2024/4/30追記 嵐げんこつのみ、麺が選べるようになりました。それに加えて少し改良されてみたいです。 細麺を頂きましたが、前の感じに戻ってました。なので星3に戻しています。 個人的には今の方が好きですね。 しかし個人差なのでご参考までに。
2024/3以前のコメント お店としては星3です。 サービスも普通に良いと思います。 星2は、このお店では無く花月全体の味です。 2023/10に麺が変わりました。 個人の好みでしょうけど、私には◯ちゃん生麺にしか思えなかった。 逆に◯ちゃん生麺がすごいとも言えるが。 あの麺で大盛り220円は無いですね。 この原価高物価高でのリニューアルですから、麺を元の太さに戻しただけでは無いだろうなと思いましたがやはりでした。 リニューアル前より麺としての味は美味しくないですね。その昔と比較しても、太さこそ同じかもですが、麺の味や食感はもっと良かった印象。 この程度の麺が出てくるお店も最近ない気がする。これ、普段ラーメン食べない人なら気にならないだろうけど、好きな人は全然ダメな気がする。というより陳腐な感じで、お金出して食べる麺じゃない。 これで大盛り800円台に収まるとかなら気にしないが、合わせて1000円超え。 であれば専門店で食べた方がだいぶ良いですね。再リニューアルまでは多分行かないかなぁ、結構夜中食べる...
Read more再々訪 「らあめん花月嵐 黒瀬北町店」です(^^) 今回も「げんこつらあめん(醤油)」を頂きました(^^) 生ニンニクは5欠片です(^^) 美味しく頂きました(^^)
再訪 「らあめん花月嵐 黒瀬北町店」です(^^) 今回は「げんこつラーメン(味噌)」を注文しました(^^) (味噌)は、初めて食べたような気がします(^^) 美味かったです(^^)
「らあめん花月嵐 黒瀬北町店」です(^^) 昔は「らあめん花月」だったと記憶していますが、いつの間にか「嵐」がついてました(・o・;) 初めて食べたのは、もう20年位前だと思いますが東京でした(^^) その後、あちこちで食べましたが、こちらの店舗は初訪問です(^^) 券売機で「げんこつラーメン(醤油)」をチョイスして、席に付きます(^^) 「らあめん花月嵐」は、水が美味いんです(^^) 程なく着丼です(^^) ニンニクもお願いしました(^^) 生のニンニクを潰して入れるタイプです(^^) やっぱり美味いです(^^) 僕の好きなラーメンです(^^) 豚骨が苦手じゃなければ、チャレン...
Read more基本的に3人で店を回すイメージの店 最近は人手不足なのか2人で回してるのも見かける あと年末は一人で切り盛りをしている時に入店した(大変そうでした) スープが薄いとコメントありますが、キャベツやワカメ等のトッピングを盛っちゃうので自分のは薄くなりがち 一口飲んで薄く感じるときは卓上の原液を少しずつかけてしまうのでそこはあまり気にしない でもキャベツと麺の硬さが安定しないのがここの店の良くないところ(麺を入れてかき混ぜてタイマーおすのと麺を入れてすぐタイマーおすのと上がりが違うってYouTube某家系大◯家の社長が言ってたな) 忙しい時は中太麺の相性から茹でている時のかき混ぜ不足だからか、麺をあげてしばらく放置気味なのか、はたまた僕の体が花月を欲してないのか麺がネチャネチャででてくる時がある(前はそんな事なかった) 低賃金の外国人労働者は賛成ではないが、背に腹は代えられないので実習制度を利用したらいいと思う(飲食の店だとこの制度はありだと思う) 人員不足ってしょうがないよねと考えながらススルのが...
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