日曜9:45...
Read moreWell, this is simply good way to enjoy ramen. Generally, Iekei style ramen only contains a little spinach which is not enough vegetable for me. However, this ramen has a lot of vegetables which is enough for me to get in shape. You know, eating vegetables before eating noodle is good for our health, so this one is ideal ramen.
Enjoy...
Read more【その名も家系タンメン!☆野菜をドッサリ取れる家系ラーメン店】
東京都多摩市和田。炒めた野菜をたっぷり乗っけた家系ラーメン店です。家系図としては、「家系総本山 吉村家」⇒家系御三家「本牧家」(閉店)」⇒姉妹店「たま家」⇒姉妹店「831家(ヤサイヤ)」となります。2017年10月オープン。最寄りは、かなり離れていますが、多摩都市モノレール線の大塚・帝京大学駅、松が谷駅。野猿街道沿い、多摩センター方面にあります。店舗横に専用駐車場、奥に共用駐車場があり、車利用が便利です。野菜たっぷりの珍しい家系ラーメン店です。その名も「家系タンメン」٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ヤッタ~!
大雨の平日ブランチ。朝食を取っていなかったので、ガッツリ行こうと以前からチェックしていたコチラヘ。先日、たま家さんにも訪問したことだし。専用・共用駐車場合計20台以上あるので、楽々駐車出来ました。和田店とありますが、ここしか店舗はありません。以前は他にもあったのかな?10時半頃、先客2名、後客2名。挨拶が全く無い店員さん1名。券売機式 φ(・・
◆本日の注文◆ 831ラーメン&ネギ飯セット 1080円
太麺を選択(細麺も可能)、かためでお願いしました。注文後にラーメンに乗っける野菜を炒めてくれます(◔‿◔)
ベースは家系ラーメンで、スープは豚骨醤油に鶏油。麺は酒井製麺かどうか分かりませんが、家系専用のプリッゴワッとした太麺。その上に野菜炒めを乗っけた、家系タンメンと言うべきかな。野菜はモヤシ、人参、キャベツ。肉類は一切入っておらず、潔いですね。トップに、ほうれん草が乗っけてあります。なかなか食べ応えありました( ╹▽╹ )
セットのネギ飯は、胡麻油でまぶした輪切りネギに白髪ネギ、ツナフレークかな?...
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