熟成味噌ラーメン専門店 ミソウソツカナイ — Restaurant in Toyohashi

２０２５年２月１３日、木曜日、午後７時１５分頃、ふたりで初訪問。 駐車場は、お店の前に４台分くらいありました。 コの字型のカウンター席が１６席、４人掛けテーブルが２卓ありました。 私たちは、テーブル席が空いていたので、そちらを勧められました。 テーブルには、タブレットがあり、注文は、簡単でした。 私たちは、 ネギ味噌󠄀ラーメン　９７０円 濃厚味噌󠄀担々麺　３辛　１０８０円 唐揚げ（４個）　７５０円 中ライス　２５０円 を注文しました。 １０分くらい待って、注文品が届きました。 私が食べたのは、ネギ味噌󠄀ラーメンです。スープは、やや癖があると思いましたが、強烈な癖ではなく、一般的にありそうな感じがしました。具材は、キャベツ、人参、もやし炒めの他、ミンチ肉も入っていました。その上に、たっぷりの白髪ネギ。麺は、太めの縮れ麺でした。麺の量があり、女性には、ボリュームがありすぎな感じがしました。チャーシューが１枚入っていて、息子にあげました。薄くて、柔らかく、味は、まあまあだったそうです。 息子が食べたのは、濃厚味噌󠄀担々麺ですが、こちらは、かなりの量のもやしが入っていて、麺もたっぷりなので、ボリューム感があったそうです。辛さも３辛で、満足していました。麺を食べた後、スープの中にライスを入れて食べていました。 クチコミを読んでから出かけたので、評判の良い唐揚げも頼んでみました。１個が大きくて、竜田揚げみたいな味でした。出来立てで、カリッとしていました。 ふたりの総合評価は、３・５くらいです。 太い縮れ麺は、それほど硬くはなく、味噌󠄀スープは、好みの差はあると思います。 でも、著しい癖があるわけではないので、誰でもいけそうです。...

何だか今日はガッツリと食べたい！と思って、ユニークな屋号が気になり、以前から目を付けていた「味噌ラーメン専門店ミソウソツカナイ」さんで、正直者の味噌と角煮軟骨という…...

味噌ラーメン￥920 (チャーシュー有) あのミンチ丼￥320

見た目通り濃厚で美味しい味噌スープ 注文が入る度に野菜が炒められ 油でコーティングされた野菜は 熱々シャキシャキ香ばしい 野菜の甘み旨みが引き立ちます 太ちぢれ麺は程よい硬さ 濃厚な味噌スープと合ってます 大判レアチャーシュー1枚🥩 獣臭が強いので熱を通して食べるのが良いかも

ミンチ丼... というより、そぼろ丼かな？ それなりに味付けはされてますが 想像してた感じでは無かった 辛子高菜が無料の様なので 次回はライスにしようかな

残念... 全体的に上手くまとまってて スープ・麺・野菜と美味しく レベル高い味噌ラーメンでしたが レアチャーシューだけ不味かった たまたま今日ハズレを引いたと思いたい ご馳走様でした🙏

【店舗】 味噌ラーメン専門店 ミソウソツカナイ 〒441-8053 愛知県豊橋市柱二番町１４６ 11:00～15:00 17:00～21:30 定休日 火曜日 駐車場 ...