Gyozakan — Restaurant in Tokyo

These are the best gyoza I've ever had. Everything is made to order in the shop. Probably the first gyoza I've ever tried where I didn't need to dip in sauce.

Skins are thin and delicate but don't fall apart. Yaki-gyoza are both chewy and crispy.

The sui-gyoza have many unusual varieties - shiso, garlic shoots, winter melon, chrysanthemum...

As a dumpling lover, this spot has been on my bucket list loooong time. But I hate line. There are many comments that sometimes it take more than 1 hour to get the seat here.

As a good girl like me, I was lucky enough to visit with no line.

There are 11 kind of dumplings menu. I gave up at 8th dishes… Too full.

Definitely I...

ラストオーダー９時３０分のところ ９時５分に到着‥ 外から見ると満席に見える（汗）

かろうじてひと席空いてた（嬉） 両側が侵食し空いてるように見えなかった（笑）

水餃子は少し量が控えめらしいので 水餃子ふたつ （ニラと春菊） 焼き餃子ひとつ（野菜）

狙ってた大根餃子は売り切れ（爆） しばらくするとお姉さん戻ってきて 「すいませんニラ水餃子も売り切れです‥ ニラ玉焼き餃子なら‥」

大根の次の候補だったので受ける。 だが焼き２個き水１個に‥ もしかしたら多いかも‥

ついでに迷ってたおつまみチャーシューも。 この段階で飲むの決定。

チャーシュー出てきたところで瓶ビールを。 うーむ‥こりゃ‥ 美味い！ おつまみチャーシューについてはあまり触れられてないので嬉しい誤算。 チャーシューの汁がいい味。

いいねえ。 ほろ酔いになってきたところで焼きから到着。 うーん‥ ニラはビジュアル悪し。 ニラがめっちゃ透けて見えて‥

あと焼きもビジュアル的にはイマイチ。 ネットだともっと美味そうだったんだが‥

だが美味い！両方とも！ 「味が付いてるのでまずは何も付けずに‥」 確かに味は付いてたがコレはイマイチ賛同できない。 醤油ラー油酢に付けた方が断然美味い！

特にニラ餃子！頼んで良かった‥ そして水餃子も到着。 確かに小さめだしスルッと入って行く。 こりゃ確かにいくらでも食えそう。

だが案の定残り数個になったところで苦しくなってきた。 私のキャパは焼き１個に水２個と判明。 当初の判断は正しかった。

だがなんとか完食し気持ちよく退店。 出て行く時は私のあとに来る客はいなかったので ラスト２の客に‥...