味噌らーめん 普賢象 — Restaurant in Tomisato

二度目の来店。 前回は味噌ラーメンにしたので、今回は白味噌ラーメンにしてみた。それと空腹度合いが高かったので、チャーシュー丼を追加。 チャーシュー丼が直ぐに出て来て、程なくラーメンも着丼。それでは…白味噌ラーメン、もやしが多い。もやしトッピングしちゃったっけ？？レンゲでスープを掬おうとしたが、具が多過ぎて入って行かない。またスープもドロリと濃厚で、もしかして麺がスープ吸っちゃってんの？！と思う程。無論そんな事はなく、ちぢれ麺は味・コシがシッカリしていて濃厚スープの中でも充分な存在感。最初はずっともやしばかり食わされるので、麺が伸びやしないか心配だったが、無用な心配だった。白味噌も美味い！ 次いでチャーシュー丼。コレがかなり理想っぽいチャーシュー丼だった！先ず、タレでごまかしていない。チャーシューにシッカリと味かあり、また厚切りがゴロゴロなので食感も楽しめる。ごはんはまんまの白米なので、丼の上でチャーシューをおかずにして楽しめる。上に乗せられた白髪ネギも良い。ラーメンもだが、コレが予想以上に美味しかった！ごちそうさま！ 辛いのは苦手なので辛味噌は控えておくが、まだつけ麺とかもあるようなので、また来店したい。あと、本気のカレー...

前から気になっていたのですが、今回初の入店でした

味噌チャーシュー麺￥1230とライス￥200を券売機で購入 かなり強気の値段設定なので期待して待つこと数分…

炙った叉焼が５枚？とぶつ切りにした叉焼が乗ってました 来てみての第一印象は 器が小さい❗️ 叉焼は汁に潜らせて柔らかくしてから食べることにしてるのですが、麺を減らしてからでないと汁に潜らせるのは無理そうなので諦めて麺を取り出し一口 やや固めの茹で加減ですが、麺自体あまり美味しく感じられませんでした😅

麺を減らしてようやく叉焼を汁に潜らせて頃合い見計らって取り出し一口 口溶けの柔らかさを期待してたのですが、ここの叉焼は恐らく煮込んで作るのでない？ 食感がしっかり残った叉焼も悪くはないものの、口溶けのトロトロを期待していた自分には期待外れでした😢

スープは味がかなり濃いために飲み干すことができませんでした 若い人にはいいかも知れませんが…

総評して値段に見合った味とボリュームではなかったですね 残念ですがもう一...

通り掛かったので、来店させて貰いました。 入り口入って直ぐに大きな券売機。 初めての私らにはとても威圧感があり、何が何だかと言った感じ。 それもそのはずメニューがめちゃくちゃ多い∑(๑º口º๑)!! 味噌もノーマル？と辛味噌と白味噌。塩もつけ麺もある。 サイドメニューなんてしっかりみてる余裕も無かったです（次に待ってる人がいらっしゃったので。） 壁にラーメンの写真が貼ってあるのですが、じっくり見ている暇もなく。 看板に味噌ラーメンと書いてあったので、そそくさと券を買い店内へ。 お好きなお席へどうぞ〜と言われ、カウンターへ。 辛味噌にしたのですが、味噌自体が甘く、辛いの得意な私には辛みを感じる事も無かったですが、太めのちぢれ麺にスープがとても合い、私は好きなお味でした。 もやしも大量で、トッピングの味玉、ランチでサービスの半ライスまで頂いたら、もうパンパン！ 私としては大満足でした😋 ご馳走様でした(❀...