Kazetosora — Restaurant in Tokyo

店主こだわりの古民家で、無農薬のお野菜を味わいながら日本酒を飲み、しみじみと慈しみを感じることができます。 濃い味付けでごまかすことがなく、いいものしか出したくないという店主の信念が表現されています。

2023.10現在、毎週金土はカフェを始められ、おにぎりやパフェが楽しめます。 このおにぎりがとんでもなくおいしい！ 雪室で寝かせたお米は、米自体の甘みが引き出され、噛めば噛むほど口一杯に幸せが広がります。 この時期限定のマロンパフェもほぼ栗！変な甘みがついていないので、ペロリと食べられます。

10～6月はお菓子も作っていて、月１で募集があります。鬼子母神の手創り市(抽選)にも出店されています。

What an amazing experience that we can enjoy REAL organic Veg dishes with special Sake in their Japanism traditional restaurant. You will find that minimum salt are added that the owner would only provide good-health materials with no too much strong seasoning. Will feel deep relax for their excellent hospitality.

As of Oct.2023 they just start CAFE time on day time every Fri and Sat, enjoy ONIGIRI (rice ball) and their original organic parfait. That ONIGIRI is extremely recommended!! The rice have been kept in YUKIMURO (warehouse made of snow), the sweetness of itself will be spread your mouth with more happiness. Marron parfait is also excellent that you will feel the rich flavor of JPN chestnuts.

Also they make original baked sweets during Oct-Jun. We may try it in Kishi-Bojin handcraft market every month.

With no words anymore, strongly recommend you to visit...

初めて訪問いたしましたが、え！こんな所に！？と思った位、隠れ家的です。 中はレトロで、古民家を生かしたセンスある空間でした✨ まず八寸のシンプルな味つけですが、一つ一つ素材が生かされて美味しかった。 次にお鍋ですが、烏賊と鯖の一夜干し！意表をつかれましたが、本当に美味しかったです。 で、小鉢7品！友人とおぉぉ！と盛り上がりました(;゜0゜)お酒のアテのオンパレードで日本酒がすすむ～ この後、卵焼きと烏賊の一夜干し、鯵のミニご飯まで出て、何に感動したらいいのか分からない状態に(笑) この時点で昇天してましたが、〆の田舎蕎麦！細打ちでコシがあり、香りも良かったです。 デザートに林檎のパンケーキつきで満腹～(デザートなしコースもあり) ものすごい大ご馳走なのに良心的なお値段(^^)一回転制だからまったりできるし、実家に帰ったかのように、くつろぎモードで...

都内なのに凄いお店を見つけちゃいました😚🎊 異世界の有る、隠れ古民家、時の流れも違って感じます、 ごちゃごちゃと色んな飾り付けが有るのですが埃が溜まったりもしてなかったです、 そしてサプライズかと驚く程の美味しい食事💮 ご主人の拘りの詰まった品々

今回は初めて口にする(耳にも)山菜のおひたしを一年分くらい頂いちゃいました✴ 何種類も、此処に来なかったら一生涯食べる事は無かったであろう初物も沢山😂

季節により違う物を出してくれるとゆう楽しみが増えてしまった‼️

Ps　オレンジ🍊ジュースも、信じられない程美味しかった🎵

２回目の訪問、天然ナメコ🍄を食べに来ました 軽く湯がいて、塩か自家製ぽん酢で🌠

味噌汁は、レーザー銃みたいな温度計で55度まで冷めたところに、自家製の味噌を投入 (酵母を生きたまま味わう為)

ご主人のこだわりが味覚で感...