Noboru — Restaurant in Tokyo

10数年振りにお伺いした「のぼる」さん。 昔はほぼ毎日赤塚近辺に用事があり、不定期ですが良く足を運んでいました。

奥さんと美味しい魚料理を食べたいねと話している内にこちらを思い出して、1週間前に予約をしました。ただ予約したのが遅くラストの2席を作っていただき何とかカウンター席を取ることができました。

またお店がインスタをやり始め、午後3時にメニュー表を上げてくれるので、料理の事前予約することですぐに提供できるようになったのは素晴らしいアイデアだと思いました。

予約時間に向かい入店すると、前とは違い畳席がなくなり席数も減った印象。その分料理の提供が早くなったり、お店側の負担が減ったのはとても良いなと。

着席して、まずは奥さんと赤星で乾杯。最近赤星を置いてくれる店が増えて嬉しい限り。 間もなくして事前予約したカンパチ刺が届き、口に頬張ると新鮮なカンパチのコリコリ感とサラッとした旨み成分の脂が口の中に広がりました。案の定、カンパチ刺は入店間もなくして完売になっていました。これは忘れられない美味さでした。

それ以外にも太刀魚の炙りや真鰯の刺身、ウニクリームコロッケやウドの明太和え、鯵の骨煎餅など旬な魚や変わり種メニューも豊富だし、どれもが主役級の美味さでした。私が趣味で釣りを嗜んでいるので美味しい魚料理には目がないのでどれもが満足のいくものでした。またコスパも素晴らしく、何度も足を運びたくなりますね。

また改めてお邪魔させていただきます。最高の魚料理をありがとうございました！マスター始めお店のスタッフの皆様、お身体...

ソロ飲みです。グーグルマップの評価につられて来ましたが、うーむ難しい(★1にするか★2にするか)。また、日本酒4杯飲んだので金額的には妥当だと思います。 難しい理由は、①金額的にはまあまあ妥当②不味くないものもある③オーダーの融通はきく、といったところです。 まず刺盛。マグロは私の人生で一番だめ。1/3程が乾いてて角が刺さるほど硬い！笑(刺盛りで出るってことは店の人分かってて出してますよね) うわー、これは失敗したなあと思いつつ、常連さんらしき方が隣に座ったので様子を見ていると、おすすめの魚ありますかと聞いていて、聞くのが正解なのかと思いつつ、おすすめされてた中の一つであるタコ刺しを注文。 まーこれもいまいち。大味だし、足の周りの筋？みたいなのが口触り最悪… これで「どの魚も美味しいです！」みたいなコメントしてる方は一回病院行ったほうがいいんじゃない！？という感じ。 太刀魚の焼き物もパサってて、太刀魚が可哀想！ 貝焼きは一粒づつで対応していただきました。ありがとうございます。味付けがあまり変わらなかったのは残念ですが。 メニュー絞って管理徹底するとか、メニューの小細工(塩盛りにしたり火の演出等)なくすとか、食事の質にこだわってくれればいいなあという感想。 書き始めは迷ってましたが、...

前から気になっていたお店。平日夜に訪問も、お一人様から家族連れまで多様な客層で賑わっていました。 最寄りは地下鉄赤塚駅。徒歩3分くらいでしょうか。

とにかくメニューが豊富。その日のオススメはホワイトボードに。 お刺身だけでも選びきれないほどの選択肢がありましたが、くろむつとメカジキをセレクト。 間違いなかった。 他にも定番のカレイのあらあげ、ちょっと珍しいウニクリームコロッケを。

どれも美味しくいただきました。

美味しい魚を肴に一杯するには最高のお店だと思いました。 今回は一人で寄らせていただきましたが、次回は誰かを連れてこよっかなぁと、そんなことを思わせてくれるお店でした。

と書いてから早2年が経過。その間に2度ほど訪問したのですが、改装工事中で休店していたり、満席で入れずだったりと不運が続いていたのでした。 3度目の正直、有言実行でパートナーを連れ、予約して訪問しました。

地きんめと活つぶ貝刺し、鱧の蒲焼き、海老クリームコロッケ、太刀魚の天ぷら等々沢山いただき全てハズレ無しで大正解。 間違いない店ですね。

大将(もしかしてのぼるさんなのか？)をはじめ、接客も気持ちいいです。

PayPayが使えます...