Shimauma Coffee Jr. — Restaurant in Toyohashi

カウンターを選ぶと、サイフォンで一杯づつ淹れてくれる珈琲の香りと様子を楽しめます。

オーダーも、好みを伝えるとメニュー表の文字以上の説明を下さいます。

注文後、珈琲豆を挽いてくれます。 サイフォンにセットされ、ポコポコと満たされていく様子は楽しい。

「通常89度の温度と言われてるけど、僕は熱いほうが美味しいと思うから…熱い仕上がりです。お気をつけて」と、提供されました。確かに熱い!!!けど、ゆっくり時間を過ごすには良いです。

苦味が強く、酸味の少ない、コクがあり甘い風味の珈琲が好き。 メニューにある「コロンビア」は、「甘い香りと柔らかな酸味が特徴」と書かれてましたが、なんと、このコロンビアを薦めてくれました。 確かに、スッキリとした深みでした。

甘くない物を軽く食べたくて、ホットサンドを注文。 シンプルにホットサンドのみの提供。 パンそのものが甘味も塩味も強い美味しい物で、中の具材はその分薄味で素材の味を感じます。 好きなタイプ。

「昔ながらの喫茶店のように、お客様が集って、時間を気にせず過ごしてほしい」と、ソファや椅子など、座り心地の良いものを選ばれたそうです。

確かに、思っていた以上に過ごしやすく、美味しい珈琲やホットサンドが頂けました。 お友だちと楽しんだり、商談されていたり、１人寛いでいたりとさまざまなシーンで利用されてるようです。

●2024年再訪し、夕方にナポリタンを頂き食事の面だけ、大きく星を下げます。 （自分覚えの為） とにかく塩辛く、濃すぎる味。 玉子がパサパサで、食べきるのに苦痛だった。 パスタは、頼むのをやめようと思う。 ...

遅めモーニングで、20代👩と 東幸町にオープンしまうま珈琲Jrへ @shimaumajr

ランチ前の10:30過ぎのカフェって 普通は空いてるけど、大混雑してて 駐車場も１台も空いてない状態😱

前店のアンプレシオンの時に中の広さは だいたい分かってるから、席はありそう しばらく待って、停めて入れたよ

店内はそぅは変わってなくて モーニングメニューは、３種類 トースト、パンケーキ、ワッフル

珈琲は凄く美味しかったなぁ ドリンク代のみのＡセットも サラダとか追加てきると良いのかね

パンケーキの方はサラダとか ヨーグルトも付いて良さげだね

オープンして、まだ間もないのに いきなり人気店の様相で凄いですね

「いやいや、たまたま満席なんですよ」 なんて、オーナー謙遜されてましたが(笑)

ココモーニング11時までの後は 昼も夜もメニューは同じ値段らしい ディナーでシチュー食べに来よかな また違う...

東海道新幹線沿いの道に面したカフェ。 落ち着いたカフェスタイル。 駐車場は店舗横に多数あり。停めやすい。 コーヒーはサイフォンで淹れる。

モーニング利用。

ブレンドコーヒー500円 モーニングセットA(レギュラー) サラダトッピング+100円 モーニングセットB...