準備中の様子で、物件の写真、駅近くの飲み屋街の中のもつ焼き屋の跡地、を見せてくれた。 ビリヤニ1割引キャンペーン継続中。
2024/12/23 チキンビリヤニ(1割引のキャンペーン)を利用 骨なしチキンを使ったチキンビリヤニ。 香りも辛さもそれほど強くなく、量も常識的に食べきれる量。 オーナーの厚意で、サンバル、ラッサム、マンゴーラッシーをサービスして貰った。穏やかめの味。 この店のテーブルセット、何故か割り箸が置いてある。 今回マンゴーラッシーは、ジョッキではなく金属カップでの提供。 2024/12/14 ノンベジミールスをチャパティに変更。 オーナーの厚意で、寒い時期だからと、小皿でギーの追加提供あり。 この日はマトンがいまひとつ。チキン は良好。 今のところ、ここのカレーにはチャパティが一番合う感じ。 冬になっても、マンゴーラッシーは相変わらずジョッキで出ます。 チキンビリヤニ10%引きキャンペーン中(テイクアウト可能)。 最近、新メニューで、シーフードビリヤニ1500円とフィッシュビリヤニ1500円を追加したとのこと。 「年末年始は無休」とのこと
2024/12/1 亀有近辺で南インドのメニューがあるのはこの店くらいなので途中下車。 ノンベジミールスをマサラドーサに変更。 この日はマトンとチキンの状態良好。 辛さは全体的に辛めなので普通で十分。 いつも明るく元気なオーナーの厚意で ウプマを試食したので超満腹。 この店はマンゴーラッシーが追加料金なしで飲める。 相変わらず飲み物はジョッキで出てきます。 日曜日のランチタイムは、ギリギリ待ちが出ない程度に混んでおり、途中テイクアウトやウーバー注文も入ったり するので提供はやや遅めの傾向。 オーナー曰く、 12月中は15時〜17時の休憩なしで頑張るとのこと。 支払いはPayPay使える。 テイクアウト専用の格安メニューがあり(600円〜) マトンビンダル+ナン(テイクアウト700円)は、昨今の物価上昇を考慮すると激安と思う。
(2024.11.16) ノンベジミールス(1300円)をブリをドーサに変更して注文。 チキンカレーの状態良好。 オーナーの厚意でチャパティとバトゥラを試食させてもらった。 ブリをチャパティ、バトゥラ、ドーサに変更したい方はオーナーに相談を。 この店のラッサムはニンニク強めなので、元気のない方は、おかわり推奨。 相変わらずラッシーはジョッキで出てくる。 オーナーの厚意で、デリバリーメニューのアイスを試食。さっぱりしたベリーのアイスに冷凍フルーツとグラノーラがトッピングされている。 カレーの食後のメニューとしては良い出来と思う。 テイクアウトも可能。待っている間に飲み物のサービス提供あり。
(初回訪問時) 11月1日にオープンの新店。 ノンベジミールス(1300円)を注文。 ライス、サンバル、ラッサムおかわり可能。 ブリが2枚ついてくるので腹いっぱいになりがち。 味は調整可能。 オーナーは日本語堪能で親切。 サービスのアイスコーヒーやラッシーは、何故かジョッキで出てくる...
Read moreThe menu is packed with South Indian style cuisine. I got the Palak Paneer curry set but it was hard to choose as everything looked delicious. If you order dinner, you will receive a free chai service! The chai is some of the best I have ever had. Thankfully sugar is on the side so you can enjoy pure chai spice...
Read more【東京の下町で、本格的な「南インド」に出会う!】
亀有駅から徒歩5分です。 東京の下町・亀有で出会える本格的な南インド料理専門店です。
南インド料理は、米をはじめ多くの農産物や香辛料が様々採れる地域性もあり、風味豊かなカレーをはじめ、バリエーション豊富な料理が楽しめます。
南インドのカレーは野菜を多く使ったサラリとしたカレーが多いんです。 本場の職人さんが作る、豆と野菜のカレーの「サンバル」や、 酸味がある胡椒のスープ「ラッサム」は、 今まで食べた経験がない、【リアル・インド】な味わいでした。
パリっと食感の豆で作った「パパド」や、 もっちり食感のインドの揚げパン「バトゥラ」でいただきます。 それから南インドは米をよく食べるのも特徴で、インド米をサラサラしたカレーに合えて食べます。 さらに「ビリヤニ」はインド風の炊き込みご飯で、野菜や香辛料も沢山入っていて、クセになる味わい。 セットメニューにすると、インドの漬物やヨーグルトも付いていて、非常に栄養バランスが整っているし、体調管理にも良い構成になっています。
お店のイチオシだという「マサラドーサ」。 ウラド豆(ダール)と米を発酵させた生地を鉄板で薄く焼き、 ポテトと玉ねぎを炒めた具を入れ、クレープのように巻いたもの。 かなりのジャンボサイズです。 皮は香ばしくてパリパリしていて、中の具がカレー風味のマッシュポテトみたいな味わいで、メチャクチャ旨かったです。 インドのシェアNO.1ビール「Kingfisher」もあったので、合わせたら最高でした! Kingfisherってカワセミのことなんですね!マークと瓶の色がとても綺麗でした。
それからどうしても食べたかった「チーズナン」もあったので、オーダー。 タンドール釜でじっくり焼きあげたチーズナンは、大量のチーズが「これでもか!」と伸びて、過去一の美味しいチーズナンでした。
夜はテイクアウトのお客さんや、ウーバーイーツのピックアップなどがガンガン入ってきて、忙しそうな雰囲気でした。配達してくれるのは確かに便利ですね、人気の程が知れました。 インド旅行の気分を味わ...
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