Kibou — Restaurant in Tokyo

【突如住宅街に現れたテイクアウト専門焼小籠包】

主人がGoogleのクチコミを発見しやってきたお店 店内では食べれないと見てたのでいつかテイクアウトしたい時にねーって温めててやっとやってきた「焼小籠包ぎょうざ樹苞（きぼう）」

場所はつくばエクスプレスの六町駅より徒歩10分とあるが、まぁ車で行かないと行きづらい住宅地にポツリあるお店

媒体にもいくつか出ていて今ではオンラインをウリにしてるようだがやっぱプロに焼いてもらった焼きたて食べたいからとこの日を狙ったのですが… お店に行くと焼き上げるのに15分20分待ちますとのこと 事前に電話すればよかったと後悔ですがもう気分はなってたので頑張って待つ

メニューは主に3種 ●「焼小籠包」...

平日12:40頃到着後。 専用駐車場は自分達だけ。 丁度、焼きたてが出来ていたので（焼き始めても15分程度）、ほぼ待ちなし。 で、連れと来たので『焼小籠包12個＋おまけ1個』と『ろく助の塩むすび』を購入。 そして、駐車場で車内飲食😄 小籠包は上側モッチリ皮で、下側カリカリ皮。 口で小さく噛んで、中の肉汁を啜ります、結構な量のスープがあります😆熱々です😁（火傷に⚠️） かぶりついたら、反対側から肉汁が飛び出して、シートを少し汚してしまった…😅 そっと食べましょう☺️ 塩味は程よくあるので何も付けなくてもO.K. スープに肉・野菜の旨味が出てます。 味変で黒酢をかけてみたが、こっちも悪くない。 おむすびは塩加減は良かったが、かなりの柔らかめ…😅 支払いは各種電子マネー使えます。 駐車場は100㍍位ちょっと離れていますが、『ドラッグ...

テイクアウト専門の餃子と小籠包のお店。 電話予約しないと、受け取りには15分~程度時間がかかる。 小籠包とお城餃子をそれぞれ注文。 お城餃子は「本来の餃子」で、おかずではなく主食タイプだ。 そのお城餃子は絶品で、少なからず私が食べた中では一番美味しかった。 皮の適度なモチモチ感、餡の柔らかさとジューシーさ。 強いて言えばタレがもう少し良ければな、と。 小籠包の方も美味しいですが、こちらは餃子に比べると大分劣っています。 劣っていると表現しましたが、餃子が飛び抜けているだけなので普通に美味しいです。 小籠包の評価が低い理由は、底面の皮が一度冷凍した物特有の食感になっている事ですかね。 かなり近所なので、餃子は定期的にリピートします。

2025/9/20 今でも相変わらずな美味しさです。 低評価されている方は軒並み「命薬ぎょうざ」のみの評価ですが、確かにこちらは割と普通の餃子で少々お高めなだけに感じるかもしれませんね。 「お城餃子」は今食...