Ramen Kagetsu Arashi — Restaurant in Tokyo

家族でらあめん花月嵐に行ってきました。 家族だとこういったチェーン店が安心できます。 花月嵐はいろいろなラーメン屋さんの企画ものが絶えずやっているので飽きません。 今やっているのは和歌山ラーメンでした。 和歌山には行ったことがないので、一度行ってみたいところです。 その前にラーメンだけ食べることにしました。 かなり濃厚なとんこつ醤油スープです。 麺は花月の嵐げんこつらーめんと同じな気がします。 すごい美味しいというわけではありません。やはり本場で食べたほうがよさそうです。 嫁に和歌山ラーメンは渡し、私は嵐げんこつらーめん。 こちらは安定しています。 濃厚な背油系。ニンニクを注文して、3粒絞ります。 食べ方に記載されている辛ニラを載せて食べてみたら、ものすごい辛くなりました。 子供用のラーメンは300円で、ミニラーメン、ジュース、うまい棒2本と丁度良い感じ。...

頑者つけ麺400g1160円でした。学生時代によく川越の頑者と同じ川越にあった同系統の三ツ矢堂製麺に行ったものです。今ではどこでも食べられるようになりましたね！

麺は加水量多めの太縮れ麺。スープは濃厚魚介のサラサラ系でした。スープがサラサラ系なので、麺との相性良いと思います。普通においしい魚介つけ麺です。

個人的には低加水系の太麺がよく、濃厚魚介はサラサラしてるスープの方が好きですが、もう少し濃い方が好きです。風味の柚子の皮が大きかったのでわもう半分ぐらいに切った方が良かったと思いました。

店の雰囲気や、手軽に本格的なつけ麺が食べる事に感動と感...

前回の訪店からは間が開くが、ラーメン店の中では接客がソフトだね。以前はこんなにメニューがなかった気がするが、タッチ式の券売機と合わせてメニュー選択に難儀するし、絞り機を利用したニンニク提供もオプション化されたのかな。ただ、備え付けの壺ニラもやしはアクセントになるので、個人的にはニンニクは要らないかな。というか注文できないだけだが😅。その壺ニラもやしに合う、無難な嵐げんこつらぁめん味噌720円税込をチョイス。高くもなく安くもなく普通に美味しいが、若人には量が少ないかもね。まあ、若者ならトッピング選択な...