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Ryusen-ji Temple (Meguro Fudoson)
4.3
(1.2K)
Gohyaku Rakanji Temple
4.3
(337)
Anyōin
4.2
(99)
Tako-Yakushi Jōjuin
3.8
(92)
Aji-ichi
3.8
(498)
Rakanchaya
3.9
(50)
Steak House B & M Meguro shop
4.2
(199)
Sushi Rinda
4.5
(160)
心もほどける、極上の握りと大将の笑顔！！！ 不動前「らんまる」で過ごす贅沢時間！！！
【ここが魅力】 ★旬の海の幸を自在に操る季節感あふれる一皿の数々！
★極上赤身・中トロ・大トロの三段構成！
★職人の温かさと柔らかな空気が流れる、居心地の良いカウンター空間！
【お店の説明】 目黒の住宅街にひっそりと佇む寿司店「らんまる」。カウンターわずか９席というミニマルな空間の中に、食への誠実な情熱と確かな職人技が詰まっている。大将は「りんだ」出身で、和の伝統を重んじながらも、季節感や食材への探求心を前面に出した料理構成が特徴。つまみと握りが交互に繰り出される構成は、鮨コースにおける緩急の妙を体現しており、一品ごとに丁寧な説明が添えられ、カウンター越しに伝わる料理への愛情も心地よい。
【食べログ】 ４.０２
【食べログ百名点、食べログアワード受賞歴】 ★寿司TOKYO百名店２０２５選出 ★The Tabelog Award 2025...
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しゃりの大切なのを初めて実感出来た、しゃりがネタを引き立てる若き大将が織り成すお寿司！
●どんなお店 ･若きイケメン大将が握るしゃり加減が絶妙なお寿司！ ･2020～2022年に食べログブロンズも受賞！ ･食べたことのあるネタも概念を覆すものに出会える！ ･来店時のみの予約となっている人気店！
●注文(★は必食、◎はおすすめ) ◾夜おまかせ 26,000円（2025年4月から30,000円）︎ ･銀杏
･ほっき貝のヒモと小柱の串 食感と甘ダレしょう油が絶妙！ 1口2口サイズですが、思わずうなる！
･シマアジ 高知土佐 5kgの化け物級のアジと田邉大賞がほほ笑むほどの大物！ 人生でこんなにぷりっぷりなの初体験！
･香箱蟹のジュレ 香箱蟹のお味噌までしっかり入ってプチプチとした食感のソトコまで全てを楽しめる！ 鰹出汁ベースのジュレが上手くまとめてくれる！
･ぼたん海老の刺身 いい意味で下にまとわりつくねっとり感が濃厚で美味しい！
･サワラ 塩わさびで頂くのですが、サワラの甘みと皮が炙ってあって、風味が良い！
･岩手のカワハギ 魚を肉感というのが正しいか分かりませんが、肉感がすごくよくシャリとのバランスが良い！
･炙りホタテ ホタテってこんなにシャキシャキしてるんですね！ 醤油を重ね塗りした香ばしさが半端ない！
･べったら漬
･しじみのお出汁
･青森大間マグロ 赤身の王様！ THEマグロの味を堪能できる！
･はがしトロ とろけます！ 食べた瞬間に思わず目を閉じてしまうあれです！
･ほっき貝 大ぶりで、食感と甘みの幸せ広がります！
･タラの白子の茶碗蒸し 京都の白味噌を合わせた茶碗蒸しは、最初はあおさの風味で、あとからどんどん白子の奥深い甘みが広がる！
･イワシ イワシの新世界です！！ めちゃくちゃ柔らかくて、イワシの独特な味の余韻はあるんですが、それ以上に甘い！
･だし巻き玉子
･大分の赤貝 ぷりっぷりで赤貝の風味が口いっぱいに広がる！
･北海道こんぶもりの雲丹 臭みゼロ！！ 甘さしかなく、とろけて行きます！ 最後海苔でまとまるのがすごい！
･山口の車海老 茹でて水で締めた車海老は甘さ満点！
･白味噌汁 サワラとカワハギのあらから出汁を取った優しい味噌汁！
･長崎の穴子 蒸し焼きでふわっふわ！ 甘ダレがふわふわ穴子を超グレードアップ！
･トロたく トロがとろけて甘みがあって、たくあんの食感と塩味が最高のアクセント！
･みかんジュース
●接客、サービス ･田邉大将は握りながらも、誰よりもお客様の状況把握していて、会話への入りの間も素晴らしい！ ･他の従業員の方も、気遣いがあり、お寿司屋さんのちゃきっとした歯切れのいい挨拶が気持ちいい！
●予算 26,000円+ドリンク/1人（2025年4月から30,000円）
●利用シーン 会食、友人、記念日、お寿司好き
【店舗情報】 アクセス： 東京都目黒区下目黒3-16-2 1F 電話番号：...
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First sushi meal after I landed in Tokyo. They had increased their price in October. So it’s a little pricier than before but for the amount of food I had, it’s quite reasonable. Taisho is very young, only 26 years old. Taisho is super attentive and friendly too, even though he spoke very little English. I enjoyed my meal very much. I would return for their lunch which is only available on the weekends and it’s super affordable. And I’ll definitely order their famous ranmaru...
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