Izumiya — Restaurant in Tokyo

吉村家→本牧家→寿々㐂家→いずみ家。 ラーメン並が950円のコメントがありましたが、2025年6月時点で900円（確認済）。

🍜馬込にある横浜家系ラーメンの名店「いずみ家」について、出身背景・立地・味の特徴・メニュー・店内・口コミ評価・おすすめポイントを総まとめしました💡 🍜 1. 出身＆歴史

オープン：2013年3月

出身店：横浜・上星川の名店「寿々㐂家」で修業を積んだ店主が独立開業

経営者：泉谷しげるさんの娘さん（ご夫婦）が営むお店。看板デザインも泉谷さんによるロックな演出

📍 2. アクセス・ロケーション

最寄駅：都営浅草線 馬込駅 A2出口から徒歩5分 第二京浜沿いで、赤い看板と派手な外観で見つけやすい立地

🏠 3. 店内＆雰囲気

席数：カウンター9席＋テーブル席数席

清潔感：シンプルで整頓されており、卓上にはにんにく・豆板醤・生姜・・酢・壺漬けなど調味料が充実

BGM：ラジオが流れ、肩肘張らない落ち着いた雰囲気

禁煙：店内は禁煙、外ベンチに灰皿あり

🧾 4. メニュー構成

ラーメン一本勝負：味は醤油豚骨の並・中・大盛り。トッピングはチャーシュー、のり、味玉、ほうれん草、ネギ等

価格帯（2025年6月時点）

並：900円

中：1000円、大：1100円

ライス：130円、チャーシュー増し：300円　味玉150円など 。とくにチャーシューは柔らかく煮込まれたぐるぐる巻豚バラタイプで人気

🍥 5. スープ・麺・チャーシュー特長

スープ

鶏油（チーユ）香り高く、バランスの良い醤油・豚骨・鶏ガラスープ。濃厚だが飲みやすく、マイルドながら旨味がしっかり

スープ温度が高く、香り立つ設計。後半にお酢・胡椒・生姜などで味変も楽しめる

🍜麺

酒井製麺「杉印」 の中太やや縮れ麺。モチモチ感と風味があり、スープとの相性抜群

チャーシュー他具材

厚切りでほどける柔らかさのバラチャーシュー。ほうれん草・のり3枚・薬味ネギ少量

チャーシューはご飯との相性も良く、さらにネギや豆板醤との組み合わせが喜ばれるという声多数

📊 6. 口コミ・評価まとめ

食べログ平均点：3.68 / 評価103件、ラーメンDBでは82.9点

Retty（67件レビュー）：Excellent70件、Good42件、Average6件。高評価率84%

ユーザーの感想

「濃厚な豚骨醤油スープは、鶏油の風味と絶妙な塩加減…コク深くも飲みやすい」 「骨髄までじっくり煮込んだ豚骨醤油…唇がペタペタするほどコラーゲンたっぷり」 「スープ温度の高さも家系の中でトップクラス…パワフル＆スムース」

TripAdvisorでも「濃すぎず薄すぎず、ちょうどよかった」との口コミあり

ブロガー評価：丁寧な接客、真面目なラーメン作りに好感

🔎 7. 総評とオススメポイント

おすすめポイント

本格寿々㐂家譲りのスープと麺が楽しめる家系らーめんの本格派

バランス重視の味設計で、濃厚ながら後味はスッキリ

店内清潔、接客良し、禁煙で居心地が良い

駅近＆派手な外観で入りやすい

注意点

定休日は毎週水曜＋第3火曜、水曜昼夜営業のみ休み

支払いは現金のみ（カード・電子マネー不可）

駐車場なし、近くのコインパーキング利用が必要

🍜 8. こんな人におすすめ

・家系ラーメンの本格派が好きで、派手な化学的味より旨味の効いた伝統的な味を好む人 ・安定した味（濃厚なのにサッパリ） ✅...

A few minutes after a friendly woman took my order(katame), a steaming hot bowl of Iekei ramen arrived before me.

Many Iekei shops have a funky, kind of stinky element to their soup but Izumiya’s does not. The flavor is refined and elegant, but doesn’t compromise the salty umami punch indicative of this classic blue-collar style.

Paired with an obligatory bowl of rice at the end, the soup shined further and left me completely...

‘24/07/26（金） 「中盛り」海苔マシ

う〜〜〜〜〜ん。久々に喰らった「下ブレ」。 鶏油の香り薄い、豚骨コク無し　更にカエシ薄め、、、ホントにいつ以来の下ブレだろう。 値上げもされてて中盛りの海苔マシで¥1,150。 海苔、豚の高騰なんてラーメン屋直撃だよな、、、今回の下ブレが原材料高騰のせいでありません様に、、、

‘24/04/19（金） 「中盛り」海苔マシ

超久々の訪問。 17:45時点でカウンター空席3席ほど その後満席、店内待ち発生。

相変わらずの中盛り、海苔マシをポチポチ、、、 実は夜来るのは初めてだったりする。 そしたらなんと！若い女子が助手さんに（笑） 店主と女将さんの3名オペ。 そして変わらずのカタメオーダー。 5分ほどで着丼。

夜だから煮詰まってると思いきや全体的に結構あっさり。でもしっかりコクのある鶏油と豚骨。海苔と一緒に食べるカタメ酒井製麺がウンマイ！ 最近二郎系ばっかだったんで中盛りってこんなライトだったっけ？という具合に完食。 いや〜たまに食す家系として間違いない。 また来ます。。。

(以前の投稿) 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 元神奈川県民の私の中の「最高の家系」。 10代の頃から総本山の吉村家はじめ杉田家、近藤家、まこと家、地元の無名店に至るまでオールドスタイルは結構食べてきました。 しかし東京に移り住んでからはここのせいで家系は新規開拓しなくなりました。

オーソドックスなシャバ系でありながら深いコクのある醤油豚骨、サラリとして味わい深い鶏油、ど安定の酒井製麺。チャーシューはモモじゃなくてバラロールだけどこれもイイ。一時スープが不安定な時期があったけれど今ではブレ皆無。それに比例してなお並びがキツくなった、、、 接客もおかみさんが頑張っていてご近所家族連れにも愛される名店。そのせいかたまに回転がゲキ重なのは仕方ない、、、 画像は最近撮ってないが昨年の一月ごとくらいの全て別日。変わり映えしないけど安定の証。 あと元神奈川県民からの一言。 みんな海苔マシしようよ、、、大量の海苔あっての家系だよ、、、たまに喉に引っかかってムセるのも家系の醍醐味だよ、、、海苔をゴハンに載せてなんてマスコミのウソだよ、、、麺と一緒に海苔を頬張るのが大正義だよ、、、 吉村家とか杉田家の当時はみんな当然の様に海苔マシだったけど今の人たち...