Châteraisé Yoshinari — Restaurant in Tottori

ひと月に2〜3回通っています。 税抜き2600円のシャインマスカットのレアチーズタルトは毎年この時期を楽しみにしていて、頂いています。 山梨県のシャインマスカットは プリッ　パリッ　サクッ　ジュルッ としてジューシーで甘く美味しい、 レアチーズタルトとも合っていてさっぱり食べられる。 ずっと食べていたい感じ。 シャインマスカットのあんみつや定番おやつも食卓のおやつに。

リピート 冬になるとブッセがチーズへ。 アップルパイは個人的には酸っぱいリンゴフィリングが好み。 私はリンゴのシャクシャク感が好きですがご存知ありませんでしたか？ シャトレーゼのアップルパイはリンゴがメイラード反応で細胞が茶色く分解されるまでクタクタに加熱して歯ごたえを全く失い甘っくるしくされてしまっていて、酸っぱくもなく、そのリンゴ量が乏しい。 がしかし、香ばしいパリパリパイ生地にバターの香りコクがありリンゴがうまく融合していた。 美味しいではないか！

リピート 10時3時20時のおやつに。 またアップルパイを購入。 春、苺がいっぱいのケーキが美味しそうでした。

リピート そして気になって苺レアチーズケーキホールを祝い事で買いに。 上質な苺をふんだんに使用したフレッシュなレアチーズなケーキでした。 ついでにまたアップルパイも買ってしもた。

リピート 結局、アップルパイの虜になる。

夏、 レモンケーキはじめました。

秋 ケーキコーナーに新しくシュークリームがメニューにありました。 個人の感想 ビアード父さんのクッキーシューほどシューはサクッとしていない 濃厚な固めクリームでもたっとして甘ったるいしシュー自体もシュガーが振るってあって甘い味わい

また来ました 新作チーズブッセがありました

また来ました 夏場は冷蔵庫にあ...

最近オープンしたので、大事な方への手土産を購入しに２回利用しましたが、洋菓子から和菓子に、おかき煎餅まで揃ってます。いろいろ迷って高齢者でも食べやすい洋菓子にしましたが、洋菓子商品は総じて賞味期限が短い。シュークリーム、プリン、ロールケーキ等の生菓子の賞味期限は１日～２日。生菓子だけではなく、焼き菓子も１週間～１ヶ月程と賞味期限が短いのは添加物が少ないとか、入ってないからでしょうか？残念だったのは、従業員の包装技術のレベルの低さ。箱詰めされて並べてあった焼き菓子を購入して包装を頼んだら、渡された商品は包装の角がぐちゃぐちゃで、包み紙は何度やり直されたのかわからないけど、ヘロヘロになってて変な折り目をつけられていたのでショックでした。レジは物凄く混雑していたので、やり直しをお願いしたかったけど頼みづらくて諦めました。また別の日には数種類のシュークリームと生どら焼きの箱詰めを依頼したのでレジで箱詰めされるのを見ていたら、種類別で均等に箱へ入れてくれるわけじゃなく、適当にぐちゃぐちゃと入れられて上から押さえつけて箱を締める始末･･･。手土産だというのに「これでよろしいでしょうか？」と中身を確認させてももらえず、唖然としてしまいました。その日もレジは混雑していたので、やり直しをお願いするのは諦めました。とにかくオープン当初で従業員の方も慣れてないのはわかりますが、あまりにも包装技術や商品を扱うサービスレベルが低すぎます。お菓子の味はどれも美味しいのに何だか残念。今後の従業...

この度娘の成人のお祝いにとシャトレーゼのケーキを予約しました。普段から誕生日などはシャトレーゼのケーキが好きで頼んでいました。一生に一度のお祝いに大好きなケーキ屋さんのケーキでお祝いしようと12月30日にお店に直接行き、予約をしました。予約時に精算も終えて家に帰ってから、やはりもう少し大きいサイズに変更しようと(予約は14センチのケーキでした)店舗に次の日に電話しました。変更したい旨を伝えて店員さんと話のやり取りをしていたら「精算はまだですよね？未入金になっています」と言われました。私は支払いをしている事を伝えましたが、「確認しましたがやはり未入金です」と言われたので直接店舗に行きました。お店に着いて店長さんを呼んで事情を話すと「すみません、確認したら支払いされてました」と。私は郡部から20分かけて出向いたのにその言葉にすごく怒りがわきました。しかも、店長さんの軽い謝罪に怒りは頂点に。ケーキをキャンセルしようと思いましたが、一生に一度のお祝いに大好きなケーキでお祝いしたかったのでキャンセルはしませんでしたが、せっかくの嬉しい気分が一瞬で台無しにされしばらく気持ちの切り替えができませんでした。シャトレーゼのケーキは美味しいし、好きで満点ですが、店員の対応は0...