Houryu Numanohata — Restaurant in Tomakomai

▪️20240111 ・塩ラーメン+半チャーハンセット

こちらでの塩は初めてでしたが、これがめちゃくちゃ美味くてびっくりしました。ただ単に塩の味がするのではなく、スープと塩が絶妙な感じでいいとこ取りしてるようなコクを出してます。

個人的にはラーメンは醤油派なのですが、こちらの塩にはノックアウトされましたね👍 函館の某有名店よりコクがあるかもしれません😁

▪️チャーハン 必ず半チャーハンのセットをいただいていますが相変わらずの美味さです。 塩ラーメンのスープとマッチしてこれまた絶妙なハーモニーを奏でます♪

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・20221209 ...

まさに寳龍の味、健在です。 味噌ラーメンとチャーハンを食してきました。 味噌ラーメンは塩辛いですが、しっかりと味噌の味がからんだ麺は最高でした。もやし、そして玉ねぎは甘く歯ごたえ抜群、チャーシューは旨味が凝縮されていて、噛むほどに味があふれ出てくる、そんなに味わいでした。麺もスープも、そして具材も美味いの一言につきます。 チャーハンもとにかく美味しかったです。 店主も無駄なお話はしませんが、とても優しそうな方でしたよ🎵 また、是非とも行きたいと思わせるお店でし...

平日11時半頃に往訪。カウンター7〜8席と、一人用テーブル席が2つ。水はセルフ。券売機はなく直接注文、後精算。看板メニューと思われる味噌ラーメンを注文。他に塩､醤油、カレー味噌、バターなども。大盛は100円増し。麺は中太縮れ麺。太麺の方が合うかも?スープは濃厚というかしょっぱさを強く感じた。「食べ終えた食器や読み終えた雑誌は片付けずにそのままで」との貼り紙。親切心?そ...