GINYA — Restaurant in Tomisato

今日のディナーは、前から気になっていた近所のラーメン屋さん「吟家」へ行ってきました！お店に入ると、食欲をそそる豚骨の香りが漂ってきて、期待が高まります。メニューを見て迷ったのですが、定番の醤油豚骨ラーメンを注文。

スープを一口飲むと、濃厚な豚骨の旨味と醤油の香ばしさが絶妙にマッチしていて、思わず「美味しい！」と声に出してしまいました。麺はスープによく絡み、チャーシューも柔らかくて最高。あっという間に完食してしまいました。

吟家の醤油豚骨ラーメン、大満足でした！近いうちにまた行きたいです。

For dinner tonight, I went to Ginya, a local ramen shop I'd been interested in for a while! The mouthwatering aroma of pork bone broth filled the air as I entered the restaurant, raising my expectations. After looking at the menu and struggling to decide, I ordered the classic soy sauce pork bone ramen.

Taking a sip of the soup, the rich flavor of the pork bone broth and the fragrant soy sauce were a perfect match, and I couldn't help but exclaim, "Delicious!" The noodles clung to the soup well, and the pork slices were incredibly tender. I finished the whole thing in no time.

I was very satisfied with Ginya's soy sauce pork bone ramen! I'd like to return...

※あくまで個人的意見です。 1/23日ラーメンが食べたく訪問。 入口入ってすぐに券売機があります。人目の気になる方でも購入しやすいかと思います😊 券売機の左側に店内への扉。 入ると調味料はセルフなので取りに行くのが手間な方は入店と同時に持っていってもいいかもしれませんね！

お昼帯ではありましたが自分が行った時はそれほど人は多くなくスムーズにはいれました。 スタッフさんは34人ほど。 女性の方は活気がありスタッフへの声掛けも丁寧におもえます。男性スタッフに関しては他のクチコミを見ても思う通りな感じはしました。 自分の右隣に座られたご老人に対しての接客は､､､カウンターに手をついてオーダーを取る姿 耳が聴こえにくい方に対しての接客と2030代に対して取るオーダーとでは違うように思えました💦相手に対して変えるのは悪い事ではないと思いますがハキハキ発していたら聞こえ方もまた違うのかなとは思います。

注文してから5~分くらいで着丼。 今回頼んだのはネギチャー丼と家系ラーメンなのに二郎があったのでこれは面白いと思い注文。 丼物に関してはお米はやや柔らかめですかね。 ベチョってしてる訳ではないが固くもない お子様には食べやすいかと。 油っこくなくラーメンと食べてて飽きない味でした。

家系ラーメンの二郎。 券売機に貼られてる図よりしっかり野菜が乗っていて野菜トッピングしなくても全然満足いく1品。スープもコクがあり濃いめにしたので好みの味でした。ただ上の背脂はなんかイマイチかな？二郎好きの方は麺と背脂にギャップが生まれるかもしれません。 麺は中太、細麺選べます。 自分は太麺派なので中太麺で頼みました！ トッピングで辛ネギと味玉のせました！ 麺は麺でゴワゴワしてないけどこれはこれで美味しい思います。 固めの方がオススメかなと思います。 チャーシューは脂身多いのでこの薄さで満足しました。野菜もシャキシャキでキャベツの青臭さなくて良かったです。 また行きたいかって聞かれたらうーんとはなりますが味は美味しいで...

I’m a Tonkotsu ramen lover and this’s the best ramen i ever had!!! The taste is so creamy and not too salty. I’m a tourist from Thailand.I go to Tomisato and I accidentally saw this restaurant . After eating this ramen,i never forget the taste and waiting to go back...