豚豚炉. — Restaurant in Toyama

私個人としては接客がどんなに悪かろうが味が良ければいいタイプですが、接客が気になる方はおすすめしません。お世辞にも良いとは言えなかったです。

肝心の味ですが、全体的に味が薄く、胡椒の主張が強すぎてスープの味は感じられませんでした。繊細な味と言われればそれまでなのかもしれませんが、、、そもそもラーメンに繊細さを求める人はうどんやそばを食べれば良いかと思います。 （注文の際には特に好みの調整はしなかった為、注文する際に濃いめでお願いすると良いかもしれません。） また麺を食べ終わると器がほぼ空になるくらいにはスープが少ないです。個人的にスープを楽しみたい派の為、残念でした。 ここの味を楽しみたい方は、インスタントの醤油味をお湯多めにして、めちゃくちゃ胡椒かければ、お家で再現できると思います。

口コミを見ても味についての酷評があるにもかかわらず、いまも営業できているのは材料等をケチっているのか、赤字でも美味しくないラーメンを作る趣味があるのか、、どちらかわかりません。

小鉢は学生の家庭科レベルでなんとも言えない味でした。

深夜2時までやっているのも珍しいですが、今となっては8号線に山岡家があるので、需要も少なそうです。

全体的に酷評しましたが、通常のラーメンしか食べていない為わかりませんので、もし行かれるのであれば、他のラーメンを食べ...

雑誌に載ってた割引券を持っていったところ、使用期限内なのに「あ、それ印刷会社のミスやから使えないっす。来月号に訂正の広告出すんで。」と当然のように言われました。いやいや、ミスって何のことか意味不明だし、そんなそちらの事情なんて知らずに楽しみにわざわざ来店した客には関係ないし、まったく詫びれた様子もないので「なにか事情があったみたいですが、割引券が使えないことに関してはまったく謝らないんですね」と言ったら「不満ならどうぞ帰ってください」と言われました。次回来ることも考えて一旦冷静になり不満ながら定価のラーメンを注文したら、店主の機嫌を損ねたのか、麺もスープも器の高さの半分程度のかなり少ないラーメンが出てきました。連れのラーメンも同じく少なかったです。嫌がらせでしょうか。もしくはこの量がこの店の標準なのでしょうか。ずっと店主の目線を感じてたので味もよくわからず食べにくかったです。この店はお客さんに対してどういう気持ちでラーメン屋を営んでるのでしょうか。割引券はお客さんを増やしたりリピートしてもらうためですよね？もし自分が店主なら事情があったとしても表示されてる期間内なら割引すると思います。割引したくないなら雑誌に割引券を付けないか、広告す...

昔、某スポーツ用品店の下で屋台をしていたときに結構な頻度で行っていました。 白エビラーメンが本当に美味しくて、夜でしたがこれを食べるのが楽しみで通ってました。 その時にはお店を持たれていたのかは分かりませんが、屋台もなくなり食べる機会もなくなって10年は経ったのでしょうか。 ようやく念願のラーメンをお店で食べれると楽しみに行きました。 リニューアルなどされて昔ながらのラーメンはなくなっていましたが、スタンダードなものを頼みました。 申し訳ないですが、普通でした。 また通いたいかと言われたら、他のお店がやっていなければと言った感じです。 ラーメン好きで結構いろんなお店に行きますが、インパクトにかけるというか、ここに行きたい！と思わせてくれる味ではなくて… 当時は本当に白エビラーメンがとにかく美味しくて、でも他のラーメンも美味しかったんですよね。 ここに行きたいと思わせてくれる味でした。 決して美味しくないと言うわけではなく、麺も美味しいのですが… 良かったのは、すりおろしのにんにくが無料で真ん中にある冷蔵コーナーから自由に取り出して使えることです。 にんにく好きとし...