追記

やっぱり基本的には美味しいよなー。ボリュームたっぷりでコスパいいし。昼にラーメンライスを食べたら、その日は寝るまで何もいらない。

追記

３週間ぶりくらいに、最近足が向かず1年ぶりと言う同僚と一緒に。平日昼間、待ちベンチいっぱいのお客さんの最後尾に立つ。 あれ？配膳されたラーメンのスープの色がいつもと違う。なんかいつもは黄土色ぽいのに、今日は完全にしょうゆ色。そして、スープにコクが感じられない。チャーシューにも燻製感がない。取手店でおそらく100食は食べたと思うが、今日のはかなりいまいち。かなり、いまひとつとは、我ながら意味がよくわからない日本語だが、まぁ、いつも美味しいラーメンを食べさせてくれるラーメン屋さんにあんまりなことを言いたくない。食後の同僚，言葉少な。曰く、無限ニンニク美味しいなー。ラーメンについてはノーコメント。

どうしたかな？たまたまかな。星一個減らしてみようかなと思ったら、すでに過去の自分が星一個減らしていて4になっていた。まぁ星4は確実にあると思うけど、5をつけられるようにもう少し安定感を求めたい。…どこから目線？ ご馳走様でした。またきます。

追記

Twitterフォロワーサービスでお得にラーメンを食べる時の注意点。

お店の好意のサービスなんであんまりせこいことは言いっこなしだとは思いますが、せこいことを言いますね。

ネギ増し（白髪ネギ、辛ネギ等）200円

ラーメン中盛り　180円

チャーシュー増し　150円

卵、青菜マシ等、各種トッピング　100円

ライス　100円

半ライス　60円

この中から何かをサービスしてもらって、何かを購入なら、もちろん、安い方を購入！高い方をサービス！

（例）半ライスをサービスしてもらって白髪ネギとラーメンを購入すると、1000円。

白髪ネギをサービスしてもらって、半ライスとラーメンを購入すると、同じものが出てくるのにあら不思議！こちらは860円。

差額140円！

我ながらホントせこい！！いつも美味しいラーメンありがとうございます！

追記

値上げは仕方ないと思うけど、チャーシューが薄切りハムのようにペラペラになってしまったのが、残念。旨みたっぷりのスープに小麦感ガッツリの麺、山盛りの野菜トッピングとオールスターな王道家ラーメンに、このペラペラのチャーシューは、場違い感がひどい。他が素晴らしいだけにチャーシューのペラペラさが、悪目立ちしてラーメンの完成度の足を1人で引っ張っている。コレは元に戻して欲しいなー。王道家のスモーキーなチャーシューのうまさがこのペラさでは、全然伝わってこない。これはあかん！

ついでに言うと、最近、ちょっと接客が雑い時があるのが、地味にガッカリさせられる。機械的に客を捌いてる感じ。まぁ疲れてんのかなー。いっつも元気に愛想振りまいて、オーダーミス0は無理か。うん、無理やな。これは言わんでもよかったか。お前できんのか言われたら出来ひんしな。

うまいラーメンを安定して食べさせてくれる。各種トッピングの盛りもケチケチせずに豪快。こんなラーメン屋にしょうもないケチつけるの申し訳ないけど、ちょっとほころびが気になる今日この頃。

しょっぱいとの評価が多い通り、僕も歳のせいか、「こんなにうまいラー麺食べたことない」と下手したら週3で通っていたのも今は昔、まろやかな味を求めて新利根橋の一心に鞍替えしていたのですが、最近またなんとなく一心の営業時間外に王道家にもくるようになって、味薄めでオーダーすると、やっぱりめっちゃうまいですね（センテンス長すぎ）。チャーシューはスモーキーかつ噛みごたえのある分厚さ、80円のネギもやしトッピングは、ケチケチしないで山盛りトッピング、スープも味薄めにすれば、しょっぱさは旨味に負けない程よさ、麺はしっかり小麦の香りがしておいしい、ライスを頼めば、安定して毎回ちゃんとした炊き加減（ここ、当たり前のようで案外適当な店が多い）、卓上の味変アイテム、特に無限ニンニクめちゃ美味しい、要するに非の打ち所がない一杯ですね。

柏店復活や、東京進出の煽りで、店員さんがずいぶん入れ替わってしまい、昔の顔は津田寛治似のお兄さんだけになってしまいましたが、クオリティが変わらないのはさすがです。

星一つ減らしたのは、店が空いてる時でも、客席を端から埋めていこうとするコロナ対策ガバガバな姿勢に対する控えめな意思表示です。空いてる時は席一個空けて案内して欲しいな。まあ気分の問題なんだけどさ。