Maruzono — Restaurant in Tosu

店舗外観を遠目(間近)に眺めれば入店を躊躇してしまうかもしれないが、いざ勇気を出して暖簾をくぐれば、店内はまさに「昭和」なパラダイス。 まるで、ずっと時が止まったままであるかのように錯覚する懐かしい景色がそこにはある。

お店は、高齢の御夫婦が二人きりで切り盛り。

かつて交通の要衝だった鳥栖という土地は、佐賀県にありながら福岡県にも近く、佐賀ラーメンや久留米ラーメンのお店が混在する不思議な街であるが、当店はいわゆる佐賀ラーメンの範疇だろう。それ故か、生玉子のトッピングもある。

今どきラーメン一杯400円(学生なら300円！)はかなりの破格ではあるが、決して「安かろう不味かろう」ではない。むしろ、豚骨出汁をきちんと感じられる正統派の「あっさりスープ」で、もちろん「薄い」という表現はそぐわない。 近年流行りの泡系や濃厚スープなどとは真逆のベクトルだが、これぞまさに昔ながらの懐かしい豚骨ラーメンといった趣き。 ただ、全体的にやや塩分過多かもしれない。

ラーメンの具材は、小さなチャーシュー2枚、板海苔、ネギという極めてシンプルな組み合わせ。

餃子はいわゆる一口餃子で小ぶりだが、その分だけ安い。

自称グルメなラヲタ風情からは一切見向きもされないようなお店かもしれないが、当店のような地方の小さな老舗ラーメン店を...

鳥栖市本町、佐賀県道220号線沿いにあるラーメン屋です。商店街の並びに昔から存在するお店ですね。お店は古く小さめで、カウンター席と小上がり席のみで、10人も客が入れば満席となります。また専用の駐車場はないようです。さて「ラーメン」ですが、あっさりとして優しい味わいのとんこつスープで、昭和のラーメンといった趣がありますね。麺は中細ストレートでやや柔麺仕上げとなっています。具はしっかり味の染みたチャーシュー、小口ネギ、海苔といった構成。これが一杯400円という驚きの価格です。大盛り対応あり、替え玉制ありとなっています。ラーメンのバリエーションはとても多く、「やき肉ラーメン」や「カレーラーメン」、「ジャンボチャーシューラーメン」等々、面白そうなメニューが揃っています。また、ラーメン以外のメニューも多く、街の小さな食堂的な位置付けのお店なのでしょうね。出前対応もあるようですよ。 前店主から30数年前にこの店を受け継いだのが現店主で、恐らく3代目となるようです。店の沿革は分かりませんでしたが、かなりの歴史があるのでしょうね。...

激安ラーメン屋さんという事で行ってみました。 13時半頃、先客は2名。昭和の雰囲気漂う店内。灰皿も置いてあってタバコOKとの事。吸う人にはありがたい(笑) メニューは安く昭和で時が止まってる感じ。 チャーシュー麺大盛とちゃんぽん頼みました。 ラーメンは…ん～…人それぞれ好みがあると思いますが、合いませんでした。 まず、スープから臭うのか麺から臭うのかわかりませんが、独特の臭いが無理でした。麺もラーメンでは食べた事のない食感。チャーシューは口コミにもあるように塩味の効いた、これまたあまり見ないタイプのチャーシュー。チャーシューは臭いなく普通。まぁ、大盛頼んだ手前スープ以外は完食しましたが… ちゃんぽんは量は少なめでしたが、￥500で食べれるならオススメです。ちなみにこちらはラーメンみたいな臭いは全く無く普通に美味しかったです。 連れもラーメン無理と言ってました。 駐車場あるのか無いのか分かりませんが、別の所に停めて行きました。 再訪は、ごめんなさい、無いです。 年配のご夫婦で...