Yotsugi Seimenjo — Restaurant in Tokyo

【駆け込み寺】

4月から仕事の内容が変わって一気に忙しくなり、毎日13時間以上働いている。土日も休みなく働く日々が続いていたが、この日は１ヶ月半振りに休みがとれた。

せっかくの休日だからしっかり休養して体の疲れをとれば良いと思うのだけど、こんな時に限って無茶をして昼からお酒が飲みたくなる。

そうなるといても立っても居られなくなり、京成立石の『四ツ木製麺所』さんに向かってしまう。食べログの登録ジャンルはうどん屋だけれど、Xに投稿されるおつまみメニューは完璧な酒の肴で、わたしはいつも居酒屋としてお世話になっているのだ。

最初の一杯は焼酎ハイボール@420円から。

黒板に掲げられたおつまみメニューとにらめっこし、気になるものを注文していく。

◆仙台麩とさつま揚煮@400円 仙台麩はとろっとろでお出汁がしみて、見事に茶色く染まっている。口に含むとじゅわわわっとお出汁がしみ出てくるほど。濃厚で甘辛く田舎風のお醤油味でほっとする。

さつま揚げはもはや原型をとどめてもおらず、でろでろのすいとんみたいな。わたしの好きなさつま揚げは仙台の揚げかまぼこタイプで、正直これは想像と違ったな…

◆とり天@330円 熱々で衣がさっくり揚がっている。こちらのお店は揚げ物も優秀なのだ。ねっとりとした脂身の甘みとジューシーな鳥もも肉のうまみが口いっぱいに広がり、ひとりなのに思わずにやにやしそうになり、慌てて顔を引き締める。

◆スペシャルぶっかけうどん@1,100円 海老天、温泉玉子入り。

さて、お次はいよいようどんの出番だ。ぶっかけは白だしのつゆに入っていた。うどんはつやつやで、もっちりと小麦の密度が濃くてコシもある。顎にぐっと力をこめて噛みしめると気持ちの良い弾力で押し返してくる。

つゆは澄んだお出汁で、キリッとした塩味と程良いうまみがあってさすがにおいしい。具材は温泉玉子、海老、ナス、わかめ、トマト、キュウリ、かつお節、大根おろしと目白押しで豪華な感じ。

ここで「せっかくの休みだから」という良く分からない理由で日本酒も注文。広島のお酒で富久長（ふくちょう）@790円。

フルーティで豊潤な甘みのあるお酒だな。辛口純米とのことだけど個人的には少し甘いかも。それにしても一気に勤労意欲を削る危険なお酒であった。

以上を食べ飲みしてお会計は3,460円。

昼から日本酒を飲んでおつまみも食べて、最後はうどんで締めたいというわがままな要望に見事に応えてくれる良いお店だった。

まだ仕事はしばらく忙しい日々が続きそうだから、時折「んももぉぉぉ無理っ！」なんて叫びながら駆け込み寺のようにお店を急襲する未来の自...

3月、土曜日の昼飲みで訪問。 12:30頃に到着したが、カウンター2席が空いてる以外は満席。 入る前に2名出てきたので、入れ違いかな。 13時過ぎたら席はかなり空きました。 刺身にはワカメ、大葉、大根＆ニンジンのツマの他にネギが入ってる。ワカメの茎かと思って口に含んだらネギだった。 これが凄く美味しい。尋ねてみたら九条ねぎで農家から直接送って貰っているんだとか。九条ねぎのツマミが欲しい位に美味しい。 天使の海老ってのを初めて見たので尋ねたら、そういう種類の海老なんだとか。ググってみたらニューカレドニア産の抗生物質を使用して無い、天然に近い養殖ブランド海老。特別感動する程では無かったね。 だがしかし！店員さんが『今暇だから頼んで揚げて貰うね』と、頭部と尻尾を揚げてくれる様にしてくれました。料金かかるのか不明だが、そんな事はどーでも良い。有り難くいただく。これが香りがとても良く、殻が薄く美味しい。申し訳無いけど刺身より美味しい。 生ワカメの天麩羅は珍しいので頼んでみたが、湯がいてポン酢で食べた方が美味しいかも。メニューに無いけどね。 揚げ物はしつこくなく、油臭くなくて良いです。 売り切れ出頼めなかったけど、筍などの季節の食材も扱っており、土日祝日は昼から通しで営業しているそうで、週末の昼飲みには良いかも。 〆は2025春のうどん「ワタリガニの出汁うどん＆mini塩昆布サーモン丼（1200円）」が気になったが、九条ねぎが美味すぎたので九条ねぎうどんの冷をネギ増し（+60円）で注文したが、ネギがかなり入ってるようで、取り消しますねと声掛けしていただいた。 確かにネギの量が多い。丁度よい塩梅。いくらネギが好きでもこれにネギ増しでは多いな…と思った。 うどんより蕎麦派なのでうどんの味は分からんけど、コシがあり出汁が効いてて良かったです 注文がQRコードなので、無料Wi-Fiがあると嬉しいなぁ…。

それと、回転が悪いと否定的な意見がありますが、蕎麦屋なんかは蕎麦が出てくる前に一杯引っ掛ける、蕎麦前という食文化が江戸時代からあるのに、酒飲みのせいで客の回転が悪いという謎のコメント。 蕎麦前ならぬ、うどん前があっても良いのでは？ 店の経営方針に文句言うのはどうかと😅 住宅街にある見つけにくい店なので、わざわざ調べて来てるんだろうからメニュー見れば酒飲みも居ることくらい分かりそうなもんだけどなぁ🤔 時間が無いor心に余裕が無いなら、酒の提供の無い立ち食いの店の...

京成立石駅から徒歩で約10分弱ほど 閑静な住宅街の裏路地にある 葛飾区内で評判のうどん屋さんです 昼はうどんランチ、夜はうどん居酒屋になる

以前は隣町の四つ木で製麺所を営んでいたが その四つ木から移転に伴い店内で飲食が出来る 様になったそうだ

昼夜問わず老若男女の中高年客が絶えず コロナ禍でない時は昼から呑んでいる 常連と思われるお爺さんやオジさんもいる

暫くぶりに訪問したら店内から 灰皿が無くなっていました🎶 なので完全禁煙となっているのが嬉しいね

感染対策もしっかりしており 出入口付近にアルコール消毒液や 座席にアクリルパーテーションの設置 などお客さんに不安を与えない心遣いをされている

◆冷肉南蛮（750円）、大盛り（120円） ちょっと想像していた提供ではなかったので 3秒ほどフリーズしてしまった……=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪...