Yunoyu Toyohashi — Restaurant in Toyohashi

食事するところも含めて ゆのゆ だと思うので 評価します。

この評価はしばらくしたら削除します。

なぜなら ゆのゆ さんは気に入っているお店であり

評価を下げるのが目的ではなく

このままだと 危険だからクギをさす意味で 書いているからです。

ちなみに書き終わってからこの部分を付け足しましたがかなり長くなりました。 長くなりましたが 商売として大事なことが 書かれていますので 是非向き合って頂き最後まで 目を通してみてください。

ゆのゆさんは気に入っているのですが

食事のホールの方が不快なので 評価は2です。

ちなみに食事のところ単体では2以下です。 ゆのゆさんのほうから食事のところに この意見を持っていく機会になるよう 書いておきます。

食堂はホール担当の態度次第で 味が落ちるというのは ご存知でしょうか？

対象となるのは女性店員さんです。 名前を知りませんので 容姿だけで書きますが ご容赦ください。

平日夜にいるぽっちゃりした女性店員さん

あれはホール向きではありません。 友達としゃべりながら (友達か 従業員が帰るとこなのかは存じません) 「こちらの席へどうぞ」と案内をします。

「自分が運ぶのがめんどくさい」という理由で 手前の席に案内します。 (その時店内はガラガラです。)

ちなみに女性店員さんがもう1人いました。 その人は愛想悪くないです。 「お好きな席にどうぞ」と案内をしていました。

店員さんが席を決めるルールなのであれば 徹底しないと客側は不満になります。

話を元に戻します。

100歩譲って 「遠くの席だと運ぶのがめんどくさい」 そうゆう理由じゃなかったと しましょう。 しかし この方が 愛想が悪いのは いつものこと。 (しばらく我慢してましたが私はもう行きません。)

そう思われても仕方の無いことでは ないでしょうか？

このご時世 店員さんが運んでこなくても問題ありません。 セルフのお店も増えました。

愛想の悪い店員さんに運んで貰って嫌な気分になるくらいなら自分で取りに行ったほうが 100倍ましです。いや、個人的には1000倍ましに感じます。 自分でお金を払ってどこか食べに行ってますか？ このことが分からない人は間違いなく外食をする機会に乏しいはずです。

従業員教育ができないのなら なぜセルフにしないのか疑問におもいます。 そのほうが利益が多くなるでしょう。 人件費が1番高い経費なのですからね。

食事の売上は ゆのゆさんにとっても 重要なことだと思います。

売上が昨年より落ちているか 上がっているか そのままか しりませんが もし 落ちていたとしたらそれは 景気のせいではありません。

物価高のせいではありません。

気持ちの良い店に行くだけの話です。 気持ちの悪いお店には行かない。

みんな いちいち文句を言わず 勝手に行かなくなるだけの話です。

ここまでです。 ちなみに個人的には 食事したい時もあるので 行けなくなるのはとても辛いことです。

これをただのクレームだと思うか それとも 今後の御社が生き残るきっかけ または売上を増やすきっかけの1つになる と思うか については ご自身でお考え下さい。

また このままでは 対象の女性店員さんのご将来についても よくありません。 きちんと教育してあげた方が よろしいかと思います。

ホール担当というのは 直接お客様に接する職業です。

どんな接客がウケるか？を ご自身で考え 才能が開花すれば その方には ファンのお客さんがつくようになります。 ファンのお客さんはその方に会えるのを楽しみに来店されるようになります。 そういった方が常連客になり 売上が安定します。

また、その前段階でプロの接客が できるようになり 就職先に困らなくなるばかりか 給料も自分で上げることが できるようになります。

なぜなら 給料というのは...

オープンしてほどなく行ってきました。開館前なのに人が多く20分くらい前に並んでのち、やがて開館となり並んでる最中に書き込んだ会員カードの申し込み用紙を手にカウンターで手続きしました。会員カードが無いため少し時間がかかりましたが、館内を利用するにあたり全ての会計データを記録するためのリストバンドを受け取り館内着やタオルを借りて、早めに並んだ人は記念品を受けとって中へ案内されます。下足箱？のあるところもロビーもあまり広くはありません。浴場は2階にあり、階段かエレベーターを利用して上がっていきます。脱衣所のロッカーはサイズが違うものがあり、コの字型に配置されたスペースが3箇所、その間にミラーやドライヤー、洗面台が備え付けられたスペースがあります。浴場は屋内には洗い場、水流に違いを持たせたジェットバスがいくつも並んでいたり、あまり広くない浴槽の一辺にちょっと高くなった１人座れるスペースが2箇所あり電気による刺激を与えるものがそれぞれ強弱別れて備え付けられていました。自分は強い方を選んで座ったら奥の方は強すぎました。刺激は強弱やリズムが変化するものです。洗い場は湯量、水量、温度共良好です。洗面器は上から見ると桜の花びらのような形をしていて使いにくいです。サウナもあります。外には円形、壺、岩、寝転び、外にもサウナがあります。2階にはほかにマッサージやエステ、あかすり、卵を斜めに切ったようなマッサージチェア、リストバンドを使う自販機があります。1階は館内着必須のラウンジがあり、岩盤浴、テレビが備え付けられたリクライニングチェアー、大きなクッションがいくつもおいてあるごろごろの間、2人分のソファーがいくつかあります。テーブルや椅子、ハンモックっぽいやつもあります。用意されているマンガはめちゃくちゃ有名なやつもめちゃくちゃマイナーなやつもなくて、そこそこ有名なラインナップでした。貴重品などをしまえる小さなロッカーもあります。食事は併設されているレストラン？で食べました。味、量、値段はまずまずです。カウンターと岩盤浴のあるラウンジの間にソフトクリームなどを販売している売店があり、その反対側には色々な商品の販売スペースがありました。最後に会計ですが、基本会計データを記録したリストバンドを読み込ませる自動会計になります。大きなメインの端末にテンキーつきのクレジットカードなどを差し込む小さな端末がくっついたようなものでした。自分の場合使えるカードと使えないカードがありました。料金は回数券を利用すれば多少出費は抑えられます。場所は路線バスの停留所も近くにあります。立体駐車場もあります。駐輪場は屋根がありませんでしたし、仕切りの白線も...

普段、妻と共に極楽湯や本宮の湯に連れ立って行く事が多かったのですが先日はひとりでゆのゆさんへお邪魔しました。 早速会員になりました。 設備も新しくとても綺麗で特に炭酸泉、塩サウナが素晴らしくとても気に入り回数券も購入しました。 そして妻にもゆのゆさんの素晴らしさを教えたく思い一緒に行きました。 2時間後の再会を約束して入浴後の妻に感想を聞くととても不機嫌になっていました。 私に勧められた塩サウナを体験しようとサウナ室に入ると10席中3席にサウナマットとタオルが掛けられており人はおらずどうやら場所取りをしている模様。 常連の仲間のようです。 1席だけ空いていたのでなんとか座れたらしいのですが満席状態で3席は場所取りされているので後から入ってきた方は怪訝な顔をして諦めて出て行ったとの事。 その場所取り客は何事も無く戻ってきて座るのですが暫くするとまたそのまま場所取り状態で水風呂へ行き休憩し、またサウナ室へ戻る事を妻が滞在した2時間ずっと繰り返していたらしいです。 妻も満席状態で何回かはすぐに入れず諦めたりしたらしいです。 しかも1番怒っていたのが塩の追加をしにきたスタッフの方がその状態を見たので当然注意するか敷いてあるサウナマットを撤去するのかと思いきや全くのスルーでお咎めなし状態。 客もスタッフも最低で癒されに来たはずがイライラが募るばかりで何も楽しめなかったのでもう来ないと怒り爆発でした。 かく言う私も男性風呂の常連サウナ客達が水風呂で頭までドボンと潜るのを多数目撃しました。 壁には「浴槽に潜らない、顔を洗わない」と書いてありますが完全無視状態。 皆さん掛け湯は身体だけにしか掛けないので顔や頭の汗は全て水風呂へ。 よく見ると水は白く濁っています。 とても気持ち悪かったです。 かなりの人数がやっていたのでやって当たり前なんでしょうね。 もっと大きく注意書きをした方が良いのでは？と思いました。 塩サウナの件も室内に「場所取り禁止」と表記して頂けたらありがたいです。 回数券を買ってしまったのでこの点改善して頂けるようでしたらまた妻を説得して行かせて貰いたいです。 何卒ご改...