米粉さんのほんわかおやつ Rito — Restaurant in Toyohashi

初訪問から数日後、早速LINEにて予約後訪問。 腸活プリン・シフォンケーキ・クリームカップとリピの米粉クッキーを購入できました。

ここは、お知らせしたくない!!! オーナー様お一人で何から何まで頑張ってらっしゃいます。

今既に、InstagramやLINEのご案内にすぐ反応できなければ、なかなか欲しい物を購入できないです。 今以上、人気店になってほしくないなぁ（笑）

●平飼い玉子のシフォンケーキ 多種の中より、プレーン・抹茶と栗の渋皮煮・大人の豆乳カフェオーレ・小松菜ととうもろこしチーズを購入。 見た目も小さくはないですが、持つと重みを感じます。 しっとりとほどけるようななめらかさです。 小松菜ととうもろこしのシフォンケーキは、ブランチにしました。 甘いシフォンケーキも強く甘いわけでなく、各フレーバーがしっかりと感じます。

●腸活プリン フルーツの乗った少し酸味のあるスッキリとしたミルクプリンのような感じ。甘酒の甘みかな？

●クリームカップ カットしたシフォンケーキに生クリームとカスタードクリーム、底にはグラノーラのような物があり、各種フルーツが側面にも上にも贅沢に入ってます。 この商品は、しっかりと甘い。でも不思議と後に残らず、すーっと身体に染み込んでいく心地よさを感じます。雑味や人口的な物を感じない優しい甘み。 実は翌日がオススメ。当日ももちろん美味しいですが、翌日はクリームやグラノーラの食感が変わり楽しめます。

●米粉クッキー（かりかりじゃがいもクラッカー）３種 リピしました。 カレー味もあるそうです。

●駐車場はありません。 お店側に寄せて、道路に停めます。 何台も連なることも多々あります。車の中で順番待ちのような感じです。

予約・取り置きで、商品は優先して頂けますが、入店（というか、一組しか対応できない対面式）は、実際来られた方が優先だそうです。 「出向いて下さったお客様を優先したい」と言われてました。 オーナー様のお気持ちを大切にしながら、通いたいお店です。

以前の投稿↓ 2022年9月、Instagramで営業日を確認し、訪問。閑静な住宅街にあり、シンプルな店構えで、通り過ぎてしまいがち。 ちょうど、営業時間ながら商品がなくなり閉店準備をされているオーナー様にお会いでき、お話をお聞きしながら唯一残っていた「米粉クッキー（かりかりじゃがいもクラッカー）」各種頂きました。

お目当ては、平飼の玉子等素材にこだわったシフォンケーキでした。 購入できなかったですが、メニューを拝見し、この材料でこのお値段ですと？！と驚いてしまう。 否が応でも期待が高まります。

無農薬のじゃがいもと米粉のクッキーは、他にない味と食感。好みが分かれるかもしれませんが、私は１枚食べてリピ確定。なんなら、サプリとしてでも毎日食べる方がいいんじゃないかと感じるほどの原材料。 クッキーとは書かれてますが、甘くもなくサクッともしてません。

安っぽく例えたら、ポテトチップスをギュッとまとめて固めて固めて、素材の味を凝縮した一口サイズのお煎餅に近いクラッカー。ごめんなさい、本当に説明しにくい…。

・ヒマラヤクリスタル岩塩味は、しっかり塩辛いくらい、岩塩がまぶしてあります。ミネラルたっぷり。 ・あおさ味はまさに、ポテトチップスののり塩イメージ。でもすごく風味豊か。 ・ミックス袋にあたっチーズ味は、１番ベーシックかも。チーズの香りが強いです。 ３種、どれも私は好きですが、岩塩は半端なく塩味を感じます。ご注意。

シフォンケーキ購入後、また追記します。

●他の方の口コミにもありますが、不定休です。 Instagramでの確認が１番だとオーナー様も言われてました。 LINE登録でご案内下さいますし、店頭に半月程の予定も提示下さってました。

笑顔が素敵で、体の事、商品のこと、お客のことを丁寧に大切にして下さってると感じるオーナー様でした。

取り置きな...

フォロワーさんの口コミを読んで興味が沸き来店。 駐車場が無い、かつこの日は妻の都合も悪いということで小一時間自転車を漕いで 訪れました。 荷楓杏の裏手の坂道を下るとあります。車の場合はから好しの方から来ると良いでしょう。 11時ジャストに到着したのに既に前に4組いました。 一組一組丁寧に接客しているので回転は良く無いですが お一人で全てやってらっしゃるので余裕を持って待ちましょう。

次いつ来れるか分からないので多めに幾つか買って帰りました。

米粉のシフォンケーキ…写真を拝見するに、プレーン以外のメニューは物凄い頻度で 変わってしまうので〇〇が美味しかったと言っても無駄になりそうです。 食感はしっとりもっちり。米粉ならではの食感です。 自分が大好きなアベイユさんのシフォンケーキはキメの細かさに感動しますが こちらはそのしっとりもっちり感に感動致します。勿論味付けも秀逸。

腸活プリン…プリンというよりヨーグルトに近いかな？ヨーグルトのような ミルクプリンのような甘酒の様な…美味しいですがプリン！というつもりで買うと 肩透かしを喰らうかもしれません。

カリカリクラッカー…見た目はクッキーですが甘く無いです！ 味は岩塩だったりあおさだったりカレーだったり…店の人も認めてますが 言ってしまえば罪悪感の無いじゃがりこです。 今回岩塩を食べましたがかなり岩塩が強いです。くせになりそう。

カップクリーム…シフォンケーキの上にクリームとフルーツが乗っております。 シフォンケーキがシリアルに置き換わってるものもあります。 言ってしまえばカップケーキです。これが最高に美味い！今回のMVPです。

成分表を見ると体に良さそうなものばかり使われています。罪悪感が無くなりそう。 価格帯は300〜400円台で、ケーキ屋行くよりは安いという印象です。

営業日が不規則なのでInstagramで情報を得て下さい。土日しか行けない方は チャンスは月に2回程しかないと心得て下さい。 車で行く場合は2人以上で行って車をすぐ移動できるようにした方が良さそうです。 店の前の駐車場は店のものでは無さそうです。

大変美味しゅうございました。またチャンスを見つ...

不定期開店なので、インスタやＬＩＮＥでチェック。DMで店主確認時在庫があればお取り置き可能。 グルテンフリーでこだわりの素材を使っていて素晴らしい。こういうものを毎日食べたいよなって心から思う。 味の好みが時々分かれるのものはあるが、ほぼハズレなしの間違いない商品を出されています。店主の人柄もいい。 ただ残念なのが、買いに行く度何かしら不快な思いをさせられています。お店の構造上客は外で待ちながら外で購入なので、気候の影響をモロに受けます。それは仕方ないのですが、順番待ちになった時、前の人が知り合いとかおしゃべりだったりするとめちゃくちゃ待たされて目の前でダラダラそれをされると結構しんどい。客さばきが遅い。そんな中でようやく自分の番になった時に商品の取り置きの間違いを何度かされ、その度最悪な気持ちになりました。間違いのない人間はおりませんが、商売をやる上でこれはどうなの？とか対応どうなの？と思う事がここは多かった。中々タイミング合わずやっと行けて、楽しみにしていたものを間違えられる。DMの取り置きの意味なし。...