Cannery Row Honten — Restaurant in Toyohashi

The staff was friendly, and the food was mostly good. The quality has gone down, The dishes were not really clean. My Japanese wife, mother-in-law and I ordered a couple of pizzas and a bowl of handmade (nama) pasta. The pasta came out but was the dried type and under cooked, not al dente. We pointed to everything on the menu so there would be no confusion. We told a different waitress about the problem. She said we had to choose dried or rare but had pointed to the picture of the rare version and never given a choice of dried. I left very disappointed and will...

平日ディナータイムの訪問であった為、席に余裕がありました。

ランチタイムや週末＆土日祝のディナータイムは、いつの間にか満席になっているので早めの訪問もしくは予約をオススメします。

今回は、めんたいこと海老のフリットアーリオオーリオを注文しました。

私はバターが不得手なので、めんたいこにバターが入っているかどうか尋ねたところ「入っていますが、抜きでお作りすることもできます。」との有り難い御言葉。

しかも、目当てにしていた某タルトがケーキの場所になくて尋ねたところ「後で出す予定ですが、宜しかったらお持ちします。」と。

ここまでの神接遇に出会うのは本当に稀なこと。 ナイスガイな片山さん、本当に有難うございます♪

パスタも、バターを抜いて下さったお陰様で明太子とオリーブオイルの味が際立ち本当に美味しかったです。 主人が注文したパスタは大きな海老がパスタの上で鎮座していて「今日のも美味しい♪」と黙々と食べていました。

しかしながら、ここの本領はメインだけではありません。 前菜バイキング、ドリンクバー、そしてディナータイムでしたのでケーキバイキングがあります。

前菜バイキング→定番メニューはありますが、毎週訪問しても数種類かは変わっていました。 前菜も美味しいのですが、個人的には米飯メニューもオススメです。今月のジャンバラヤも美味しいのですが、特に先月(8月)のカレーピラフが秀逸で再会できたら嬉しいなと…。

サラダは新鮮そのもので、萎れたり傷ついたものを一度も見たことがありません。

ドリンクバーも豊富で、トマトジュースとエスプレッソが大好きです。特にエスプレッソとケーキのカップリングはメロメロです。

ランチタイムと異なり、ディナータイムに訪問する時はケーキバイキングがメインになります。

私は本来は甘いものが不得手なので、ケーキを楽しみにバイキングに向かうのはココだけです。

シャインマスカットのタルト、ぶどうのゼリー、リモンチェッロのサバラン、いちじくのタルトなど…。どれもハズレなしの美味しさでフルーツの熟れ具合も完璧でした。

もっとも印象に残ったのは、ディサローノ・アマレットを使用したブランマンジェ。

敢えてフルーツソースを使わない潔さ。アマレットを包み込む濃厚さに驚きました。コレに杏仁霜が加わったら稀代のアレになっちゃうんじゃないかと妄想しつつ堪能致しました。

ケーキは、絶対にテイクアウトしたい。でも、いつものフルコース状態もと悩ましく思いつつ…。

店長さんによる丁寧なお見送りを頂きながら、大満足でお店を後にしました。

写真撮影を忘れてしまったのが痛恨の極みです。 つらつらと書いていたら、も...

ある日、お店の前を通ったとき、あまーい香りが漂っていたので、香りを辿ると、キャナリィ・ロウというお店を見付けて、調べてみると、南欧の片田舎にある温かな一軒家をイメージしたイタリアンレストランらしく、イタリアンと同じくらいバイキングが有名なお店でした。

バイキングは、メインの料理を注文すると、すべての料理に付いてきて、内容は、前菜、フリードリンク、ドルチェと多種多様な料理を、お腹がポンポンになるまでモグモグと食べれるので、自然と豪華なディナーになりました。

前菜は、レタスや細切りの人参の他、スライスしたオニオンに、野菜のピクルスを始めとして、さつま芋のハニークリームソース、ジャンバラヤ、から揚げ、牛肉のデミグラスソース煮込みなど、主役を張れる料理まで並んでいましたが、ちゃんとメインの料理と被らないのもスゴイと思いました。

フリードリンクは、ソフトドリンクに、グレープ、ウーロン茶、アップル、野菜、フルーツミックス、トマトとバラエティ豊かな種類があり、ホットドリンクには、ティーアースの茶葉を豊富に取り扱っていて、他にも、コーヒーやラテが楽しめるエスプレッソマシンがありました。

トリュフ薫るきのこのカルボナーラは、ただ目の前にあるだけで、フワッと感じるトリュフの香りに、食欲が刺激され、使われている茸は、トリュフ以外にも、舞茸、マッシュルーム、ベーコンと、どれも食感がよく、まろやかな卵と濃厚なパルミジャーノチーズが合わさり、クリーミーなソースが、パスタの麺とよく絡んで、コク深い味わいが、口の中いっぱいに広がりました。

ドルチェは、バニラプリン、オレンジトライフル、ガトーショコラ、苺と練乳のムース、フロマージュ、気まぐれドルチェ、ベリーのタルト、パンナコッタなどがあり、前菜のときチラッと見たドルチェが、食後には、ガラッと変わっていたので、頻繁に入れ替わるよーですが、色々なドルチェが、入れ替わりで食べれるので、とっても幸...