Yakitori Nishidaba Kiyoseten — Restaurant in Tokyo

接客レベルの底上げのための接客研修した方が良い。 初めて行ったが、ちゃんと接客できている子はいた、、できていないヤツのせいで店のイメージは悪くなる。 まず、焼きのお姉さん。焼き上がりを待ってる客に、焼いたものを黙って差し出して、気づかないとこっちが悪いみたいな雰囲気なのはどうだろう。 更に悪いのは、生ビールから、瓶ビールに切り替えた時、、オーダーが聞き取れないなら聞き返せば良いし、聞き間違えたなら素直に謝ればいいのに、常連さんに、「そのお客さんのオーダー、生ビールじゃないよ、」 という旨の指摘をされて、面白く無さそうに無言でビール瓶をドン！と無言で置いて立ち去るお兄さんも非常に感じ悪い、、しかもそのあと、客本人に聞こえるところで、焼き場のお姉さんに「さっき何言われたんですか？」って確認するの、、マズイよね？ まずお客さんに会話して確認しよう！ というわけで、三人中二人不合格なので、減点2つで星2つ。若いので今後の成長に期待します。 おかわりを勧めてくれたり、ニコニコ接客してくれたお兄さんを見習って頑張ってください。　料理の味は良かったです。お酒が進みました。焼き物はもちろん、特に、豚タンの玉ねぎとレモンで和えたやつ（名前忘れてゴメンなさい）、さっぱりして夏のおつまみにもってこいな感じでした！　美味かったから今度家族にも食べさせたいので自宅で作ってみます。

P.S...

値段が手頃で、焼き鳥も美味しい👏 従業員の人たちも、親しみやすく、感じがいい😀

2021年9月26日記。 このお店、上記に書いた通り、とても気に入ってたけど、昨日(25日) とても不愉快なことがあった。

最初に注文した瓶ビールが全く冷えてなかったので、その旨、近くの女性従業員に伝えたところ、謝るどころか、露骨にイヤな顔をされ、いきなり気色ばんで、周りに響き渡るような大声で、「ビール、冷えてないーって！」と言ったのには驚いた！

世の中、いろいろな性格の従業員がいることは承知しているつもりだが、今までこんな失礼な態度をとる従業員に接したのは初めて。 ほんとに、こっちが驚いた。

店長並びに経営者殿 従業員の接客態度については、もう少し徹底された方がいいかと思いますよ。

追記：ただし、誤解のないように言っておきますが、不愉快な思いをしたのは上記の一例だけで、このお店のほとんどの従業員の人達は、礼儀正しく、とてもフレンドリーです！ だから、お勧めのお店であることに変...

清瀬駅からすぐ。たまたま空いていてすぐ入れた。バスがしきりに通るのでよく揺れるが中もにぎやかなのと、焼き物の音や煙の勢いなど、下町ぽくて良い。レバー焼いているのを見て食欲そそる。店員さん仕事早いと思いました。グループ、ひとり、いろんな人で賑わっている。焼き物が主でしたが、どれも美味しかったです。サービスの辛味噌を頼もうとおもって忘れていた。TVが3台くらい天井にあって、旅グルメ番組やってたのがなんだか笑えた。ちょい寄りには気軽で良かったです。 何故か、隣席のお客に話しかけないで、と注意書きがあって、女性客からのクレームでもあったのか、感染症対策なのか、ちょ...