Mori Sushi — Restaurant in Tokyo

初訪問はランチでした。 オープン少し前に着いたのですが、キチンと準備されており、ちょうど暖簾を出されるタイミングでした。

カウンターに座り、おまかせでお願いすると、とても感じの良い大将さんが、気持ちよいテンポで握ってくれます。

お店は厨房もホールも広々としていて、科学的な匂いも、酢の匂いも、無論、生臭さも一切なく、清潔で居心地がとても良いです。

お寿司は、都度、ネタに合わせた丁寧な仕事を施されており、どれも美味。 アオリイカやつぶ貝など、多摩方面のお寿司屋さんではなかなか見かけないモノを供していただけます。

会話のリズムや間合いなど、細やかに気遣っていただけますので、美味しさも倍増です。

お会計はとても優しめで、都内価格の半値ちょいといったところで、益々好きになれます。

夜うかがっていないので、全容を把握していないということで☆4にさせていただいています。

近々、夜お邪魔してみます。

比較的近くにこういうお寿司屋さんを見付けられてうれしく思います...

Excellent and authentic Sushi place.

It’s a family run restaurant and every piece of Sushi is prepared with great care.

Highly...

店の佇まい、店内の雰囲気、料理、接客のどれもが高い水準にある寿司屋です。

この地域では有名な高級寿司店ですがランチであれば2000円で味わうことができます。 ランチ握りといっても手を抜いている様子は無く満足のいく内容です。鮪は寿司屋の看板と言いますがここの鮪の赤身は美味しいですよ。 茶碗蒸し、椀、水菓子がランチには付きます。

こちらに夜に来たのならばビールで喉を潤してから旬の刺身の盛り合わせ、塩辛、白子ぽんず、焼き魚、〆にお好みで握り…といきたいところです。さぞかしお酒もすすむことでしょう！ …そうするとまぁ勘定も其れ相応ですが料理と接客の質を考えれば納得できる金額です。明朗会計。

でも財布に最低1万円〜...