Hanaya Yohei — Restaurant in Tokyo

友人の誕生日のお祝いで行き、天ぷら刺身御膳を食べた。 ランチに食べたいものが無く... グランドメニューから値段もそこそこなこちらを選んだ。 鰻を食べようと思っていたのに、たまたま前日の夕食で食べてしまったので止めて大好物の天ぷらに💓 天ぷらは美味しかったが、これまた大好物の茶碗蒸しが今一つ😖 刺身も全く美味しく感じられず、残念でした…💧 コスパはいいんだけどねぇ。。。 本当は蕎麦食べたかったけど、他の店舗で美味しくなかったのを思いだしご飯にしたのは正解⭕ 白米は美味しかったです。

ただ、サービスは⤵️⤵️⤵️です。 ドリンクバーコーナーのスプーンは無いは、コップ補充もされてない、ミニ盆はどれも汚く不潔であんぐり‼️ お茶も頼まないと入れに来ないしね。 たくさんのBOX席もあって広いし、長く居ても文句も言われず、駐車場も完全なる無料なのは嬉しいですけどね。

同系の「とんでん」と言うお店があるのですが、寿司を注文の際鮪やイクラが食べれないので他のネタにして欲しいとお願いすると快く受け付けてくれます。 しかしここは、食べれないと言ってるのにアレルギーがあるのか？等色々とか言われて明らかに迷惑そうな対応...。 しかも、高額なイクラ軍艦→たまごに変更して欲しいとお願いしただけなのに、ちょっと嫌でもう行かないかなって思いました。 好きな人はイイだろうけど、食べれない人もいるのです（今日は友人だったが）。

長時間話し込んでいたので甘味も食べました！ 平日はドリンクバーがサービスで付くのでこれは嬉しいです。 一番玉露がめちゃ美味しかった👍✨️✨️✨️ ただ、頼んだ抹茶ケーキも微妙でした。 めっちゃ小さいし、杏も？？？って感じ。

良い所もあったけど悪い点もたくさんあったので... サービスして ⭐３ です。

ｰｰｰｰｰｰｰ 追 記 ------- 天ぷら刺身御膳を食べてた時、香の物があればイイのに......

休日のランチタイム、12時ごろに訪問。駐車場はほぼ満車でした。入店して入り口の受付機で人数と座席の好みを入力してしばし待ちます。

席はテーブル席とお座敷がありますが、お座敷席は人気がないみたいです、席の好みをどちらでも良いとしたらすぐに着席できました。テーブル席を希望すると時間がかかる様でした。

今回はミニ天丼ともりそばのセット。お腹がすいてたのでそばを1段追加しました。天丼はまずまずの味でしたが、ご飯の量はかなり少ない。お蕎麦を追加して正解だったが、お蕎麦は変にポソポソで残念な味。注文する料理を間違えたかな。

料理が到着するのも若干待たされた感じだが、お茶のおかわりを頼んでもぜんぜん持ってきてくれないし、セットの茶碗蒸しが他の料理を食べ終わってから10分以上経ってから到着。

お座敷だったので、テーブル席の方は様子が分かりにくかったが、なんだかガチャガチャしてる感じだった。

オペレーションがぜんぜんなってない。配膳ロボットやタッチパネル注文などは良いことがと思うが、人が足りてないのでは？最近は人不足だし人件費の問題もあるが、ファミレスの中では...

時々行ってる位には味も衛生も問題はありません、ただ先日は15時頃というランチとも夕食ともならない中途半端な時間帯に行ったのが問題なのか、メニューを決めて呼び出しのベルを鳴らしてもなかなか来てくれません。店内の私達以外のお客様は２グループくらいでしたが最初にベルを鳴らしても来なくて、３分位後にまた鳴らしてもダメ、やっと来たのは最初に鳴らした時から10分位してからでした 多分ですが暇な時間帯は店員さんを減らして人件費削減されてるのかと想像する位にお一人の店員さんしか見かけませんでした(後は厨房に何人かだと思います) どんなお客様がいつ来店するのかは時間帯だけで把握できるものでは無いと思いますし、食事処は味だけじゃなくて様々なサービスやウエイトレスさんの笑顔ひとつが再来店に繋がると思いますので、どうか運営会社さんにはウエイトレスさんが笑顔で接客出来るように改善して頂きたいですm(_...