Kanamachishoten — Restaurant in Tokyo

教科書通り、安心のCK家系！！爽やかなスタッフとライス無料、、胸いっぱい腹いっぱい!！

2025.7平日昼時イン!! まずは食券。夕方までライス食べ放題は嬉しい。 醤油、塩が選べて、並880円。 今ならアプリダウンロードでトッピング無料券もらえます。

とりあえず、醤油を。 あとはライスで腹いっぱいなればいいべ。

店内は満席。外待ち2人に接続。 結構待ちます。 暑い。死ぬ。

しばし外観の観察。 メニュー写真は分かりやすいね。 通行人もつい入りたくなるわ。

学生の街だけに、若くてキラキラしたのが多い。

11分待って店内へ。

お好みはありますか？

うん！お姉さん可愛い!わかりやすい!恋に落ちそうや。

カタメ、オオメで！

最近コイメはつらくてさ。

アプリとかありますかー？

おおっ、、店には利益にならないはずの無料トッピングまですすめてくれるとは。操作の説明も丁寧でわかりやすい。

一時の恋を味わいました。

卓上は漬物、玉ねぎ、にんにく、辛味噌、生姜にラー油とかなり充実。

3分ほど来るとライス。 さっきのとは違う、赤い手ぬぐい巻いたあんちゃん。 おまたせしました、ライスでーす。

いいね、、、若い。 爽やかだ。

だが、、、小さい、、、 ライス小せえ。

まあいい。 漬物と玉ねぎの試食に活用してくれるわ。

ほぅ、、、これはなかなか。 しっかり水が切れたカッパは、程よくパリパリッとしてなかなかうまい。米がしるにならないのも好感。 デカ目のみじんのたまねぎは、辛さ控えめ。新玉かな？？カッパたまねぎごはんで一膳ペロリだ。

すいません、ライスおかわり大盛りでー。

はーい！大おかでーす！追加ありがとうございます！！

爽やか、、、 おかわり大は大おかってんだな。

程なく着丼！！！ おお、、、普通だ。 無料の味玉は一玉か。太っ腹だ。あとは薄めの巻きチャーシュー、ほうれん草は少なめ、のり3枚。

880なら並だし、これでライス食い放題は嬉しいね。

では、実食！！！ スープ！！！ レンゲですくうと白く濁ってさじが見えない。 これは、、、うん、、、やはり！！クリーミーでうまいっ！！ まさにセントラルキッチン、Ckスープだね。豚骨をドロドロまで撹拌乳化した、まったりまったりのいつもの味。安心だ。 ごはんがすすむすすむww

スイマセン大ライスおかわりw

はーい！大おかでーす！追加ありがとうございます！！

爽やかだ、、、 なんかこっちこそありがとう、、

麺！！！ 細目の中太、色が濃い目、てんてんの星は無し。オーシャンってやつかな？ うん、、、加水少ないブチッと切れるいい麺だ。麦の香りもかすかに感じる。 教科書通りのいい麺。

具！！！ チャーシューはペロリ。 少ないがべろべろしたいい豚。 ほうれんそうもスープを吸ってご飯と合うわー。かたくもやわくもない、まさに教科書通りのほうれん草。

うずらはしっかり火が入ってて、味玉は程よい半熟。半完味わえるのは味玉注文した良さだねえ。

ご飯をのりで巻く！！ あーーー。これだよこれ。 ラーメンのノリはご飯を巻くためにあるよなぁ、、

スープも飲んで、かんまくっ！！！

店員さん！飲んだよ！！

はいっ！かんまくありがとうございます！！！

爽やか、、

ふーーーーーーっ。 ご馳走様。 教科書通りのうまい家系だった！！

腹も心もいっ...

多分、1年ぶりの訪問。 以前は最悪だったが どうしても深夜ラーメンが食べたくなり 久しぶりの訪問。

以前、物凄くしょっぱいラーメンでした。 受付の店員さんも無愛想で作り手さんも 店前でタバコを吸っていてお店全体的に 良い印象がありませんでした。

でも今夜は違ってました。 受付の店員さんも丁寧な対応で気持ち良く 作り手さんも心のこもった挨拶で気持ち良かったです。

肝心なラーメンは

硬さ　　普通 味　　　薄め 脂　　　普通 でオーダーしました。

以前とは全く別のラーメンを頂いているのか？と思うぐらい違いました。

普通に美味しいです。

また来たいと思い出しました。

2024/06/09 只今、改装中 このリニューアルで 無駄にデカい店内に流れるBGMの音量も 小さくなるかな？

2024/08/10 リニューアル後、初訪問

塩豚骨ラーメンを頂きました。 味は以前と変わらない感じです。

座席の配置が変わりました。 カウンター席が増えました。

店内のBGMが適切な音量になりました。 以前はうるさいぐらい大音量だったので 普通に落ち着いて頂けます。

ごちそうさまでした ありがとうございました

2025/01/03

豚骨味噌ラーメンとライスを頂きました。 リニューアル後、初の豚骨味噌ラーメン。

リニューアル後の豚骨味噌ラーメンは かなり変わりました。 以前より具が沢山あるように感じました。キャベツなんかは以前は入って無かったと思います。 全体的ボリュームがあります。

リニューアル後の味噌も変わりました。 以前より味噌感が出ているから見た目より しつこく無い。塩味も丁度良いと思います。

ただ！ 豚骨味噌ラーメンだと、麺の硬さしか選べません。 味な濃さや脂の多さはチョイス出来ません。

個人的には味、薄めが良いのだが・・・。

まぁまぁ満足したので、これはこれでヨシとします。

ごちそうさまでした...

豪麺MARUKOの15時に間に合わず、探したら通し営業のここへ ラーメンデータベース86点だが、チェーン店なのかなぁ？町田商店とかと同じ系列なのか？何もわからず15:10くらいに入店 先客1名のみ、後客は1名 MAXラーメン1,050円也をオーダー カウンターとテーブル席がありましたが、荷物も多くて傘もあり、ゆったりテーブル席に座らせてもらいました。 5分くらいで着丼 うわっ丼小さっ　比較のためやすまほライターと一緒の写真を載せます。 所謂あちこちの家系よりも一回り小さい気がしますね、今後はメジャーを持参して写真撮るか？ 見た目は具だくさんでいい感じですよ。 スープ熱々で舌を火傷しそうに。 お店でスープ炊いてるのかはわからず。 でもスープ旨いですね。なかなか好みの味、ウズラとニワトリの味玉付き、チャーシューは3枚かな、ほうれん草も。海苔も枚数多かったですね。 ライス無料ですよ、言われたのですが、それはいつものごとくスルー こじんまり小さな丼はやはりライスと一緒に食べるよう適正化されてるんだろうなぁと思いますね、本家二郎やえどもんどやHEROて、丼サイズ普通じゃないですか。あれを私の中では基準にしてるから家系はなぜ丼が小さいのか不思議でならない、いつから小さくなったのか？また京都から進出してきている魁力屋とか丸源も小さいよね。 丼小さいとラーメンだけで腹が膨れないんですよ、私はラーメンしか頼まないから。 同じくスープ原価高そうな澄んだ系のラーメン屋さんでここまで小さい丼には出会ったことがなく、いつも不思議に思います。 それはともかくお味は美味しかったですよ、ビールと一緒にかきこんだりするのがいいのかもね。 お店出る時、『ご馳走様』言ってドアー閉めようとしたら女性店員が出てきて、ありがとうございます、て言って閉めてくれたなぁ、暇な時間だからの対応だとは思いますが。 ラーメンはとても美味しかっ...