Rai Rai Tei — Restaurant in Toyohashi

関西に行かなくても地元で京都ラーメンが食べられるのはありがたい。 いつも普通のラーメンを頼んでしまうのだけど、他のも試してみたい。 だけどついついノーマルのラーメンを頼んでしまう。 接客に文句を言っている人がいるけど、私は嫌な目にあったことはないなぁ。 それと、Gは飲食店ならどこにでもいる。駆除のバイトしてたから知ってるけどほぼ１００％いるから。 それが営業中に出てきただけってこと。文句言ってる人の家のキッチンにはいないのかな。そんなわきゃない。

唯一文句があるとしたらコショウが全然効かない。コーンスターチが大量に混ざった偽コショウだから。同じ京都ラーメンチェーンの魁力屋の方はまともなコショウを使っている。

もう一つ言わせてもらうと、店員の入れ替わりが激しいようだ。スキルにばらつきがあるが、それは店のシステム上仕方がないことなので文句は言わない。頑張って美味しいラーメンを作ってください。

（2024/8/11） 麺硬めを頼んだらバリカタで来た。 どの店舗でもそうなんだけど、提供が一定しないんだよなー。 私はいつも「麺硬め・ネギ多め）しか頼まないので違いはよくわかる。 マニュアルを見直した方が良いのでは？

(2024/10/1) 初めてチャーハン定食を頼んだが、チャーハンがしょっぱい！ 美味しくない。 色は濃いけどそんなにしょっぱくない系のチャーハンかと思いきや、見たまんまのしょっぱさ。 ラーメン濃い目でチャーハン定食を頼んだら、富山ブラック...

新装オープンして久しぶりに行ったけど、店長代わったのかな？麺場をしてた人が若い店員にブツブツと説教みたいな事を言っててこちらに聞こえてきては少し嫌な気持ちになったのと お会計の時にポイントの事を何一つ言わないから嫁がポイントを貰わずに会計して出て来てしまった… 新装オープンして店長が代わったのか、店長は遅番だったのか…店長が代わってるなら もう行く事は無い… 3月16日夜に久しぶり(以前の書き込み後)に行きました 結構、期間が空いてたからどうかと思い行きました ラーメンの味は美味しいんですが ご飯が気になりました… 食べようと思って顔を近づけた時に変な臭いが… 過去に安いお米を買ってご飯を炊いた時に暫く保温の状態で炊飯器の中に入れっぱなしにして 食べようとした時と同じ臭いが… 臭くてご飯は半分以上残してしまいました… 飲食店であの臭いのご飯を出すのは どうかな？と思い書き込みしました… 令和7年10月15日の夜に久しぶり行きました 店員が外国人2人いました 炒飯を注文したが 鍋を振るう音がしない… でも外国人の1人が鍋で何かしらやってる… 暫くしたら炒飯が運ばれてきた… 熱々じゃなく入ってるネギもあまり火が通ってない… うん？これは作り置き？ 調理出来ないから作り置きを鍋に入れネギを入れるが鍋を触れないから ただ鍋の中でグルグルと？ ここまで質が落ちたのか？ 前の店長の時はスープが温いだけですぐに作り直してくれたり...

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