大龍ラーメン 小森野店 — Restaurant in Tosu

創業昭和41年の老舗久留米ラーメンチェーン店、大龍ラーメンの小森野店に訪問。 駐車場がたくさんあって席数もある広いお店は県道17号線沿いにあり、住所的には佐賀県鳥栖市、宝満川が目の前にあります。 他に合川店、東町ベルモール店(どちらも久留米市)があります。 大龍ラーメンは丸幸ラーメンの立ち上げメンバーの一人である黒岩氏が後に独立して開いたお店ということで、しっかり炊いてあるけどまろやかさがある豚骨スープは丸幸ラーメンと少し違うんですが系譜を感じさせてくれるお店で、多分誰が食べても美味しいと思える、でも本格的な豚骨ラーメンの一つだと思います。 ワンタンメンに生卵トッピング、焼きめしと餃子のCセットを注文。 ハリハリ漬けと茎わかめ、たかなが入口に置いてあるので小皿に取ってしばし待って着丼。 具材は薄切りチャーシュー、キクラゲ、メンマ、ネギ、海苔、そしてワンタンとトッピングの生卵。 スープがじっくり炊いた美味さがありつつまろやか、豚骨の香りもするんですが臭みは全然感じません。 麺はやや太めな昔ながらの久留米っぽい細麺でコシがあってスープによく絡みます。 チャーシュー柔らかいしワンタンもトゥルンとしてるし、キクラゲやメンマもシャキシャキしてて実に美味い。 セットの餃子もカリッと焼いてあって美味しいし、焼きめしも昔ながらのしっとり感がありつつしっかり炒めてある焼きめしで美味い。 替玉して海苔巻きしたり生卵を絡めながら食べたりして美味しく完食。 からの、ホルモンも美味そうだったのでホルモンと砂ずり、ご飯を追加。 豚ホルモン二種はアツアツ鉄板提供でタレが美味くてご飯が進む。 砂ずりも美味くてご飯が止まりません。 ラーメンもホルモンもめっちゃ美味しかったです(^-^) 幅広い年齢層に長らく支持されている久留米ラーメンの老舗、機会があればぜひお試し下さい。 #大龍ラーメン　#小森野　#佐賀県鳥栖市　#鳥栖グルメ　#久留米ラーメン #豚骨ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ...

半年ぶりに食べました。 やっぱり美味しいな～。40年くらい前からのファンですが10年くらい前？の一時期はスープの安定感がありませんでしたが今は安定して美味しいです。 還暦過ぎましたがここでは必ず大盛りを頼んでいます。チャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ、海苔がきちんと入ってるラーメンも今は珍しくなりました。量も他店の大盛りの1.5倍はあると思いますのでコスパ最強だと思います。ここのラーメンをお昼に食べたら晩御飯は一口も食べれません。最近値上がりして大盛り800円でも他のラーメン屋さんと比べたら良心的な価格だと思います。 2025年3月17日追伸です。 何なんだ、この旨み成分を全く感じないスープは。調味料で誤魔化してるのか全然美味しくない。勘違いかもと持ち帰りを次の日食べたけどやっぱり旨み成分全く無い。 昼の12時過ぎに訪問したがお客さん少ないし接客に以前の元気無し。 最初に50円値上げもしょうがないかと思ったけど値上げして改悪したのかな？しばらくは食べなくていいお店になりました。どうしたんだ大龍ラーメン。 2025年6月19日期待を込めて再訪。 まだ平日の午後1時前なのに駐車場の車は4,5台しか停まってない。嫌な予感を感じつつ6月まで限定のスーパーセットを注文。まずスープを1口すすって？ さらに何口もすすって？？？、 スープが薄くて水っぽい(涙) ...

丸星と迷いに迷って…かねてから気になっていた此方へ!!!! オススメのチャーシュー麺を注文!!!! 好みの具でウキウキわくわく!!!! 早速レビューをば!!!! ①外観 器がデカい!!!!　必然的にスープが多くこれは完食…いや出来る!!!!　美味い筈だから!!!! ②スープ 美味い!!!! しっかりと塩見が効いた醤油を使っておられるのか、備え付けの紅生姜や胡椒を入れる気にならずいい意味で何も加えたくない!!!! しかしこのスープ量だから完食には気合いが必要か…替玉にもラータレ要らんかな!!!! ③具 海苔とシナチクとキクラゲは普通に美味かったのですがやはりチャーシュー!!!!これは昨日に続き美味すぎて唸るレベル!!!!　ささみのような柔らかさと共に解れる感じもある!!!!　チャーシュー個々に差があり、それが自分には愉しかったです!!!!! ④麺 こちらもストレートな強い麺!!!! スルスルとあっさりいけちゃう!!!! バリカタ替玉注文… ！？ 既にラータレが結構かかってる!!!!! いつものように替玉器のまま食す…うん、そのままでいけるくらいかかっとる… 結構かかっとる… 自分も勝手知ったる店では替玉にラータレ絡め少し食って丼に入れる… この塩加減…automaticなのか… やはり塩見が増しているゥ!!!!! 替玉する度に強くなるのか!!!!! 麺を喰うだけなら丁度いいだろう…このスープ量に完飲となると… でも完☆食!!!!!

結果美味いので最後やや惜々感ありました♪ ...