夢珉 — Restaurant in Toyohashi

20年以上前はよく通った。中華と焼き肉が一緒に食べられる店が便利で小さい子供を連れて家族でよく食事をしていた。 お客さんもたくさんいて活気に溢れていた。

５年ほど前に久々に訪れた。 こりゃ無理だ。 飲食店なのでハエが一匹くらい飛んでいても許容できるけど、焼き肉の網の上でコバエが蚊柱みたいになってた。 テーブルも油でベタベタでお手拭きを借りて自分で拭いた。 退店した客の食器がいつまでもそのまま。 味がどうこうって以前の問題。...

昼食にはいったが、日替わりランチを注文したところ、野菜炒めやヒレカツの量も多く、また美味しかった。すでにアイスコーヒーがお皿の上に乗っており、良い日替わりらんちだった。また、お昼には日替わりランチのほかに焼き肉ランチも同じ値段700円でたべられるようだ。 中華料理のほかに、焼き肉料理もやっており、テーブル席の半分ぐらいには焼き肉用のコンロがついていた。韓国料理の石焼きビビンバ定食などもメニューにのっていた...

まだ飯村に移転する前のお店で、良く食事をしました。 約40年前で、私は17歳のころです。 中華飯を食べました。 他には珍しい醤油ベースで、餃子のリキで修行中の私は、その旨さに虜になりました。 餃子のリキの中華飯は塩ベースで酢が上手く調和した味でたいへん美味しいですが、この夢眠の醤油ベースの味も病みつきになる美味しさだったことを覚えています。

いろいろな店で何度も中華飯を食べましたが、この2店を超え...