Densetsu No Sutadon'ya — Restaurant in Toyohashi

２０２２年１１月１７日、木曜日、午後７時半頃、ふたりで初訪問。 牛丼のチェーン店さえ、行かなかった私が、このお店の近くに、ブックオフがあるので、何度もお店の前を車で通り、気になっていたお店。店名のインパクトがすごいからね。 お目当てのイタリアンは、やっていなかったし、ついに、出かける決心をしたんだよね。 果たして、食べられるだろうか。 入り口の真正面に券売機があって、餃子が食べたいと思ったんだけど、餃子は単品も定食も、全部売り切れの文字が出てくる！　帰ろうかなあとも思ったけれど、帰ってしまったら、何にもならない気がして、塩すた丼　味噌汁＋とろろ付き　８８０円　と、すたみな唐揚げカレー　味噌汁付き　１０５０円　を食べることに決め、食券を購入しました。 自由に席を選び、男性スタッフに食券を渡して、待つこと５分弱。ワンオペなのに凄い速さ。 失礼だと思うけれど、期待してないとき程、美味しいものに出合った時って､嬉しいですよね。反対に、期待が大きすぎると、美味しいものなのに、この程度かとがっかりしたりすることありますよね。 今日は、美味しいと感じました。味付けは、濃いめで、にんにくがよく効いていて、ご飯とかビールが進む味でした。塩すた丼は、とろろをかけても和らがない塩辛さなんだけど、ご飯は進む味。水（セルフサービス）がたくさん欲しくなるほど塩辛いのに、ご飯には合う。 カレーも市販のインスタントカレーより美味しい。唐揚げは、味付けも良いし、揚げ方も上手に感じました。 こうなってくると、餃子が気になります。すごく美味しいから、午後７時半に全ての餃子の入った定食が売り切れだったのではないかと‥。 にんにくが効いていて、ビールによく合うことが推測されます。 評価がすごく分かれているのは、濃い味のせいだと思います。ご飯は進むけれど、喉が乾きます。でも、３.５くらいあげたい味。餃子を食べていたら、もっとあげたくなるかもしれないです。

追記　２０２３年２月７日、火曜日、午後７時頃、ふたりで２度目の訪問。 私たちは、新北海道すた丼　１２８０円　と、すたみな餃子セット　１０３０円　と、すたみな唐揚げ（３個）３００円　と、特製ニンニクダレの唐揚げ（３個）４００円　を注文しました。 すたみな餃子セットのすたみな丼は、生玉子抜きにしていただきました。 前回食べることができなかった餃子を初めて食べました。すたみな丼より、さっぱりした餃子でした。 前回食べた塩すた丼より、すたみな丼の方が食べやすかったですが、にんにくが良く効いていました。 新北海道すた丼は、すたみな丼より、タレは濃かったですが、特製ニンニクダレの唐揚げのタレ程、濃いわけではありません。 相方は美味しかったと言っていました。 私はすたみな丼の方を食べましたが、ご飯の量が多くて、相方に少し手伝ってもらいました。やっぱり喉が乾いて、水をおかわりしました。女性の胃には、少しきついと思い、ご飯の量を調節すべきでした。 今日は、子どもさん連れのファミリーも来ており、私以外の女性が来たことに何故か安堵しました。男性向きのボリューム...

久しぶりに来たのですがとてもじゃないけどオススメ出来ないくらい悲惨なことになってました……

日曜の11時半頃に来店したのですが食券を取りカウンター席に座ったところ、普通は店員さんが食券を取りに来ると思うのですが全く取りに来ず10分くらい放置、挙句の果てに後から来た人の食券を先に回収していきました…。

その後更に15分くらいしてから食券は回収され、無事に料理は来たのですが男の店員さんの態度がとても悪く、声量も小さくて何を言ってるか全く分かりませんでした。届いてからしばらく店員さんが気になって見ていたのですが、ずっとボケーっとして厨房から料理が上がった時だけ配膳してたのですが間違えまくってて、もしかしたら研修中かもしれないと思ったのですが、それを考慮してもちょっとやばいなこの店員さんと思いました。 また、多分この店員さんが間違えたり接客態度が酷かったりするのはこのお店で日常茶飯事だと思うのですが、もう1人おばさんの店員さんがいてフォローしてあげればいいのにその人もずっと厨房のほうをボケーっとみており、後から来た人の中には食券も回収されずにずっと待ちぼうけをくらっているお客さんもかなりいました…。

食事中に厨房で料理している店員さんが他の店員さんに向かって、「おい、返事しろよ💢」や「ほにゃららを出しとけって言っただろうが💢💢ぼけ💢💢」とうおっしゃってて、とてもじゃないけど食事できる雰囲気ではありませんでした。 とても大きな声だったので店内中に聞こえてるみたいで他の人たちもみなお通夜みたいな感じで、厨房の方を目をパチクリしながら無言で見てました…。 また、指導されてる店員さん自体も態度がとても悪いので怒られてる最中もぼけっとして、服装もパンツがみえてて最悪でした。

もう食事どころではないですよね、最悪な店員の態度、接客のセの字もない、目の前の厨房では怒鳴り声と罵声。 多分私はどんなに高級店でどんなに美味しくて豪華な料理が並んでもこんな感じだったら、美味しく感じる以前に味なんて気にしてられないどころか食事したいとも思いません。

ここまででもう二度と行かないって決めたのですが最後の決めてで、隣の席の上を何かが動いた！と思って気にしてたのですが次に動いた時に目にしたのがなんとゴキブリで、その時点で食事を辞めて帰りました。 役満です、対戦...

お腹がペコペコで倒れそーなとき、助けてもらってるお店です。いつもなら、すた丼の並でも、お腹をポンポンにして帰るのに、この日は、ニンニクリスマス超ニンニクツリーすた丼に初挑戦して来ましたぁ🎄

お茶碗にして、約３杯分ある（らしい）大盛りのご飯の上には、すた丼（肉増し）を土台にして、クリスマスツリーに見立てた赤色のキムチと葉っぱの青ネギ、雪の白はチーズで再現しており、中央のクリスマスツリーを囲むよーに、すたみな唐揚げ（×３個）と、すたみな豚揚げ（×３枚）に加え、生卵と味噌汁が付いてきて、文句なしに食べ応えのある商品となっています👍

ちなみに、ニンニクの総量は、すた丼（並）の約10倍になるそうで、なんと！総重量は１㎏超えらしく、運ばれてきたとき、めっちゃ重そうでしたw

主力の３品を一度に味わえるだけあって、どれも間違いのない旨さです。すた丼は、適度な温度で油とタレを混ぜ合わせる独自の調理法を用いることで油とタレを乳化させ、ニンニク醤油ダレのパンチがあり、こってりしていながらも…

という説明を店内で読みながら、余裕を見せていたのは、序盤の話で、キムチや味噌汁による味変と、お冷で口の中の油をリセットしていく作戦で、後半は、もぉ！必死になってモグモグと食べ進めること１時間半、よーやく完食できましたぁ (`・ω･´)...