満洲屋が一番 鳥栖店 — Restaurant in Tosu

鳥栖市真木町、佐賀県道17号線沿いにあるラーメン屋です。自社ビルである「満一ビル」の1Fに出店されています。店内はカウンター席･テーブル席･小上がり席と完備されています。また、入口と出口が別々になっているのも構造的な特徴となっていますね。駐車場スペースはそれなりに用意されています。食券制となっています。さてラーメンですが、最もシンプルで基本的な一杯が「あっさりとんこつ」となっています。見た目は茶濁しており、泡立つとんこつスープで、濃厚な味わいを期待して啜ると思いっ切り裏切られます。微かな豚骨風味以外は、味もコクもなく、驚く他ありませんね。麺は中細ストレート、具はトロトロ系のチャーシューとネギのみとなっています。流石に味が無い為、最後まで食べ進めるのが苦痛になってしまいますが、JR「久留米」駅の「満一 GOLD...

温度が温く、豚骨に背脂が入っている久留米ラーメンには無い組み合わせ。 ラーメン単品だけを注文しているのに、店員さんがサイドメニューを当たり前の様に聞いたり 他の注文しないと、「あり得ない」というような顔をしたり、しつこく他のメニューを売り込んできたり あまり気持ちいい接客対応ではありませんでした。

お持ち帰りラーメンの話をすると、お店で作っているのとは全然違う味だと言われました。 正直なのは良いことなのですが、なぜそんなお持ち帰...

とんこつしぼりを注文 先ずはスープから❗ あっさりではなく、単純に薄い❗ あっさりでも、薄味でも、後半は口がスープに馴染んでくるもんだが、最後まで全く馴染まない…… ただ、脂ぎってるだけ マー油入りやピリ辛等もあるが、基本がこの味では…………… 麺は極細 チャーシューは厚みも柔らかさも丁度イイが、味が薄い……...