Tonkotsu Ebisuko — Restaurant in Toyama

The Ramen was pretty good. I had no problem with their style of service (self serving). The ramen was a bit expensive for the quality but I enjoyed it nonetheless. The place is quite small but that is to be expected as it is in a shopping center. Overall I think it was a good addition to Aris Shopping center. I will definitely be eating...

昼飯を食べる為に入った。昔フードコートだった所をそのままラーメン屋にした模様。暖簾で券売機に気づくのが遅れたが、ラーメン並（固さ・濃さ・脂は全部普通にした）とライス並の券を買い、LINE登録で煮卵も追加。後からインスタフォローで口直しのアイスも追加。ちなみに紙エプロンもある。

ラーメン自体は家系ラーメンらしく、だいぶ濃いドロドロの豚骨醤油で、麺はストレートの太め。トッピング追加無しでも、ほろほろチャーシュー・スープがしみるホウレンソウと海苔で、それなりにあった。胃は弱い方なので、途中からスープに酢を入れてさっぱりさせた。

ライス並はおかわり自由とはいえ、大食らいや運動部でもないならラーメン並とライス1杯でも充分かも。海苔とホウレンソウの一部・煮卵をライスに入れ、スープ少量を混ぜて食べた。煮卵は濃いスープ前提なのか味付けされていなかった。ドロドロスープをライスに入れ過ぎたら、胃がキツくなりそうなので注意。

締めのアイスは爽に近い甘めのバニラアイス。甘さで濃い味と脂でキツい口の中をスッキリできた。

対応してくれた店員のメガネの兄ちゃんは丁寧で明るめな感じ。アイスを後から追加のせいで、店員の兄ちゃんを手間取らせてしまったのは申し訳ない。

初めての分で煮卵とアイスもあったとはいえ、 850円で並の人が満腹になるなら充分と言える。個人的には今度は味と脂薄め...

気になっていたので行ってきました。

とんこつえびすこ！ いつもいいニオイしてるのよー

11時丁度に店着。 誰も見えないので店内を覗いてみるも、やっているような…やっていないような… 声掛けすらなし。

普通のラーメン800円とチャーシュー麺1,050円を券売機にて購入してテーブル席へ。

ラインの登録でトッピングとあったので、登録しようとするも、QRとかありませんが？テーブル席には無いようです。 他の場所までQR撮りに行って煮卵をトッピングしてもらいました。

コップがなんか残念。箸も袋入りの割り箸です。無駄が多くなりません？

程なくしてラーメンが到着。 チャーシュー麺なんですが、普通のよりチャーシュー１枚とボロボロっとしたチャーシューが少し増えただけで250円も増えるんですか？一瞬固まりました。 まぁ、スープからでも…ぬるい！ってか冷たい？ 冷蔵取出し直後のチャーシューを乗せたのでしょう。めちゃくちゃぬるくなってる！ 麺のところは一応熱かったですが…

味はドロっと系でまあまあ美味しかったと思います...