Kin-sushi — Restaurant in Tokyo

【再訪】土曜日混雑時は注文してから配膳まで30分以上掛かりました。お腹減りすぎ。 寿司は白身が固く咀嚼出来ないレベル。その他、どのネタも全然味がハッキリしないし気持ち温度も高く感じる。マグロはスジ多めで噛みきれないスジが口中に残り、食後も口回りに生臭さが残りました。海苔も少し固くハラハラほどける感覚には遠い。以前はもっと美味しかった気がしていましたが、今回何度めかの再訪で凡庸な寿司に感じてしまいました。

【お得なランチでもちゃんと仕事をされたものを提供して頂けて嬉しい。】

ネタの温度やシャリの味、寿司のバランスの良さ、中トロの濃厚な味わい、白身も柔らかく味がしっかりとしていて美味いなと思いました。細巻きはマグロの味が濃厚で、海苔も上等なもの。カッパもキュウリが細く刻んであって嬉しい。

セットのサラダでさえやはり仕事をされた野菜が入っており、ドレッシングも美味しい。 甘エビ頭汁も海老味が濃厚に出ていて脇役にあらず。ちょっとした小鉢もしっかり美味しかった。 毎日お昼はこれでも良いなと思わせる。

Bランチは夜のセットメニューでもお得に食べられるので、旨いお寿司を気軽に楽しめるのが良い。

貝も新鮮で美味しかった。 特にアオヤギは噛むと奥の方から甘さが広がり、柔らかく美味しかった。 トリガイは貝が苦手な人が敬遠する磯の香りがたっぷり感じられ美味しかった。 今度、貝づくしを頼んでみようと思った。

和室は椅子とテーブル。 これも何気にポイント高いと思います。

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あまり口コミのない間駅前にある金鮨にて13時ごろにランチを食べてきました。店前には広い駐車場もあります。入店するとちょうど昼宴会をしている準備が終わった頃で逆にラッキーでした。カウンターには作り終えたお膳が並んでいました。

すぐにお茶とおしぼりが提供されました。ランチサービスタイムなので、オーダーはＢランチ、サラダ付き1500円税別にしました。待つこと７，８分でお膳にのって提供されましした。

品数も多くてボリュームあって豪華ですね。にぎり鮨８貫と巻物６個、サラダ、茶わん蒸し、煮物、です。早速、味噌汁をひと口いただいてから、にぎりずしをいただきます。

上の段の、鰤、イカ、鮪、帆立、鰤、下の段の玉子、甘海老、イクラ・とびっこ、とキュウリ巻き、鉄火巻き、です。紫蘇で巻いたイカと帆立が美味しかったです。味噌汁、煮物、茶わん蒸し、も...

母と2人でランチに行きました!母は特上、私はBランチ。 電話して予約すると小鉢を茶碗蒸しに変更できるとホットペッパーに書いてあったので、していただきました。 茶碗蒸しはひんやり冷たく（夏だから？） どのネタもとても美味しく、私の大好きなボタン海老も入っていて、もちろんトロもあったし、茶碗蒸し、煮物、サラダ、までついて、1600円ちょっと？くらいだったと思いますが、大変大満足でお得です！ 今何でも価格高騰の中こんなに贅沢なお寿司がこの値段でいただけるなんて、とんでもなく嬉しいです! 特上の方にはうになど入っていて「最高に美味しかった!また行きたい」と母が言っていました。 苦手なものを伝えると快く変えて頂きとても美味しく楽しかったです。ありがとうございました! ちな...