Hotokuken — Restaurant in Tokyo

拝島駅から徒歩10分位の宝徳軒　街の中華屋さんです　店内は余り広くはないですがキレイ　席は一人用3席、二人用3卓、四人用2卓です

今日はカツライスごはん大盛にしました　カツカレーと激しく迷いましたがまずは純粋にカツを食べて見ようかな？と謎のこだわりです　待つこと10分位でとんかつキターーーッ

いただきます！まずはソースをかけてっと　レモンがありますな　近頃は大勢で食べてる時は気をきかせて勝手にレモンを絞ると袋叩きにあう世知辛い世の中になっているようですがオジサン1人なのでレモン絞っちゃうよーんプシュシュシュー　でカラシのっけてガブっ

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　何年かぶりに食べたとんかつウマー カリッとガリッの中間です　すかさずシャリもガブっといって最高！シャリも旨い！でキャベツいって白菜とキュウリのお新香コリコリコリ… お新香(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ確実に手作りですな(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ そしてスープ　中華屋なのでラーメンスープですズズッ旨いズズズッはぁスープも旨いな(...

付近を通った時にも見つけた町中華「宝徳軒」さん。 駐車場初めて店のビルトインガレージの2台のみです。 たまたま空いてたので停められました。 店内に入ると フロアの床がベタつくのが気になった… カウンター席とテーブル席で構成されておりお一人様から家族連れまで対応出来そうです。 塩麻婆豆腐？気になります… ラーメンは620円で今時の町中華としては比較的安めです。 今回はミニラーメンと半チャーハンに タンメンと餃子をオーダーしました。 ミニラーメンと言えど具材は揃ってます。 餃子はバッチリ手作りです。 タンメンもウマー なかなか良かったです。 評価の高さは頷ける… 床のベタベタは気になります...

餃子ですが全く味が無く備え付けの調味料も酢は酸味も風味も無く醤油は薄めてあるのかと思うほど味が無くラー油も色だけで辛くもなく風味も無く胡椒を振ろうとも詰まるので諦め何だろなぁと考えないように一気に平らげ、塩麻婆も薄い塩味で油が多く片栗がブリブリに固まり煮凝りのようで、付いてきたスープは焦げ臭い醤油風味で油が浮き御新香は漬かりがあまくどれも美味しくありません。あと、7月の蒸し暑さを増長するような店内の蒸し暑さは苦行でした、店員の方々は自分のいる方に比べれば涼しいと訪問者の感じている体感温度に気を留めていないようですので初めての方は扇子、団扇、汗拭き用のタ...