Katsuya Adachi Hitotsuya Store — Restaurant in Tokyo

🍴 Negi‑Shio Katsu‑don – Refreshing Yet Hearty

期間限定スタート：June 20, 2025 — Katsuya is now serving a bold new dish: the Negi‑Shio Katsu‑don, priced at ¥860 (¥946 with tax) for dine-in, and also available as 定食 with miso soup for ¥960 (¥1,056 tax) .

🌟 What Makes It Stand Out • Contrasts Done Right: Combines four types of fried items—chicken tender, salmon fry, shrimp fry, and kara-age-style chicken—with a generous topping of green onions, white onions, and a special salt-based sauce for that hi‑low punch . • Crunch & Flavor Tech: Uses Katsuya’s signature fresh breadcrumb (“fukin‑dachi”) that ensures crispy texture and golden crunch every time . • Allergy to Summer Slump: The tart salt dressing and zesty onion keep it feeling light and appetizing—even in the summer heat . • Plenty of Volume: Camera fans highlight the stacked look—copious fresh toppings mean this katsu‑don doesn’t skimp . • Takeout Friendly: Available for dine-in, takeout, and even large orders/advance pickup via Katsuya’s mobile app .

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📣 Top Highlights

Feature Details 🍳 Price ¥860 (¥946 tax) – set ¥960 (¥1,056) 🗓️ Period From June 20 until stocks last 🌾 Crust Type Fresh, crunchy specialty breadcrumbs 🧅 Toppings Onions, green onions + salt tare 🌞 Best Moment Summer meals, light yet satisfying 💳 Available Dine-in, takeout,...

今日もお昼ご飯を悩みつつ現場ぐるぐる。初訪問のかつや足立一ツ家店さんへ。かつやはチェーン店だからどこも同じと考えてる人もいるけど実はちょい違いが。 「単品惣菜」、コレがイートインである店と無い店があるのだ。んでもってここはアリ。ヨシャ！当たりだ！ポテトコロッケ90円、鳥唐揚げ2個180円などコスパが良すぎる。あくまで追加のおかずってポジションだからこその値段やね。 取り敢えず鳥唐揚げは確定。でもって豚汁も確定。 豚汁は大手チェーン店の中で1番クオリティが高く量もある。豚汁食べにくる店って説もあるくらい。 豚汁定食に惣菜追加が勝利のパターンではあるのだけど久々に煮たカツ丼が食べたい。 限定メニューがある時はつい頼んでしまうのだがちょうど今日は谷間の虚無期間。カツ丼を食べるチャンスやね。 メインディッシュにはカツ丼（松）を選択。 松はトンカツが2枚入ってる。 でもってご飯量はそこまで変わらない。 糖質過多の眠気をある程度抑えつつドカ食いが出来る素敵バランス。 素人にもオススメしたい。

かつやさんは「おかず先行」なバランスで神なんですよ。世の中のガッツリ系のお店って山盛りの白ごはんが出てきて量の多さを誇ってるお店が多い。アレはダメ。眠くなるし、おかずが切れると白飯食べることになる。ふりかけとか欲しくなるんよ。 かつやさんはご飯がそこまで多く無い。もちろんライス大盛で注文すればドーンと出てくる。 んでもってめちゃコスパが良くメインディッシュが食べられる。最高。

かつや者は財布の中に必ずかつや割引券を忍ばせている。コレはかつやで食べるたびにもらえる100円引きクーポン。 毎回クーポンで100円引きで食べ、帰りにクーポンをもらう。 クーポンの期限は1ヶ月。なので月1以上はかつやに通ってしまう魔性の罠。 さあ君もクーポン毎回使...

どうしてもカツが食べたい、でも車だから普通の洋食屋さんやお気に入りのカツが食べられるお店に入れない。また、それらのお店がやっていない場合に持ち帰りもあるこちらのお店をススメられます。同じような手軽に食べられる 松屋系列の「松乃屋」が近くにございましたら断然松乃屋をススメたい。かつやはお客の見える場所で豚肉をスライスして揚げておられ、こだわりがあるのでしょうがいかんせんコスパが悪い。細いエビフライ2本とロースカツ80グラムくらいで小さなお碗の豚汁と小さなお茶碗の御飯で￥780なり。他のどんぶりも肉の存在感は目立ちません。ソースも酸味のある一種類だけ。褒められるのは衣がサクッとしていることだけでしょう。大根の漬物もご年配の方々には堅すぎでは、どうせなら漬物も歯ごたえのある太いのと細切りの食べやすいのを置いてあったほうが良いかと。今日は女性店員さんお二人がカウンターのお客の前に突っ立ってお尻をこちらに向けてお喋りしており不快ですね。セクハラじゃございませんが食事に来ただけであって、お若い女性のお尻を見に来たんじゃない。お客の前に店員を立たせるならバーやスナックのように接客しろとは言いませんが能面の表情で幽霊のように小さい声で「お待たせしました。以上で宜しいですね。」とお客に言うのではなく、せめて少しの笑顔でも「揚げたてでまだ熱いですのでお気をつけてください。」のひと言があればと。店員を見える場所に立たせる意味合いがわかりません。三度目の正直で毎回いつも思いました。 お尻好きの方はこちらのお店へ。そしてど〜ぞカウンターにお座りください。客には能面の表情でお尻を向けたら笑顔でお喋りしている女性店員さんに会えます 。好みのお尻に出会えるかも。 ...